[甜品] 藍莓起司蛋糕

marcus0828

藍莓起司蛋糕
7 m+ U9 M& D3 v% c; ]5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 T( e! m. P7 ^' ^: o

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【材　料】 $ }% C# B5 ^8 V+ v2 [6 jwww2.tvboxnow.com
A.奶油乳酪	480公克www2.tvboxnow.com( T- X  D$ r* `: k( r
細砂糖	80公克 , s, F* z! ^: k3 @/ e$ |5 v- wtvb now,tvbnow,bttvb
玉米粉	30公克 $ K' M, U6 c" L( o. i  u
全蛋	80公克 + I2 \1 P0 x: Z" E1 A+ t3 [www2.tvboxnow.com
鮮奶油	45公克www2.tvboxnow.com, V/ i+ i. z/ B: [
檸檬汁	20公克! O( K( Q  }+ m0 O
B.藍莓醬	5公克3 {& [4 }1 Q6 [4 U! D6 h+ K
C.戚風蛋糕	1片www2.tvboxnow.com2 Z0 B0 \3 f. z, T/ v8 ~8 _% q: R

【做　法】

1.將材料A中的奶油乳酪放入鋼盆中拌至軟化，加入細砂糖與玉米粉拌勻，再依序加入其他材料拌勻。 " D( p  @8 }3 G' @( J5 itvb now,tvbnow,bttvb

2.將烤模抹上1層奶油，放入戚風蛋糕，倒入作法1抹平（須預留約80公克裝飾用）。 : s3 x/ t2 Q0 ?$ ctvb now,tvbnow,bttvb

3.將預留的作法1與藍莓醬一起放入鋼盆中拌勻，倒入作法2頂層。 9 D. T, d4 e3 |. ^- V0 \0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

4.將作法3移入預熱好的烤箱以上火170℃、下火170℃隔水烘烤約50分鐘。公仔箱論壇* {4 D* T% [# A/ }; r+ B

5.將作法4取出，靜置至完全冷卻，脫模後移入冰箱冷藏，待冰透後分切為12片即可。