材料/ R2 M5 @+ j k$ N8 N' G- G
美國安格斯牛肩小扒 300克、松子仁適量、日本醬油 1湯匙
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醃料
) u( v c! n) ^* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳酪 100毫升、咖喱粉/蒜茸各 1茶匙、鹽/胡椒粉各少許
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; l) q# W. o7 }# Q4 `+ m公仔箱論壇配菜; A$ y3 R( s0 Z8 N$ v$ E
椰菜（切絲） 1個、車厘茄 6粒、日式沙律醬適量
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3 n8 U8 E; W( M% `4 L# e6 V1 twww2.tvboxnow.com做法
8 P4 f0 `3 s+ ~( Wtvb now,tvbnow,bttvb1.牛肩小扒切成粗條，加入咖喱粉、蒜茸、胡椒粉、鹽拌勻後，下乳酪拌勻再醃，放雪櫃醃至少 1小時以上。
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7 n; A V. @% a2 B- |9 D$ T- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開大火燒熱鑊，下牛肉快炒至熟，淋上醬油兜勻上碟。公仔箱論壇) s. j" U! Q: u* k( p: U! |7 g( Q
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3.最後撒上松子仁，唧上日式沙律醬，吃時伴以椰菜絲及車厘茄即可。
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貼士
1 T. t+ m B0 x1 W" M) d& {8 |/ dwww2.tvboxnow.com用乳酪醃肉可令牛肉更嫩更滑，而且不會有油膩感。
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發表於 2011-8-29 06:14 AM
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