材料( K$ Q: Y. W6 V- d9 E
美國安格斯牛肩小扒 300克 J. O4 F; B/ e' ^: B8 {
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醃料9 h% R& N! \% `% R
清酒/麻油各 1茶匙、紅糖 1 1/2茶匙、日本醬油 2茶匙、洋葱茸/蒜茸/雪梨肉茸各適量、薑茸少許、麥芽糖/味醂/韓式辣醬各半茶匙、檸檬 1個（榨汁）
) I# v. r% i/ o& L- y7 c; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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生菜 12塊、洋葱絲/生蒜片/泡菜各適量 9 E+ n8 j9 R$ y* r! d& a3 Q
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做法tvb now,tvbnow,bttvb- ?2 U3 q0 ^4 W1 v# r5 M C
1.牛肩小扒切小件。公仔箱論壇! A/ m' G2 u" ^4 j% F
* {; I9 I+ `6 a5 P5 w9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.清酒、紅糖、日本醬油、洋葱茸、蒜茸、雪梨肉茸、薑茸、麥芽糖、味醂、韓式辣醬、麻油加入牛肉中拌勻，唧入檸檬汁拌勻，醃最少 1小時至入味。www2.tvboxnow.com- H/ `2 G; V, o
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3.開大火燒熱鐵板，掃上油，放上牛肉燒熟上碟，吃時可伴以配菜即可。 公仔箱論壇9 l6 Q. h+ E& B6 \ ^) r
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發表於 2011-8-29 06:16 AM
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