[甜品] 藍莓起司蛋糕

marcus0828

藍莓起司蛋糕
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【材　料】 3 ]. L8 G) e  F; t/ e, q8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
A.奶油乳酪	480公克公仔箱論壇. Q+ x" F& v+ c& s: q- F5 }/ z: |; M
細砂糖	80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |/ i5 r) w. c
玉米粉	30公克 $ C- i9 V( F2 P' Q1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
全蛋	80公克# V# T$ P: C: Y* l1 ?5 O# J8 r( @
鮮奶油	45公克公仔箱論壇5 k1 @( w! O5 F- C) c& [
檸檬汁	20公克www2.tvboxnow.com/ d4 B7 H1 s+ H+ Z* _7 J! O7 a, x
B.藍莓醬	5公克; _1 q1 I3 B0 G" N) m) U. U% _  `
C.戚風蛋糕	1片公仔箱論壇# z' {; s* O9 x) ^4 n0 N' P

【做　法】

1.將材料A中的奶油乳酪放入鋼盆中拌至軟化，加入細砂糖與玉米粉拌勻，再依序加入其他材料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z3 X9 N2 L. c8 D- C

2.將烤模抹上1層奶油，放入戚風蛋糕，倒入作法1抹平（須預留約80公克裝飾用）。1 t# s, m5 n& I5 ]; l: F

3.將預留的作法1與藍莓醬一起放入鋼盆中拌勻，倒入作法2頂層。 5 E1 A5 e2 Z  nwww2.tvboxnow.com

4.將作法3移入預熱好的烤箱以上火170℃、下火170℃隔水烘烤約50分鐘。 . G9 U0 r, J% D+ `; P& B+ f; o0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

5.將作法4取出，靜置至完全冷卻，脫模後移入冰箱冷藏，待冰透後分切為12片即可。