牛奶冰棒蛋糕
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| [tr] | 【材 料】
. C+ g% L$ b0 [. z6 k8 k. c+ ?' g5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | | 全蛋 | 11顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @. f$ J( N5 I7 t& A
| | 細砂糖 | 330公克
7 w. S3 q, Q8 k" _# [2 q" S% L公仔箱論壇 | | 低筋麵粉 | 300公克
. |2 n0 @6 h% _) ^ | | 奶粉 | 140公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D3 M1 n( U v. |7 l# S
| | 溫牛奶 | 94公克
: M5 b9 ^* v! }tvb now,tvbnow,bttvb | | 發酵奶油 | 370公克
# r8 J; |, m( Z7 D. [% X | | 裝飾： | | 牛奶巧克力 | 適量
% e6 W3 y/ O0 ~, S! h) gwww2.tvboxnow.com | | 杏仁角 | 適量
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| 【做 法】 | 1.先將全蛋、細砂糖用攪拌器打發至濃稠狀，加入過篩後的低筋麵粉、奶粉拌勻，最後加入溫熱的牛奶及發酵奶油混合均勻。! p; N* c$ g* q; @5 s. u7 k: w- @- k
| 2.取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將做法1倒入並用刮板抹平，放入烤箱以上火200°C／下火120°C，烘烤45~50分鐘，取出放涼即為蛋糕體。
: s0 M8 P& C, O; I/ |. Z. y9 r | 3.將蛋糕體切成長11公分×寬4.5公分，並用竹棒插入蛋糕後，再放入冰箱冷凍庫備用。
* D6 I% ^; q$ t2 k0 ^5 m3 Vtvb now,tvbnow,bttvb | | 4.將牛奶巧克力溶化後，再將已冰硬的蛋糕體，整支沾裹已溶化的牛奶巧克力，並撒上烤熟的杏仁角即可。 | | 【備 註】 | [size=\"2\"]1.蛋糕體出爐冷卻後，插入竹棒要確實冰硬定型，再沾上溶化的牛奶巧克力，外型才會更美觀。) v$ L, ?6 g8 g, D/ E" j
2.可趁牛奶巧克力剛溶化時沾裹食用，亦可待其冷卻變硬後食用，體驗二種不同的口感。 |
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發表於 2007-10-1 01:10 AM
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