材料
% T4 p- `! ?0 v* bwww2.tvboxnow.com美國安格斯牛肩小扒 300克、松子仁適量、日本醬油 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p! P+ W2 y5 s3 F
. N$ L, {9 a$ V' w( r' B8 Xwww2.tvboxnow.com醃料公仔箱論壇# u) c p6 _* r- P
乳酪 100毫升、咖喱粉/蒜茸各 1茶匙、鹽/胡椒粉各少許www2.tvboxnow.com3 e4 W; P; n% N
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配菜
; F+ I6 t. Q5 jtvb now,tvbnow,bttvb椰菜（切絲） 1個、車厘茄 6粒、日式沙律醬適量
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' j! y$ A# q# |: o& h9 N. t- qtvb now,tvbnow,bttvb做法
& K* O# w% k9 A# a% n, E1.牛肩小扒切成粗條，加入咖喱粉、蒜茸、胡椒粉、鹽拌勻後，下乳酪拌勻再醃，放雪櫃醃至少 1小時以上。
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2.開大火燒熱鑊，下牛肉快炒至熟，淋上醬油兜勻上碟。
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' b: f; F2 S9 X/ `3.最後撒上松子仁，唧上日式沙律醬，吃時伴以椰菜絲及車厘茄即可。 ; \6 n D* m; k5 e5 v) T
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貼士
7 s. ~) e# X1 `1 {, X' u, R/ |, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用乳酪醃肉可令牛肉更嫩更滑，而且不會有油膩感。2 Q1 a5 G; x0 h
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發表於 2011-8-29 06:14 AM
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