材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]! M* ~7 m9 ], X$ A
美國安格斯牛肩小扒 300克、松子仁適量、日本醬油 1湯匙
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6 w2 u+ H$ }( x2 A6 Y. O醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^) o, C$ p9 G4 b3 ]$ U/ N$ X5 S! A
乳酪 100毫升、咖喱粉/蒜茸各 1茶匙、鹽/胡椒粉各少許公仔箱論壇( B5 s3 d5 J M! P$ @1 r9 s' K
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配菜tvb now,tvbnow,bttvb) {: f- i9 V* I; C; X7 ]2 v7 E
椰菜（切絲） 1個、車厘茄 6粒、日式沙律醬適量公仔箱論壇2 @6 S4 i H/ y( Z9 T# f/ [
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做法
1 Z) U v6 a4 l X& p1.牛肩小扒切成粗條，加入咖喱粉、蒜茸、胡椒粉、鹽拌勻後，下乳酪拌勻再醃，放雪櫃醃至少 1小時以上。
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2.開大火燒熱鑊，下牛肉快炒至熟，淋上醬油兜勻上碟。tvb now,tvbnow,bttvb" c+ E5 V7 w5 o$ G7 n* `( k/ p8 d! T7 ]
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3.最後撒上松子仁，唧上日式沙律醬，吃時伴以椰菜絲及車厘茄即可。
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9 z+ W# H$ |! H* O# F6 `公仔箱論壇用乳酪醃肉可令牛肉更嫩更滑，而且不會有油膩感。
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發表於 2011-8-29 06:14 AM
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