菜色名稱：肉松蛋卷(两人份)' [3 I( w7 d3 ~- W" l
才料：鸡蛋(2只)、面粉(2汤匙)、猪肉松(4汤匙)、蛋黄沙拉酱(4汤匙)、油(4汤匙)
8 v+ a# }- N2 w$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。方法：6 \3 f* n9 {; \) w8 r
 tvb now,tvbnow,bttvb' C6 M2 P6 Q! ?6 O+ @
1 鸡蛋打入大碗内，加入2汤匙面粉和1/2汤匙油，用筷子打匀做成蛋糊。公仔箱論壇& ^& a8 P) `# ^( E' T% S f
, g0 ^7 x. k! h4 C' i; B
& w' M( {. N' d( ctvb now,tvbnow,bttvb2 旺火烧热干锅，注入5汤匙油烧热，倒入一半蛋糊，抖动油锅直至蛋糊摊平、摊匀。
8 e4 a a% u" U" s5 ^. P
c; Z7 U. {$ N公仔箱論壇
/ } y1 ]4 y6 Gtvb now,tvbnow,bttvb3 以小火慢煎蛋糊，待蛋糊底部凝固可铲起，就用铲子将蛋饼翻面，煎至双面呈金黄色，便可盛起。) f0 l d7 P; k! X2 i
0 ] }+ f+ W6 ?
4 y. k1 Z% ?2 P" U) f公仔箱論壇4 倒入剩下一半蛋糊，煎至蛋饼双面呈金黄色，盛起摊凉待用。' i! Y9 S8 V" Y1 C- Y- c8 B
& Y* D2 H5 i/ `1 ?# u3 d
, s/ n. p6 k9 J8 v# ]5 蛋饼盛入碟中，在蛋饼上均匀地抹一层蛋黄沙拉酱。
8 u/ v+ D; B" m7 X公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: W" h: c0 \& J/ @. B9 n" W
 tvb now,tvbnow,bttvb0 }/ @5 F. E* X* `, Y: G2 {
6 再洒上一层猪肉松，将蛋饼卷起来，对半斜切成两份，即可上碟。2 [$ H O1 n, g2 Z5 v! F3 V' ]0 } d% R
公仔箱論壇* p; G1 D* ?6 i# x+ K' m# p
/ x7 X: b+ a# O0 t j, q5 vtvb now,tvbnow,bttvb 完成 |
發表於 2007-10-1 02:06 AM
| 