[甜品] 牛奶冰棒蛋糕

marcus0828

牛奶冰棒蛋糕
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【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]) i* L- u6 D8 K2 S( p: S: X
全蛋	11顆   Z7 x) o( o& H. Y  f# u
細砂糖	330公克 7 v5 v' j; J; \& u公仔箱論壇
低筋麵粉	300公克 , c3 w% e% X$ z0 Q! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
奶粉	140公克/ C5 ?" n, n1 G( V( y
溫牛奶	94公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M. D  i7 ?  B' w* _8 k
發酵奶油	370公克www2.tvboxnow.com0 {- U: ?- U+ V# d' V1 A: Q. Q" d
裝飾：
牛奶巧克力	適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?" F. n3 L' i2 q8 [
杏仁角	適量 & l# ]8 `/ I6 P: N5 Ewww2.tvboxnow.com

【做　法】

1.先將全蛋、細砂糖用攪拌器打發至濃稠狀，加入過篩後的低筋麵粉、奶粉拌勻，最後加入溫熱的牛奶及發酵奶油混合均勻。 : B- V$ r1 ]6 }www2.tvboxnow.com

2.取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將做法1倒入並用刮板抹平，放入烤箱以上火200°C／下火120°C，烘烤45~50分鐘，取出放涼即為蛋糕體。 * u8 ^8 h$ n; u5 d公仔箱論壇

3.將蛋糕體切成長11公分×寬4.5公分，並用竹棒插入蛋糕後，再放入冰箱冷凍庫備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 N% a5 ]% p# u1 M$ C/ X3 U( j, L

4.將牛奶巧克力溶化後，再將已冰硬的蛋糕體，整支沾裹已溶化的牛奶巧克力，並撒上烤熟的杏仁角即可。

【備　註】

[size=\"2\"]1.蛋糕體出爐冷卻後，插入竹棒要確實冰硬定型，再沾上溶化的牛奶巧克力，外型才會更美觀。 - }6 m8 q( S6 a( C" j- w6 |: n- @' K公仔箱論壇2.可趁牛奶巧克力剛溶化時沾裹食用，亦可待其冷卻變硬後食用，體驗二種不同的口感。