材料& ^0 f$ r3 d# f0 [
澳洲有機雞中翼 8隻! v; x% m* B9 j- d
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醬汁
$ C$ ^" W/ O; I1 y8 \, K/ K% y! c* y白味噌 60克、砂糖 2湯匙、味醂/清酒/水各 4茶匙、薑汁 1/2茶匙
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4 d) r/ W4 H {- f/ S. e/ w5 ]調味料
* v% R) X& | i& [1 n5 s鹽/胡椒粉/橄欖油各少許、山椒粉適量
! m" x- ^: C5 ]& U7 R4 }6 `公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R; }2 V. ?3 V/ r
配菜
" `2 D1 [( D/ L; m$ g公仔箱論壇洋葱（切絲） 1個、青椒絲/紅椒絲各 15克、日式紫蘇沙律汁適量
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+ S8 D, q* t# y2 q公仔箱論壇做法. s$ a F) N2 _8 R
1.雞翼灑上鹽、胡椒粉、山椒粉略醃一會。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W, x0 W' L! I* M7 Y+ k$ Q
. }1 w3 l. Y& @# W6 Rwww2.tvboxnow.com2.將清酒、味醂、水、薑汁、糖、白味噌倒入小鍋內，開細火煮勻成醬汁。tvb now,tvbnow,bttvb4 ^, ^- V+ N8 [" d) x: w3 H
% w9 X6 V1 u, ^$ |www2.tvboxnow.com3.雞翼放在燒網上，塗上橄欖油略燒至皮收縮。
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4.在雞翼上塗上醬料，邊塗邊燒至熟上碟，淋上日式紫蘇沙律汁，吃時伴以配菜即可。 公仔箱論壇" i X- y9 J' x+ m: m. X) K. q5 ~
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5 S$ ?' { Y& d2 E: c9 a# x, Itvb now,tvbnow,bttvb貼士
J7 C8 Q1 O/ E6 z& n4 E味噌醬亦適宜用來醃豬柳肉，不過牛肉和羊便不太適合！ tvb now,tvbnow,bttvb1 v! r6 J& g- g
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發表於 2011-8-29 06:16 AM
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