[甜品] 牛奶冰棒蛋糕

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牛奶冰棒蛋糕www2.tvboxnow.com8 b8 c( b5 k9 \" a3 d) Y# w6 z8 j

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【材　料】公仔箱論壇5 E7 O9 X% X, e/ g9 F  F
全蛋	11顆 ' o+ u  q! _- X* ^tvb now,tvbnow,bttvb
細砂糖	330公克 8 z0 b% f+ X) j6 M, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
低筋麵粉	300公克 ( K5 g3 X  [2 j2 F$ F' swww2.tvboxnow.com
奶粉	140公克 6 j6 E6 K7 D) c* Z7 [
溫牛奶	94公克 7 C* ?, x3 Y% t% w* a
發酵奶油	370公克 1 {& }5 T5 ], F2 H! i  o, m
裝飾：
牛奶巧克力	適量tvb now,tvbnow,bttvb0 G. ~; e" v# p; m' `
杏仁角	適量 - i0 ^: D* Z0 }# P! j+ ^

【做　法】

1.先將全蛋、細砂糖用攪拌器打發至濃稠狀，加入過篩後的低筋麵粉、奶粉拌勻，最後加入溫熱的牛奶及發酵奶油混合均勻。 ; |2 X2 J, y' |公仔箱論壇

2.取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將做法1倒入並用刮板抹平，放入烤箱以上火200°C／下火120°C，烘烤45~50分鐘，取出放涼即為蛋糕體。3 l* c3 p& A5 V1 ~7 b0 c6 f

3.將蛋糕體切成長11公分×寬4.5公分，並用竹棒插入蛋糕後，再放入冰箱冷凍庫備用。 - R" z* Y1 f  M+ s6 a: O公仔箱論壇

4.將牛奶巧克力溶化後，再將已冰硬的蛋糕體，整支沾裹已溶化的牛奶巧克力，並撒上烤熟的杏仁角即可。

【備　註】

[size=\"2\"]1.蛋糕體出爐冷卻後，插入竹棒要確實冰硬定型，再沾上溶化的牛奶巧克力，外型才會更美觀。 / _; e/ W; `3 Q& I: n公仔箱論壇2.可趁牛奶巧克力剛溶化時沾裹食用，亦可待其冷卻變硬後食用，體驗二種不同的口感。