[甜品] 藍莓起司蛋糕

marcus0828

藍莓起司蛋糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T' C3 n  q9 Y6 K' D- C3 ]
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【材　料】 1 w- W' p" t# ^+ g
A.奶油乳酪	480公克- Z; C, E8 \, x/ S7 M4 ?" ~; {% V
細砂糖	80公克tvb now,tvbnow,bttvb$ t- M8 S4 |9 _% X7 j  k; v6 v% E
玉米粉	30公克公仔箱論壇5 {4 o, u' V0 t- x0 [) U0 X4 M
全蛋	80公克 3 |! J* b2 E- O! O+ m1 o  `
鮮奶油	45公克 0 P- q1 V! A& t1 n0 `$ p" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
檸檬汁	20公克www2.tvboxnow.com0 @2 y3 C5 {4 w! |2 f3 w# l
B.藍莓醬	5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W8 J5 `% g4 _3 b% \9 M: n
C.戚風蛋糕	1片 8 y& a6 D8 }' l9 e6 R

【做　法】

1.將材料A中的奶油乳酪放入鋼盆中拌至軟化，加入細砂糖與玉米粉拌勻，再依序加入其他材料拌勻。3 p8 l! i8 ^* g3 U/ D# |; ~

2.將烤模抹上1層奶油，放入戚風蛋糕，倒入作法1抹平（須預留約80公克裝飾用）。 2 Z2 g! c! H$ W4 J  ~' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

3.將預留的作法1與藍莓醬一起放入鋼盆中拌勻，倒入作法2頂層。 $ t- B/ U( V' x: m; U

4.將作法3移入預熱好的烤箱以上火170℃、下火170℃隔水烘烤約50分鐘。 / m+ g) A: Q  p! b3 ^tvb now,tvbnow,bttvb

5.將作法4取出，靜置至完全冷卻，脫模後移入冰箱冷藏，待冰透後分切為12片即可。