[甜品] 藍莓起司蛋糕

marcus0828

藍莓起司蛋糕
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【材　料】- t$ w$ O; d+ f6 y2 A4 e+ c1 E+ H5 s" S
A.奶油乳酪	480公克 8 ?+ d' t1 \, w' m
細砂糖	80公克( [" F4 g3 l5 y  Z
玉米粉	30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I8 K( n1 a3 y  O
全蛋	80公克 ; O/ Z, U! n* [8 q公仔箱論壇
鮮奶油	45公克www2.tvboxnow.com3 a% N( ^' ]3 q
檸檬汁	20公克 ' u0 _: j8 P; k; r6 d/ e1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
B.藍莓醬	5公克 ( z: _* j2 N' F. Utvb now,tvbnow,bttvb
C.戚風蛋糕	1片 ! _8 q' |( K( x; j! q, ]  Mtvb now,tvbnow,bttvb

【做　法】

1.將材料A中的奶油乳酪放入鋼盆中拌至軟化，加入細砂糖與玉米粉拌勻，再依序加入其他材料拌勻。 & r$ E+ d' ?# o) b. Y! X公仔箱論壇

2.將烤模抹上1層奶油，放入戚風蛋糕，倒入作法1抹平（須預留約80公克裝飾用）。 6 _' J# W3 w4 D7 Y6 q/ w6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

3.將預留的作法1與藍莓醬一起放入鋼盆中拌勻，倒入作法2頂層。 3 ]# f) _1 e, W( e* P6 N3 f8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

4.將作法3移入預熱好的烤箱以上火170℃、下火170℃隔水烘烤約50分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V, b5 R6 d$ x

5.將作法4取出，靜置至完全冷卻，脫模後移入冰箱冷藏，待冰透後分切為12片即可。