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[中式食譜] 107種雞翼煮法

107種雞翼煮法~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b5 o2 Q) `4 T% h
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白雲雞翼 
+ e6 n7 H3 I5 y" D! Vwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇- j8 Q- _$ G; S* P
材料:
% Q9 S1 m- V; I! _www2.tvboxnow.com雞翼1磅 調味料:
3 ]4 s6 I: K2 {3 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋1杯公仔箱論壇1 ^9 j6 T$ i6 l
凍開水1杯
' ~" J" G$ j+ Z公仔箱論壇白糖1杯tvb now,tvbnow,bttvb/ e6 B& M; @, m% j, ]% Y' J
鹽半茶匙   tvb now,tvbnow,bttvb) l/ z# V+ f" p( w) d7 t( z8 `
做法:. j/ h) |* a6 y4 h; c. l: A
1. 用大滾水將雞翼煮5分鐘,盛起用凍水沖洗此為出水第1次;www2.tvboxnow.com  ~9 W0 }2 E3 P( \# P
2. 再出水第2次,今次需要煮至雞翼全熟,大約15-20分鐘,盛起用開水清洗,然後再用冰水浸,直至雞翼凍透,大約40-50分鐘;) U9 ]* a& G; n; W
3. 將調味料煮滾,待凍;
$ }/ u$ C4 {! G( I9 f. h4 E8 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 最後加入雞翼浸8-10小時,即成。, p8 r4 [& R0 K( Z: L* d
5. 上碟時可以加上少許白芝麻裝飾。$ `% o2 F1 V& Y5 |' t9 f, T9 }' g

. `! k8 k8 f( J- f2 c公仔箱論壇小貼士:調味必須要凍才可以放入雞翼 公仔箱論壇! d& @& O" R3 W8 r! @6 N
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$ c2 G5 R' w3 {: ^0 f5 f公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I8 ]4 L6 J% R# q4 |$ ^

; E+ F, B& |6 t  R& k; r( Htvb now,tvbnow,bttvb0 B, I( n4 T2 p7 W3 Y4 c
豆豉雞翼煲公仔箱論壇% ^: L  L6 |% _% L) X9 f8 e
  www2.tvboxnow.com* N4 d* a6 d5 r" v& b# h5 S
材料:; y. L' n  f$ C: l! ?
1. 雞翼10-12兩www2.tvboxnow.com: t3 I$ {. n6 {* s
2. 乾蔥10多粒. h" r, C7 C% g6 g
3. 薑2片
4 N1 _' o; e' H; U3 k7 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 蔥段1條公仔箱論壇8 F0 s* w$ D2 w3 Q7 S& `* N5 l
5. 原粒豆豉3/4湯匙
$ S% i5 l8 b  PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  醃料:
# z- o1 ]0 T; B! ptvb now,tvbnow,bttvb1. 薑汁1/2茶匙
9 A! i& y- m. _* ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 酒1/2茶匙
+ n# d% m* N5 ?9 S  d" m0 t: V3. 生抽1/2湯匙公仔箱論壇7 q  X# x: j. A% `
4. 生粉、胡椒粉適量 調味料:
' x, L8 H& [; D; e1 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 水1/2杯 $ w  l  y* S( ]7 J% [2 C
2. 鹽1/8茶匙
% B- L' \  q" h6 [! K) D; K7 `8 X1 m公仔箱論壇3. 糖1茶匙
1 r! \) d1 \9 ^0 B0 G* ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 生抽3/4湯匙
! j: V& B% _1 |+ P0 w/ z5. 麻油、胡椒粉適量
+ i" h, ?9 c. p6 d' Y3 o! @: _tvb now,tvbnow,bttvb做法:9 d4 v1 w3 j* c; l- m
1. 雞翼洗淨後斬件,加入醃料醃勻,泡油待用。
% a; j2 u8 `  O! h, i2. 乾蔥去衣後洗淨,泡油待用。" W; z& n: {6 q+ Q$ o- L$ j0 h
3. 先燒熱砂鍋,加入油約1 1/2湯匙,爆香薑片及豆豉粒,鐲雞翼和乾蔥回鑊,澆酒並注入調味料煮滾,改用中小火稍煮片刻至材料熟透及汁料收濃,灑上蔥段,可原鍋盛出。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z6 t) N7 f$ ]: u1 B
. l, a  Y1 P" w$ r2 B  y( a4 Z/ M
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# i" s( y5 h! N3 ?" V7 D4 |0 a公仔箱論壇
6 E! m" Y0 c3 n. Q- v  |5 v$ F洋蔥雞翼
& k1 V: |5 A, i公仔箱論壇  ! P# |/ x8 x2 m; [- T
材料:www2.tvboxnow.com( |  d, T. p; I6 L. U
雞翼、洋蔥 醃料:% p" w4 r3 k) z# ?
胡椒粉,生抽,老抽,蠔油,雞粉,冰糖  
2 G& L0 l* Z& d/ t, X4 c& G7 ywww2.tvboxnow.com做法:+ f8 r8 s- E; q( u2 l
1. 將雞翼同胡椒粉,生抽,老抽,蠔油,雞粉,冰糖撈埋一齊www2.tvboxnow.com  e. l, B/ k9 v: f& }' D
2. 再加水醃6小時;
9 k& ?/ E% ~9 pwww2.tvboxnow.com3. 洋蔥,雞翼一齊落鑊煎,中火,雞翼煮至金黃色後加入醃汁同煮,再加上o急汁,煮熟後即可上碟。 9 o+ u0 H- L2 }0 K" D, S7 W
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8 `, O+ p& Z' l# owww2.tvboxnow.com
1 F) R$ J- f; u' B泰國甜酸雞翼
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材料:5 X3 U% A( b. E- l; }- k
雞翼1磅  b, H- ]3 A" b+ W
泰國甜酸醬3湯匙
% y- [" X5 k5 p6 g; p% P% m( l" fwww2.tvboxnow.com水2湯匙 醃料
8 ?# S4 \5 t( L* g6 j/ h. P公仔箱論壇生抽1湯匙公仔箱論壇( R8 N) H  G8 |
生粉1湯匙
9 L. e# \4 g( p7 S: e: i: Y" M公仔箱論壇糖少許tvb now,tvbnow,bttvb1 N2 s1 \( N" \' h4 j
胡椒粉少許% W) B8 J/ J/ ^# Q4 l. ?) w% i. v% ?
酒1茶匙  ) x% Z0 r; ?9 v; G& n$ O+ C4 w* F
做法:公仔箱論壇4 j% g5 w) w9 _/ y
1. 雞翼洗淨,用醃料醃半小時備用。
2 x. f* N9 I( Y2. 甜酸醬用水開好備用。
4 p: t7 ^! q1 k3 m$ @3. 平底鍋內放油,放雞翼煎兩面至金黃色,盛起隔去油。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t2 H, U% r! P! g0 F
4. 平底鍋內留小許煎雞翼的油,放入甜酸醬略煮,淋在雞翼上即成。 www2.tvboxnow.com8 _$ r  c6 \1 k% J5 \( }
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+ Z; Q' ^: X7 G% TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜蜜蜜雞翼
8 i, ?: P7 p9 J) L+ A/ t; L 
5 v  R$ s/ H+ f! z" o材料:. H4 z3 U' h5 K# h% A
雞翼約10隻: B2 |* g& K5 y+ x0 e4 \
砂糖約2-3湯匙0 A) \1 b' Q( I1 Y7 X' l1 r
生抽約4-5湯匙
  P+ t* ~$ ^' |' h4 _) _# f3 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。     
3 N6 F/ G% H: d1 rtvb now,tvbnow,bttvb做法:
4 R/ Y; q9 C. ]. rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 在解了凍的雞翼中加入砂糖再加生抽醃數小時(醃過夜更好);www2.tvboxnow.com+ [. Z3 e) X! t+ L$ W
2. 放雞翼到焗盤前要多放兩張錫紙到焗盤上,否則焗好後便要清洗很久;www2.tvboxnow.com0 V/ ]8 t- q1 |4 A- d" k
3. 放雞翼入焗爐中以400F的溫度焗約20-30分鐘,再以300F-350F焗到熟透。
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瑞士雞翼
$ W8 l* b; Y; V9 B0 j% b: l% `4 y公仔箱論壇  2 s# o2 e% {1 w* X/ w5 d# G
材料﹕
2 t1 f( F4 m% S! p- Y: [www2.tvboxnow.com雞中翼12兩
9 E& L  j+ B  S6 O( }' {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段1條
9 S4 [4 Z+ z% Y6 S公仔箱論壇花椒少許
% v2 g( y+ v, h9 D1 k! W1 D2 G# Awww2.tvboxnow.com薑2片
) l0 \- U6 _- w; Z, V# ]八角1粒
! }  p) I1 ^$ q2 U. P  醃雞料﹕www2.tvboxnow.com3 u' p; s6 J, t3 h  A
紹酒1湯匙胡椒粉少許 調味料﹕
& I8 e/ c, f# `& _+ D% e% yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水3/8杯
8 j1 o" R$ D) b公仔箱論壇老抽1湯匙
% \$ D% I" D# @0 [4 L5 Ptvb now,tvbnow,bttvbo急汁1 1/2湯匙www2.tvboxnow.com* e6 W# s7 \/ Z' {
甜豉油4湯匙
6 V! A( b4 l9 k( f2 t2 gtvb now,tvbnow,bttvb片糖1/2片 www2.tvboxnow.com+ i9 r( C, h- K) U4 `
做法﹕www2.tvboxnow.com7 y) M7 k% A- r* _+ u8 J2 ^* _
1. 雞翼洗淨後抹乾,放入醃料拌勻,醃20分鐘;
# `0 V0 j2 \( M' jtvb now,tvbnow,bttvb2. 燒熱2湯匙油,爆香薑片和蔥段,放入雞翼略為爆炒,澆酒,並加入八角、花椒和調味;tvb now,tvbnow,bttvb  z4 y* {1 P% \( h) b& A
3. 料,一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃,撈出上碟,並淋上少許麻油,即成。
* `2 u7 o( o9 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, U7 W1 M1 k7 b0 ?0 M. J! r公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------
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檸汁釀雞翼
! O# r( }+ b/ v% |7 i( ^www2.tvboxnow.com  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u4 T; C2 Q0 i' ^* B5 v
材料:- q6 F4 @1 H! F

  |4 p+ X; _8 u7 E! l雞翼20隻
( ?. S) X3 O& ?* \西芹半條www2.tvboxnow.com5 w$ J: G) v# u# V+ p+ S
甘荀半條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W2 w$ o, o! N* r% d/ W
青瓜半條
) u* S. m! \1 p( I1 q, W2 w檸檬汁1湯匙
3 j( @! G( {8 z/ M公仔箱論壇蜜糖1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i9 c7 E' C1 @: R8 Y
 公仔箱論壇, G' x8 `2 d: s) ?
   
/ `  {+ L: Z2 s( ~0 Z* T4 ^公仔箱論壇做法:
. I; N! l0 F3 x5 W1 d" Ytvb now,tvbnow,bttvb1. 雞中翼前後兩個扣針先以剪刀剪開。, `6 n4 B  Y; X, ]1 f
2. 把中間的兩條骨拆出,洗淨,沖去碎骨,以雞粉和蒜茸粉略醃。
5 S1 k- y1 G  Q, @# w1 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 把切成跟雞中翼差不多長短的青瓜條、甘條和西芹條釀入雞翼內。
: z8 j( g3 n4 v/ t! |公仔箱論壇4. 易潔鑊中加油,把雞翼放入,加蓋煎焗至雞翼熟,加上蒜粉和少許檸汁再煎,熄火,加上蜜糖拌勻即可。 " r* A9 A9 _- L4 \+ ]
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三杯雞翼
8 L# S- O: T2 @( J$ B1 I: @. Wwww2.tvboxnow.com 
; D& _& z; W* |. M( M) o1 y+ Fwww2.tvboxnow.com材料: 4 Q3 ^; p/ Z: P# `; u6 }' s. B; D- Q
雞翼中段600克
  q6 y# X% }  f/ _# E9 D3 v0 z公仔箱論壇炒香芝痳少許
* L+ {: ]1 c) I6 ^/ G薑2片 浸汁:
* D! x; A4 ?4 htvb now,tvbnow,bttvb外國醋1杯6 A$ F9 v# w4 ]: [
糖1杯+ @6 h; x9 N( b; r6 w" t
水1杯
: O6 E6 m2 ^4 d) `$ L9 g8 xtvb now,tvbnow,bttvb鹽1茶匙  
# ]! C/ \4 n1 E- w, A- Z' S; d做法: - y: x5 _, h+ ]
1. 雞翼洗淨,瀝幹水。
+ H( L2 E2 s$ h2. 把適量之水煮滾(水要浸過雞翼面,)放下雞翼煮3分鐘,煮時不要加蓋。倒入筲箕內,用清水洗淨。
" c1 _* ^3 i; @公仔箱論壇3. 再反適量之水煮滾,水要浸過雞翼面,放入雞翼煮滾(不要加蓋),慢火煮15分鐘至雞翼熟,倒在筲箕內,用清水洗,洗去肥油,然後反雞翼放冷開水中浸冷,約1小時,取起雞翼,瀝幹水。www2.tvboxnow.com: P4 Y/ \+ Q7 |% Q' i
4. 把雞翼放入大湯碗內。' v, I' t5 W( @5 H7 |
5. 把浸汁及姜放入鍋內煮滾,待完全冷後,倒入雞翼內,用保鮮紙蓋密,放入冰箱,冷凍12小時便入味。
3 ?# ]: ^9 L$ R3 D6. 雞翼盛碟上,灑下少許芝麻。此雞翼的浸汗需醋、糖、水各1杯,故名。
* [, r4 P# H% s! o0 {7 r0 etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j. m. @7 d/ R+ @' M7 e. F; p
 tvb now,tvbnow,bttvb4 K3 w, C2 p9 \. f+ P
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! C7 o$ w3 b% z2 Jwww2.tvboxnow.com" O( s5 R7 ~5 L

9 C' n- s, [, h3 @www2.tvboxnow.com大蒜雞翅 (感冒用食譜)  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u  ^% m- \+ P, ^% l8 u* v
材料:
3 A& m9 O: J+ F+ Qtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" v" e9 \- w; o$ k# f9 o* W( f
三節雞翅
( U1 C% e' V; F/ t  `" f公仔箱論壇大蒜
9 ~: f4 [: j8 vtvb now,tvbnow,bttvb香菇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U+ p7 `$ v! d  }) A
新鮮百合一朵tvb now,tvbnow,bttvb: c# O6 U% r" X
紅蘿蔔/ L2 z+ i; K$ C. v# W1 Q0 ?
 
8 n' f- F+ T- c8 }+ L! ]公仔箱論壇調味料:鹽   tvb now,tvbnow,bttvb1 ^9 }( |9 Q7 g& v  x
作法:* g: F  T8 s: y; |2 E9 a' _
1. 香菇用水泡軟,去蒂備用,香菇水留作燉湯用;
* m  X. ]- ?9 W9 E! twww2.tvboxnow.com2. 紅蘿蔔去皮,切小塊,百合洗淨一片一片撥開;
( [/ Q% C$ k+ x2 e) ]  g% y$ e% u, mwww2.tvboxnow.com3. 雞翅先以熱水川燙後撈起,鍋中加入香菇水及香菇、大蒜、紅蘿蔔等,一起燉煮至雞翅熟爛;
% C' C1 a- l$ `0 |3 [公仔箱論壇4. 最後加入百合,以大火煮開即可。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k' l1 O; ]- w$ p) V1 L

* x8 w' f8 T( g4 N' n功效:雞湯、大蒜、紅蘿蔔對感冒症狀有緩解作用。公仔箱論壇; @+ I0 h, B( k, Y7 Z. A

7 K+ B* A: Z. E8 J& H6 F--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb% b% g; m& a+ F8 M+ [% u
www2.tvboxnow.com6 Y' _5 Y9 t5 {* O3 b4 F9 c
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仙草雞翅膀TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x' g1 ]3 p2 c! b2 N0 r+ A
 
. E: o5 t6 e5 h# Vtvb now,tvbnow,bttvb材料:
3 q% w4 w% h4 O) }+ i8 \0 W3 W3 l) @+ B
仙草乾1/2斤
! o5 u  J% L% hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翅膀 4支
4 U7 ]3 V: F8 M( P. PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m5 u1 [! T# g9 d% d( z
 公仔箱論壇  F8 d/ P# m8 J6 `( K5 R6 |! W
醃料:tvb now,tvbnow,bttvb/ L: O( l  O7 \% c
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h# V: T0 `+ L. l$ m4 ^$ {
鹽1/4大匙
  W5 {3 B- T" ^& G; ]- K# h8 G) lwww2.tvboxnow.com酒1/2杯  ]0 H1 M0 }: _; Q6 f
糖1/2大匙
" Q, n& L) l, T! h/ ~公仔箱論壇  www2.tvboxnow.com% y' c3 i2 c; }  p* b
做法:
6 L$ l5 b' y( [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將仙草乾切段,用清水徹底洗淨後撈起,加入11杯的水一起放入內鍋中,放在爐火上加熱煮沸後,改中火再煮10分鐘,加蓋後熄火,放入燜燒鍋中燜24小時。把內鍋取出後,將仙草枝過瀘掉,留下仙草汁(約10杯即可)備用。
6 @1 ?3 q* D$ A7 g$ G* q公仔箱論壇2. 將雞翅膀洗淨後切成三段,用熱水汆燙後立即撈起洗淨瀝乾。再將雞翅膀段放入仙草汁中,並加入調味料,再放在爐火上加熱煮沸後,改中火煮5分鐘,加蓋後熄火,放入燜燒鍋中再燜2小時,即可取出盛起食用。
5 e; T5 \6 V9 K2 B3 ?" u% T2 bwww2.tvboxnow.com
# }' J* F- I/ T8 x& [tvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com4 k3 r  n  H2 |* U3 O& J1 H
備註:
7 x# u. z. ]/ d1 y公仔箱論壇作法的仙草汁加糖後就是仙草茶,加了吉利丁(魚膠片)後就可以做凍仙草。
, O% `$ ?: Q/ A) g; Ctvb now,tvbnow,bttvb
6 B& g$ T5 |. _: ]0 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 ?2 T  w: K, {/ A0 y( x& J, [--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb; Q( ~4 i1 U+ P3 U
tvb now,tvbnow,bttvb8 ]9 m+ z" t" J# o: v% D
冬菇雞翅公仔箱論壇% p; f% W. M) A4 A! y
  / L: m+ H/ W. Y2 K0 R
主料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w" X; t, \5 M

, q$ o# {& u+ l( tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翅16隻
% D2 I2 S2 T/ Q8 D1 Ctvb now,tvbnow,bttvb水發冬菇15個
! R: t1 D; @6 }* t* w2 C/ M( l+ l公仔箱論壇雞清湯750克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J' r/ e( d. {& x' l, ~$ R
公仔箱論壇* ?, I3 R  \# ]# V5 G5 i$ h3 j
 1 ^6 _  {: l% B$ S. [
輔料:
1 I& W% H, }9 n8 m8 k3 h4 n3 M2 e% {- c  R! {2 W9 ~
紅葡萄酒100克
: ]# u9 c: E0 u7 H醬油15克  b1 R- F& P5 n  C+ g
精鹽5克
- Q1 m. e/ k7 [/ h公仔箱論壇味精1克
9 c8 E) \: }0 m( v% C料酒10克
1 Q. _5 r, @% T6 F/ d# y: dwww2.tvboxnow.com白糖5克
8 G# J8 C% v6 i- H$ z' j公仔箱論壇蔥、姜各10克公仔箱論壇; b$ R0 q8 f1 C- V7 V
花生油500克
% m" j2 _* y) u& o7 @, V; V) t公仔箱論壇 
0 o) O9 X1 b% [  XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:; U4 R. _4 U1 V+ w- `3 b' H

9 D* @, I8 t2 N4 P3 y7 N1 [1. 將雞翅的翅尖一節剁掉,用醬油(4克)、料酒腌漬片刻。  U8 p$ l0 Z4 P0 [( M
公仔箱論壇3 E0 E+ t+ `" }
2. 冬菇去蒂洗淨,片成片。
/ H+ A# h: Y; {- `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 D; }: c) _( |  M9 r. v: H9 b4 a3. 蔥切成7厘米長的段。tvb now,tvbnow,bttvb% n: `/ w4 G% G( d

7 u' Z. B( L0 A5 z$ g6 i5 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 炒鍋上火,放入花生油,燒至七成熟,下雞翅炸至呈金黃色撈出瀝油。
9 _# f  d2 T( ~' e7 V. M: D) k& wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i- R) U6 q% o% _; ^$ ^" ~
5. 炒鍋置火上,放入花生油(50克)燒熱,下蔥、姜煸香,倒入雞翅,加紅葡萄酒(50克)、醬油稍煸上色,添雞湯,放精鹽、味精,大火燒開,盛入砂鍋內,用小火悶熟。6 Z- _2 p# D; A
tvb now,tvbnow,bttvb. {$ F8 b! H! K; y# @
6. 炒鍋置火上,放油少許,下蔥段、冬菇煸一下,倒入砂鍋中間,把餘下的葡萄酒也倒入砂鍋內,用小火燜20分鐘即成。 公仔箱論壇4 J3 `' }8 \& O  y: Y# P

# ~- O7 _" X5 r, w( p公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb% w" P9 S( M" S7 E/ x, @

. p; X$ @) ?. }  ~3 Vtvb now,tvbnow,bttvb: C; U0 C* }+ h7 l5 V9 T0 T1 v
扒穿雞翅TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B5 o+ Z3 [, ?0 \, W
 
0 K8 `& y8 O; B& H7 qwww2.tvboxnow.com材料:
$ @" ~4 W6 b* Z0 l" p/ P( ?www2.tvboxnow.com鮮雞翅 6對
9 h: w% n4 Q; P% D' A! ywww2.tvboxnow.com熟瘦火腿 25克
5 M- e- U6 G$ R3 O. mtvb now,tvbnow,bttvb鮮筍肉 60克 調味料:
/ a+ g  K# J$ I! o$ }, W( _公仔箱論壇精鹽3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 d! _4 E. @; a! m! [$ _7 E
香油1.5茶匙www2.tvboxnow.com% q* v% i5 Y. |& J& B* g0 b
胡椒粉1茶匙
4 a) F. z2 W: w, a. n2 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精1茶匙
, r' a6 e0 W7 v! W* {公仔箱論壇料酒1/2湯匙2 s; F9 l' r2 O( m+ A
濕澱粉1/2湯匙
: v* c. q$ W8 ]6 Q4 }清湯3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ f' i) Z9 A; R* O
熟豬油1湯匙  
6 D+ y: V8 M3 z( J1 v- p) C# k: R2 n% F/ swww2.tvboxnow.com做法:
$ X2 ?9 p. x! Q- f3 C/ _' {! Ntvb now,tvbnow,bttvb1. 將火腿和鮮筍均切成長3cm,寬、厚各1.5cm的長方條。
; F& B9 d3 a: T2 w8 K) \tvb now,tvbnow,bttvb2. 炒鍋內放入沸水、精鹽,下筍條焯約1分鐘,取出用潔淨毛巾吸幹水分。www2.tvboxnow.com5 p0 f" ?0 Y) D/ G) w
3. 將毛湯燒至微沸,放入雞翅後,端離火口,約浸泡15分鐘至熟,取出切支翅尖和叉尖,
) k8 f# A% J$ N8 q/ q4. 將翅膊上節邊緣切齊,在翅的兩個關節處各橫剁一刀,使整個雞翅分為3段。公仔箱論壇% Q$ ]# T& ^+ G( g/ ^" s" |2 ^
5. 將上節和下節豎立砧板上,用兩手捏住往下壓,脫出翅骨,成為翅筒。- L% X; X  h4 h* u
6. 用火腿和筍各1條穿入翅筒內,排在碗中(先排下節後排上節,最後排翅尖),: i0 {- t- p  A% `1 Q
7. 加清湯2湯匙,入蒸籠用小火蒸熟,潷出原汁(留用),覆扣在盤上。* ~* M: O5 C4 p* _, p6 }3 Q& l6 o
8. 用中火燒熱炒鍋,放油、烹料酒,加清湯1湯匙、原汁、胡椒粉,
1 E6 l( q9 z% N; m9. 用濕澱粉調稀勾芡加麻油和豬油推勻,淋在雞翅上
* G3 w) H! O2 u" K# mwww2.tvboxnow.com0 v; D8 a3 J/ B' X5 H' [
可樂雞翼一
0 P% {/ y% g2 t& P+ O1 O9 `www2.tvboxnow.com  www2.tvboxnow.com7 `  E4 r! V5 ~. [" u
材料:(4人份)
& T& @: ]0 f8 z7 l2 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8隻雞翅
$ Z! u9 K! g9 p  @7 I6 N, x! yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1杯可樂4 j7 n" \- N2 b' [8 K
1/4杯醬油7 L' Y3 [4 \* w* }- a
1大匙糖
' N& g8 g$ {+ u) p  N" }tvb now,tvbnow,bttvb蔥2根切段
% }2 n. [* _! H4 btvb now,tvbnow,bttvb檸檬皮絲少許  m: _% ~( r! v$ @! r2 d
   
- I: C1 Z' V- ~, i# s8 p; DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法:% {! j/ B) h6 t1 l' P
1. 除雞翅外,所有材料混合成醃料;但需多留一些檸檬皮絲做最後的裝飾。
0 A  I% O* C! r( C6 _  A2. 雞翅切成兩半,浸入醃料中,醃40分鐘左右。
- c7 p/ x; E; g& }7 o3. 醃好的雞翅入熱油鍋略炸,至外皮金黃即可起鍋。
( U, E- q" J' m7 X( ]* x公仔箱論壇4. 炸好的雞翅加醃料,置另一鍋用大火煮至滾後,轉小火續煮約半小時,盛於碗盤後,灑少許檸檬皮絲。tvb now,tvbnow,bttvb. B8 O7 A( t/ x: o5 U$ N' o5 V4 ^9 G
小貼士:
. I, a$ C" I) n這道菜隻用了半罐的可樂,喜歡喝可樂的人不妨多加一點。另外,你若要使醃料的公仔箱論壇$ f6 |0 {1 z) Y2 L0 q
汁變得較濃,可在煮時不蓋鍋蓋,讓汁液蒸發;反之,蓋上鍋蓋可使汁保持較淡。
6 a# W7 S. W2 Y' H% R" @另外,我們用的是一般的可樂,其他可樂(如:低糖可樂)並不適合,因為其中含
' L4 I2 v$ D) @2 \9 I9 ?8 A; jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。人工甘味劑,遇熱後會變苦。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X: d+ P- e- R; b9 ?8 A
 
) o' D7 O! `* k9 Z8 x. I  ywww2.tvboxnow.com可樂雞翼二
1 A" ^+ Q3 I  k* u" u, |6 J" n2 Atvb now,tvbnow,bttvb  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j5 u( G8 y  @0 P  I3 i
材料:公仔箱論壇1 |! d5 p- K# B4 r( T
雞翼1斤公仔箱論壇- ^) o( D3 p: {; k6 e# y2 K5 U9 ~
可樂汽水1罐(可酌加)# o( M9 M7 p9 u$ m( a
檸檬2片8 ~7 e7 Q5 h8 z+ q; K8 Z' A- [) @
薑1片tvb now,tvbnow,bttvb9 }+ U/ H; v  X2 E
蒜頭1粒tvb now,tvbnow,bttvb# H" z  n) o6 R+ S) D( t4 r
調味:2 a7 j- A* J7 X# {4 s* M" d
鹽1茶匙
; b% D8 ]" O8 }& L% J老抽1茶匙www2.tvboxnow.com* [6 g( Z) ^4 E3 I$ a" b7 p
 
' E8 ~' s0 k8 Y) m公仔箱論壇  公仔箱論壇0 _6 Y/ C. e) |4 T. h% ^% A
做法:
4 _+ Z1 I0 U4 ^7 ~www2.tvboxnow.com1. 雞翼洗凈,飛水後瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb- X1 |/ D% ^! ~3 c' ~8 O5 }: U
2. 起鑊爆香薑、蒜片,下雞件兜炒,加可樂煮滾,落調味料及檸檬片。- i; u- c; P" x- J) o
3. 轉慢火炆煮約15分鐘即可。
8 F4 r4 j$ `( [9 `* G" P( V* l& ~tvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb$ @; X* D( v- M
可樂雞翼三7 j/ w: {, J5 s; R8 x6 g
 
# ~- C7 g4 I+ Z- v6 k2 h( p0 K. a! F* ]tvb now,tvbnow,bttvb材料:  a5 K5 a# s* Z7 v. F; W- L
餘翼十隻www2.tvboxnow.com) r8 Y1 k* y  t# T  a# K* C
可樂一瓶
! K( `  k7 U3 O! z6 [  F7 x' Ptvb now,tvbnow,bttvb生薑一片
: O7 a5 o9 a0 N+ q/ h) {% ^www2.tvboxnow.com蔥段少許www2.tvboxnow.com% L2 z9 i. z: F$ I! W* x! l
      8 r/ p  x7 @( Z" H1 ~
做法:
$ y2 C) `/ W  q9 i8 u1. 雞翼洗淨,瀝乾水份,下鹽先醃一會. 走油先,至三四成熟公仔箱論壇- C# h8 n: r7 i9 l7 o
2. 將雞翼浸在可樂中一晚 (怕太甜,汽水可減少)
4 b. p6 ^8 ~1 a+ H  T! I3. 生薑刮皮洗淨、蔥段洗淨後切蔥花
- d& n) @6 ?, {, O' U* p& T4 m) Pwww2.tvboxnow.com4. 起油鑊,爆香薑片,將雞翼連同醃汁放入鑊中,煮至滾起,再加入生抽兩湯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c/ X$ g5 c/ j; b" Y* Z2 m
匙,冰糖半湯匙,同煮至汁液濃,灑下蔥花,即可。煮時應試味,不足味可加鹽。
* p# q# U2 y9 @. z+ ?9 v0 n$ l! g  B--------------------------------------------------------------------------
檸檬雞翼
2 m! i* v3 Z1 \  h8 btvb now,tvbnow,bttvb 
% j7 x7 S# K2 v2 O9 n7 C( @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 :(2 人份)www2.tvboxnow.com+ {( H- [3 B  k! h
雞翼 12 磅公仔箱論壇+ l0 t2 e1 k* X1 P$ r  H# n# v
片糖 半片
2 p# H1 B; @! b+ O! U9 h2 f" [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 1 湯匙; Q+ C' s( b, L/ R" y. F" O# j
老抽 1 湯匙4 `- Z+ \9 v$ ^/ b  ]8 y5 g# }
蠔油 1 湯匙
% B# V( Q* l6 ]$ Z- l3 v% oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬 3 片
7 _& Z1 ]  U8 @% G# R4 jwww2.tvboxnow.com薑 4 片
0 l3 f% h* O! h  V# G8 B. ]tvb now,tvbnow,bttvb     
2 U* ~4 ~( R- A) H( Z2 ?做法:www2.tvboxnow.com2 L1 S8 B8 @6 N
1. 將雞翼解凍,用豉油、糖、粉略醃。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q" M2 O% p* C: [
2. 燒紅鑊,落油爆香薑片。& Y( |4 f. k, E9 P& ^$ y
3. 將雞翼煎至微焦及脹起。
! I- X8 s) e7 ]- p9 ^/ gwww2.tvboxnow.com4. 加入其他材料,加蓋,以大火炆煮至收汁,即成。
( u0 l* a3 ?7 n4 }# S8 j. Wwww2.tvboxnow.com
' V3 N) S% {. O; F0 ^2 w7 D% JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com8 A8 G! g" z& C2 S4 o, q
--------------------------------------------------------------------------; W% N1 E) F+ t$ h, ]$ g% }
竹葉雞翼
- n  J4 z0 W1 [* w/ L" l# ?7 xtvb now,tvbnow,bttvb  www2.tvboxnow.com3 E. O% R2 Y/ J7 I# K& S
材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y  a4 J# ^; X( J$ A

. n1 R( e# N# r9 M( W6 w8 Dwww2.tvboxnow.com雞翼十隻tvb now,tvbnow,bttvb, t: ]& V6 O0 B9 X5 i  G
www2.tvboxnow.com3 ]5 v5 r9 `9 W. K4 [% C4 f6 L
西蒜一棵tvb now,tvbnow,bttvb9 f, ]5 y: @% H/ ~8 l6 L1 k

- X8 ?6 G' Y3 W' t竹葉青酒三湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 ?$ f9 q# O- d0 N
醃料:tvb now,tvbnow,bttvb" e% _' r, d/ e. N/ }
公仔箱論壇- K4 S: i! A. F% k; ^$ u! R
鹽一茶匙www2.tvboxnow.com) b7 x* U" q6 b! T

  H  j6 p! d: K) Y  |tvb now,tvbnow,bttvb糖一茶匙( [$ `( Z! ^5 R2 C0 F6 O9 _& I
tvb now,tvbnow,bttvb& o+ b# T7 t/ M' ]4 _
竹葉青酒一湯匙公仔箱論壇/ R' P4 I9 \: S8 t& n# ~8 ]

. p/ x" F0 e& A- t8 k! c% p檸檬汁一湯匙
' }  |& y! s/ u0 X8 `& R! ntvb now,tvbnow,bttvb 
+ ^& {) h2 T0 Y7 @做法:
0 |8 E, Q5 m: G9 V6 a$ o: wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com, g& [7 G8 e1 r1 c
l. 雞翼洗乾淨後,拌以醃料和部份西蒜莖,醃約二十鐘。燒水,水滾後隔水把雞翼蒸約十五分鐘 (隻需5分鐘)
, u2 w6 \9 Q0 e9 I# Htvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb9 ~9 d9 V* V! \, R
2. 西蒜葉剪成竹葉狀,剩餘的西蒜莖部切成小段,(隻需11鐘)
# E- F3 t- ^8 \5 Atvb now,tvbnow,bttvb3. 盛起雞翼並沖冰水,減低溫度,可使雞翼皮爽脆,(隻需15分鐘) 0 O, v. L8 i8 x  u( B4 Z
4. 把雞翼放入一深碟內,倒入三湯匙竹葉青酒,把雞翼浸在酒內,放進雪櫃,吃時從雪櫃拿出‧並用蒜葉、蒜莖伴碟。(隻需1分鐘〕www2.tvboxnow.com& [) o2 i7 ^5 d9 x& ?/ z
www2.tvboxnow.com- A$ O0 ?: }1 ]: ]0 i. l6 x
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5 Z; O7 I$ k1 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, r8 ]) m! |# Y: g6 A% H
7 k6 }* |" `' `) `- D- R8 S公仔箱論壇田園雞翼
" ?$ \! s2 k! s$ ]+ F* V$ W8 B( J7 n公仔箱論壇  % Q* E6 N/ @5 x) L) u! _
材料:tvb now,tvbnow,bttvb" f! ]3 ]$ `5 E5 b0 P; k/ S4 a
雞翼 10隻- Y& w) Q* I9 |7 i) [
番茄 3個
% |2 K# E, b* R3 `洋蔥 1個
" |' O; |5 \" X* M) S4 B, rwww2.tvboxnow.com青椒 1個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S" G/ w! F' V& J
茄子 1個www2.tvboxnow.com( W8 g( N& X0 q
青瓜 1個公仔箱論壇6 {) l* \! o" ]9 w& d
  調味料:
; p% J# Q3 ~5 ~2 @鹽 1又1/2茶匙
' O5 Y6 x6 z' ]$ I( w, Utvb now,tvbnow,bttvb糖 1茶匙" G2 u* D* Q! K7 _  M, j' a9 f
菜油 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ~* D7 x8 b# C) G- h3 i
白胡椒 10粒: N  X6 V; D9 r  D
檸檬汁 適量  
7 I& B$ X9 k5 X( i; j! N/ C0 B公仔箱論壇做法:
: |( _- p$ _$ p* KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.燒熱菜油煎香雞翼,加洋蔥繼炒;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `: `6 i1 C. @+ g
2.加入青瓜、番茄、青椒、茄子及白胡椒,再加3碗水;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G1 c7 X6 J9 M: ]
3.大火煮至滾,改中火;
) n, R0 N/ I0 n" \& o4 k4.炆至材料腍,加鹽、糖及檸檬汁;公仔箱論壇8 d8 d. p( u: L
5.埋芡上碟。 www2.tvboxnow.com% g% v( U' o4 r! M1 C6 {2 p! l
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6 \$ y9 o" v9 P& n* A" p& S3 t公仔箱論壇www2.tvboxnow.com. K6 X4 l2 h- \
tvb now,tvbnow,bttvb5 U1 T9 s, ~' p
白汁煙肉雞翼8 d2 k3 T) k! @9 |. n& {/ I% t
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T& P3 y# s% n3 z4 r
材料: 2 ]6 S5 `  F% C
煙肉 3片
7 {' s! i( [- e7 j# wtvb now,tvbnow,bttvb雞中翼 14隻
8 O& G' A  _. C- e0 n  g/ Ytvb now,tvbnow,bttvb花奶 1/2湯匙
* |( [" b% g- wwww2.tvboxnow.com白菌忌廉湯 1罐
1 F; r$ G) w( Q) s2 R- O蒜茸 11/2茶匙
3 [& H. s9 Q7 c" p4 N5 N* H0 r0 j7 E+ J6 @公仔箱論壇莞茜 少許7 t3 D) G  ]+ Q/ f( n8 ~0 U. u
酒 少許www2.tvboxnow.com; K0 i3 L2 P6 N9 E$ }
  醃料:
, `  Y- ^( t' K" ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/2茶匙 生抽 1/2茶匙
5 {' p( w$ Y7 O6 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒粉 1茶匙 生抽 1/2茶匙www2.tvboxnow.com6 x7 W9 v' e" Y
胡椒粉 少許 麻油 適量   TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |7 F9 t4 h/ n7 S
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e# A. j8 u0 R  z" u' g
1. 雞翼洗淨乾,放下醃料拌勻醃15分鐘。莞茜切細,煙肉煎香切碎備用。
7 s# @9 d7 R% B' f4 J2. 用少許油爆香蒜茸,把雞翼煎香,煎時兩邊灑下少許燒酒。
$ h9 q! q; U$ }3 d9 g$ Owww2.tvboxnow.com3. 忌廉湯以花奶、2/3罐水和1/2茶匙糖燒開,落雞翼同燴至熟。灑下莞茜和一半煙肉拌勻盛起,把餘下的煙肉灑在上面即成。
7 ^5 y: ?4 _8 B  v 
$ a- a: n+ l- v7 \: @小貼士:
6 _: o& `3 V9 A( ]# H% r& A: F公仔箱論壇1. 很簡單的一道菜式,雞翼本身沒什麼鹹味,味道全在湯汁上散發出來,但要注意的是某些品牌的煙肉可能略為鹹一點,若有這樣的情況時便要在糖和水的份量上調節。tvb now,tvbnow,bttvb- y3 e2 j, |% L" o5 H
2. 雞翼洗時以鹽抹擦可去除雪味。
8 t6 q5 j, o/ R( etvb now,tvbnow,bttvb
1 u6 A& R0 N$ O--------------------------------------------------------------------------
( @9 o3 g( ^# J/ Q& [) A" c4 C' F: I* A$ J( K
冰梅子薑炆雞翼tvb now,tvbnow,bttvb: `1 u7 c- }% o7 |3 ]- Z& |4 M- i5 p
  www2.tvboxnow.com" e5 o; h4 W3 t1 z- e8 P
材料:
$ @+ a/ M# Q+ K4 |# k9 a
5 K5 G; }4 g8 o/ u. |4 j+ n公仔箱論壇雞中翼12隻(約重1斤600克)
; U! b. Y. m0 g& _: zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ p. J5 d; c" }) G/ l# t0 ^子薑2兩(80克)
& l5 h; c$ A2 e! E公仔箱論壇
* Q1 Z/ x- I( k9 t+ K: P蒜頭2粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M' k* h6 h$ Y% f
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z4 k! }/ t* [' p. F! I
紅椒12隻
0 E! b+ S- r& B& s& `8 }6 J 
9 D1 g, `  z( f" r% h. _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料:6 `5 R, U0 w  W  v: P+ F
" {6 }% \% t) J8 J9 n
生抽1湯匙
$ y* O  o$ l1 r; ^& c/ X, Wtvb now,tvbnow,bttvb
+ M6 {+ o( a5 B0 R生粉1湯匙www2.tvboxnow.com  r; s4 z8 m$ Y1 C
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z) ]; F) A' N/ X( e) J
麻油1茶匙4 D2 b; m7 ?5 c
芡汁:/ v% T" e7 C  S( F6 q) `: S
/ w$ |$ x) u( N) A9 N
磨豉醬1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb  z# ]' g6 O8 W4 X6 E0 N

0 N" B9 E6 F9 T8 [/ ?7 `% U! l梅子醬4湯匙公仔箱論壇8 v/ K: ~6 |$ }6 {' d! L3 H, z

& T4 ]2 y0 f/ c$ HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水1杯公仔箱論壇: Z3 j. C, k5 W! ^( K) w
www2.tvboxnow.com3 A& w( K/ Z! K$ ~6 G
冰糖
- V# Q" b( S" ptvb now,tvbnow,bttvb% i& i+ W: s, x
生抽各2湯匙) S* ?0 W+ X; `

' y5 K, J$ n2 ^8 h公仔箱論壇做法:
* J7 _/ S! ^+ F; Wwww2.tvboxnow.com1. 雞翼洗淨抹幹,拌入醃料待10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb/ A3 r# P/ b" p$ ~/ K% f& u
2. 子姜、蒜頭切片;紅椒切絲。
0 l9 F/ Z! o6 H, u2 U6 h1 r8 b( awww2.tvboxnow.com3 .燒熱3湯匙油,將雞翼爆至金黃色,取出。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q2 o9 Q$ G' L
4. 將鍋內的油倒剩2湯匙,爆炒子姜、蒜片及紅椒絲,加磨豉醬及梅子醬撈勻,雞翼回鍋同炒。; H' p- z+ i4 B. a9 D
5. 最後加入芡汁,煮滾後改用中火炆至汁濃及入味即可。
& d0 Z. A; U+ R, e公仔箱論壇
* v; @9 K1 H! R7 w+ `www2.tvboxnow.com--------------------------------------------------------------------------
2 m3 f  ]+ S# j; b, w5 i
6 X* c4 K9 c6 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖雞翅
2 E; O3 |% ]6 Y0 h7 E+ dtvb now,tvbnow,bttvb 
  ?7 H+ }7 p( t+ o: \% ?" J' i# XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:' R& @" _+ [3 {  E) J
雞翅膀 12 隻
: M0 v" X, t7 j; A6 j# ~公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ c/ M$ ]- W! ?! r+ s+ S, l
薑片數片
' m! y5 o+ }  T' S
4 f+ S  h, j' x7 Q, R6 W2 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇! h9 b$ u/ o4 l: {8 _
調味料:
: k  j7 g% D) Z! C% h& n! c! fwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇9 K) `: R5 h" d2 ~  c  k# F
冰糖
# }% r5 j4 A* D) E4 Q' ]$ G& }! S$ CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r/ _) l6 Q; R2 s6 M
橘皮
; x( l! K# U: g( e' \/ {* v; c' e
! r5 z( K6 n1 f醬油水TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n4 H- B1 i9 {
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]- _, K* O/ S2 M  u
﹝水:醬 油 = 15:1﹞tvb now,tvbnow,bttvb) U! x* D+ X% v- L
 
, B2 Y6 r0 N- C  btvb now,tvbnow,bttvb作法:
0 _$ K& [3 F; n7 a/ a" _; rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞翅膀洗淨後用刀子在厚肉處輕劃兩刀。
  O2 e, N) Q2 qtvb now,tvbnow,bttvb2. 平底鍋中放少許油,爆香薑片後,將雞翅倒入翻炒一下。公仔箱論壇& O) v' l+ }, \7 m! q# U8 _
3. 加入所有調味料,蓋上鍋蓋用中火煮約20分鐘至湯汁收乾,開啟鍋蓋稍微均勻地搖晃一下鍋子,讓雞肉的膠質平均地裹在肉上,起鍋前可淋一點醋來提味。 4 F; B2 A8 s3 y4 f# ]( a

. _: t, n) Y4 ]# qtvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------
# q; _  Y; Y, W
% E1 O4 y' t2 C8 f& Qtvb now,tvbnow,bttvb好事成雙
& j6 v! ~8 D5 j9 D. C) i- atvb now,tvbnow,bttvb  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M; h4 e: `2 |$ C9 Q  L: p2 m
材料:(2 人份)
, ^6 ?% Z. z% \雞翼 12 隻
3 z+ h. G6 p$ S3 R. b; p& fwww2.tvboxnow.com蠔油 1 湯匙
8 V8 y/ u: Y; [& m5 S3 J: q- p! U4 Zwww2.tvboxnow.com片糖 半片 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t. I; K) D3 c7 V  T  J' q
檸檬 3 片 ' f7 `3 ?* T" @, C% L- P  I$ ?
生抽 1 湯匙 www2.tvboxnow.com" z! H' D3 ?  Q0 z1 B4 v* D# b
薑 4 片
8 c6 ~' v/ z& C- W* R老抽 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( J+ x2 d- `4 C% }
     
( |/ y! b9 @7 f4 o9 H8 K* v公仔箱論壇做法:tvb now,tvbnow,bttvb3 o$ r8 V# n4 e  |# B! A
1. 將雞翼解凍,用豉油、糖、粉略醃。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G) n" \8 z& ~8 o* \
2 燒紅鑊,落油爆香薑片。 tvb now,tvbnow,bttvb9 z. m5 r$ h3 N. n
3 將雞翼煎至微焦及脹起。
. t/ ?- V6 H) \2 \# swww2.tvboxnow.com4 加入其他材料,加蓋,以大火炆煮至收汁,即成。
8 O  \# l- B3 b$ x* [2 B' |' h
9 a; Y9 J/ B: O# b: }8 l4 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------
8 R/ [& c/ ?* \$ o9 J1 Dwww2.tvboxnow.com
; L, }- o2 ?8 f6 z0 ptvb now,tvbnow,bttvb百花鳳翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {$ }7 V2 d3 r% Y; a
 
+ u1 q+ L  V( |4 s0 P' btvb now,tvbnow,bttvb材料:
3 f& t- q" \( _3 ^3 P3 U公仔箱論壇公仔箱論壇* l& N2 Q% w  Z
雞翼4隻(雞翼中段及翼尖)www2.tvboxnow.com# s- ], J& F3 e$ i5 j* d7 L  ?

: A$ C( H# Q, j* g- h' K$ }蝦仁227克www2.tvboxnow.com# s0 y; G' p# R! m' ~# w' F3 H7 v3 L
公仔箱論壇8 i' T4 e* T6 d$ q1 E& N
冬菇2隻tvb now,tvbnow,bttvb& h) `. r/ G" T6 ]
www2.tvboxnow.com9 l9 a# g6 x# ?, A7 P& S- x: P/ v2 ]
馬蹄肉2隻
  S' g: L6 t, e/ X: F3 ~( ptvb now,tvbnow,bttvb  q+ T4 W3 k( E# B9 t/ `, ?, p! O: B1 e! I
剁幼擠乾水
& P0 V: ^8 s8 r5 P9 a! b- w7 {( |www2.tvboxnow.com
4 t- n( ]( y- _4 ~1 ?( Rwww2.tvboxnow.com雞蛋隻打散
3 S" n  l4 |9 Owww2.tvboxnow.com調味料:www2.tvboxnow.com7 ~- ?; H# o' q% Q! ^1 m& H
tvb now,tvbnow,bttvb$ v0 N$ j% w4 L4 }$ P
雞蛋白3/2湯匙/ `; N8 F( L& i

% D- x/ ]) e$ m/ E* |" Mwww2.tvboxnow.com生粉2茶匙
% K& V; W$ \: @5 d+ \$ W3 [
" w8 z9 r( d9 x9 {2 B% ^* cwww2.tvboxnow.com鹽1/3茶匙www2.tvboxnow.com6 F7 T5 g5 Y  \7 o! c
  e. Q; \) i5 ~) o2 i
麻油少許公仔箱論壇+ b& A/ c; n' w# N" b
tvb now,tvbnow,bttvb- c$ C! g. W5 v
胡椒粉少許
/ M# |$ V% {  ^1 z8 e( w公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ R) J* o( P+ z5 Z) F9 A$ f
生粉半茶匙
' D# I/ Y/ e+ o+ ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ q# k; z# v1 c# u1 k$ O+ D; L# `6 |
 
1 M% |5 @3 M( N; xwww2.tvboxnow.com醃料:, t) c( W3 z2 g" s7 W0 A* A

) M8 u' t: M- Btvb now,tvbnow,bttvb鹽1/6茶匙公仔箱論壇3 n* `; _- b1 {7 g+ f5 }

, G8 l# P2 O  I' u: K, fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油少許
$ G  O9 Q0 }0 _6 A1 D# YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j8 s4 y: j' b, J
胡椒粉少許
6 n2 o  j% i2 t
7 [  c4 b+ u+ G1 u6 q& |+ w7 q生粉半茶匙公仔箱論壇+ x" q/ `, c  S- L

' b$ }( A- z5 p: C. P; Y 
" ~5 v0 ?" Y& K5 J6 V, Z
/ i0 b- ?/ I, _6 W, r9 K, swww2.tvboxnow.com做法: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a$ r( d" c1 x2 x) c# g4 m+ U
1. 雞翼洗淨,起去雞翼中段之骨,抹幹水,加醃料醃15分鐘,在雞翼中段搽上 少許,生粉半茶匙。。 www2.tvboxnow.com4 q; F; d5 G3 R
2. 冬菇浸軟去梗,擠幹水,切幼粒。 tvb now,tvbnow,bttvb- w; C$ D0 F) ^' S, x
3. 蝦仁洗淨,抹幹水剁幼,加入調味攪至起,加入冬菇、馬蹄拌勻,釀在雞翼 中段上,搽上雞蛋,沾上少許生粉。
# z  ~7 q2 P/ ]) X! g0 j- R, c; E( [4. 燒熱平底鑊或式鑊,放入適量之油燒至將滾,放入雞翼,用中火炸熟撈起,切件或原隻上碟。
3 j4 {1 `) {& s( k; j公仔箱論壇- |% c2 x6 A" N; T! N0 X
--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb; p8 }  b4 p; D# j
www2.tvboxnow.com. I# Y3 S4 P+ O! P1 {+ ]; F" g4 T
沙茶雞翅公仔箱論壇" t) w8 u7 |' Z( Y2 O" I
 
1 F/ J7 q2 ?+ l/ p材料:tvb now,tvbnow,bttvb+ d' U9 V: Q- X- k3 u3 s5 t) y
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G6 f! Z8 M' h4 P6 Q3 I9 R% g; x
雞翅六支tvb now,tvbnow,bttvb4 t4 u' M2 _+ q( [, B' w

5 e) @: ]- D& H3 ^. ]& n6 h蒜六辦
- N2 c6 j# ]* v  L( Owww2.tvboxnow.com公仔箱論壇$ ?; c8 \* |) [
 
% n8 \" ?$ @$ vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:+ y, z8 z' t3 z# S& {. h
www2.tvboxnow.com( G: |& U3 t& C; W4 V
沙茶二匙
( _8 E2 H- U% W; M+ _4 }
0 k' n" w  a# D) E7 t鹽半茶匙www2.tvboxnow.com! R* `4 x; q" G8 J) m
8 c; ~. ]4 z9 m
味精少許
9 Y  S  e) C( z. \& j, b' d8 M( G6 c" _! U1 F; [5 y+ X7 k
胡椒少許
' ~/ @( K) V/ ]) o1 T公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb% v0 u7 a$ ~7 B, D  t: M
 公仔箱論壇0 P: d5 W" N1 ?; N3 W7 H: t
公仔箱論壇" q* B0 l4 T$ m* n
做法:
6 O8 X3 [( y; }9 Ftvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翅洗淨後先用叉子戳出些洞洞 方便入味 蒜切末
6 W" q# N& `7 W6 y- M" f2 Q9 {公仔箱論壇2. 處理好隻雞翅加入蒜末及所有調未料伴勻 醃約1-2小時
; H6 J$ D5 ~, ?& o3 v- u3. 將雞翅排放在盤中 至於微波爐中強波調理8分鐘,中間可將雞翅翻面可烤得較均勻。公仔箱論壇! W/ X0 i2 [# N& n) n; R
4. 烤熟後可撒點炒過的芝麻粒 便可上桌這道菜簡單好做 適合冬天喝點烈酒取暖時下酒吃粉棒哦!
8 g, u" x, |$ \3 d蠍:我改用煎的,一般雞翼隻要叮3分鐘即可,若照這個譜叮8分鐘不知道會有什麼效果!?
, m5 z- L4 r8 ^. Bwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K! d4 C6 S: E8 S4 v7 u
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竹筍香菇燴雞翅tvb now,tvbnow,bttvb1 p% A' q" M, b6 i% b9 S9 N$ P
  tvb now,tvbnow,bttvb  _5 {8 s6 M  p; N4 k  E# @" V
材料:
9 R; v' y5 x7 B8 z/ g. I1 m
2 Q( F2 |  Z" f( Z4 twww2.tvboxnow.com雞翅6隻tvb now,tvbnow,bttvb# E! c8 T7 n3 i# C
乾香菇3朵tvb now,tvbnow,bttvb- _% i& x3 C# L: T9 u
竹筍(煮過的)100克
3 W  J: P6 f' `4 T9 o! G公仔箱論壇薑3片6 G: }' z; ^1 ?1 r0 d5 y4 Y
青蔥1根8 x! d  L+ |! z* }. C. {6 j
荷蘭豆少許  w6 O  r1 x6 }  X! `' ^8 H
 
. R9 r- O4 H! L. d/ q6 S4 w, |公仔箱論壇配料:
# p& I* d$ ~3 R6 Y) f8 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. E* I8 y' m$ o; H0 k; z6 E& S" `
醬油、米酒各半大匙,沙拉油1大匙、味精適量、紹酒半匙,砂糖、水半小碗,濕澱粉少許
" B) |- n  D3 H. ]& [& n9 b
+ y/ J% x  e3 _: l) v  Y 
& s$ n0 o+ P" n8 owww2.tvboxnow.com  www2.tvboxnow.com- ]8 V+ U# c# N, M$ {
做法:3 z6 s" L8 g8 e  B* C
1. 將雞翅膀洗乾淨,把尖端切去,用醬油、紹酒各半大匙腌一下入味。
7 p6 `4 K- x, V7 f5 o+ ^; ]www2.tvboxnow.com2. 把香菇用水泡軟蒂切去,再切成一半。tvb now,tvbnow,bttvb; y5 |" ]' P9 E
3. 將煮過的竹筍切成薄片。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y* f9 s6 k  E
4. 把壓力鍋淋上一些沙拉油,熱一熱之後加入薑片、青蔥,炒到有香味出來後,放入雞翅繼續炒,等雞翅變了顏色,放入香菇和竹筍一起炒。4 A0 r$ B4 F8 ~$ T% U1 S
5. 將煮汁的材料混合均勻,加入作法的鍋中,攪拌一下再把鍋蓋蓋上,加熱10分鐘後,把火關上再燜5分鐘。
2 ^% [4 p4 f* _6. 把荷蘭豆加進去攪拌一下,再將少量的澱粉用水調勻,加入鍋中勾芡。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j- s; F9 I- p& g
公仔箱論壇* O! U, w( v8 Y! p2 `$ L
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4 T1 G* b0 v6 q- s+ pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! ~& m" s: U. e7 M- t, Bwww2.tvboxnow.com吞拿魚汁雞翼
, \) K! n' v5 F; l( \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
! R( Q2 Q/ G9 s& X公仔箱論壇材料:
0 z/ @( B8 m7 q+ O3 \公仔箱論壇雞中翼 8隻 " i6 [9 Q+ T4 M" ?1 W( h
蒜茸辣椒醬 1湯匙 " m2 i. A9 c. Z. I( {" P
吞拿魚 (罐頭) 3湯匙
2 p: A! w0 e- T公仔箱論壇清雞湯 3/4杯 7 m. v6 f# O$ h2 z9 q" o
雞蛋 1隻
% u0 X9 G; G4 ~" F! z蔥花 2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 M& X4 y4 I0 z; `0 E: c- l
白酒 1/4杯 醃料:
' x/ {: e/ d5 s8 G; v7 swww2.tvboxnow.com蒜茸粉 1茶匙 " R6 a( k. s, S' l0 r1 Q
黑椒粉、鹽 適量
8 V" @) ?3 P  Q0 q2 {2 w2 n' Z公仔箱論壇生粉 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x& Z( H0 X, M& m- X
生抽 1 1/2茶匙  
' Q4 C3 U! |7 D1 n做法:公仔箱論壇3 V: Y% b+ ?  n% q. u# K
1. 雞中翼洗淨、抹乾及去骨,放下醃料約醃20分鐘。吞拿魚肉壓碎,待用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O* U* x, v* Q0 [# @3 }7 c; z1 n
2. 將醃好之雞中翼隔水蒸15分鐘,至?身,隔取汁液留用。 8 b: ?1 n* Q1 a0 ]/ C
3. 蒜茸辣椒醬以少許牛油炒香,灒下白酒,煮滾,加入蒸雞翼之湯汁、清雞湯,慢火煮至汁液減半。
6 j* ?9 h- T& L6 \) T4. 拌入壓成碎塊之吞拿魚肉,調味及以生粉埋芡,拌入蛋汁成蛋花,澆汁於雞翼表面,撒上蔥花即成。
3 n5 H4 x* h& w. h) e1 nwww2.tvboxnow.com
5 v- [" O6 U: J# s5 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------www2.tvboxnow.com. k. l2 d5 I3 @7 T" U& W
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杏花酥雞翼 
) H1 ]7 s" O# o% {6 b& F材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `; T2 I2 c4 D: l; u6 G
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A; H' u8 [! }7 G
雞翼12隻
' p9 I1 q. b* \: W- F3 |" R) l1 ~  Q* D1 qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W! i( ~" u! ], D  j; V5 _$ r% {
太白粉少許
7 p6 `/ |% ?  S5 {" Y. N公仔箱論壇公仔箱論壇) E5 l4 z" N; y* I' L
炸杏仁半兩公仔箱論壇7 B' o5 u8 o( E2 T* W
蝦仁9兩
" @6 P+ v) j7 t; g3 {; Y3 _
5 C# E- Z4 Q3 A公仔箱論壇肥肉1兩/ x( c# V4 E7 }# r
調味料:
" H5 S6 D' N, V( N* j: J公仔箱論壇www2.tvboxnow.com/ V. _( p( D" h9 B2 N( t
鹽1小匙www2.tvboxnow.com3 V& e! {- C( p) q1 y* b
- m+ W! I7 m7 A9 D( A% Y
味精半小匙
% Z( C7 m* T$ @0 Owww2.tvboxnow.com
4 |: h; }8 A0 `) f7 Z公仔箱論壇麻油1小匙
) I8 R& K/ w* p# e公仔箱論壇
5 s. r' m5 Q0 G5 f% p5 T& }! b  YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒少許
7 P( K- ^9 M& M9 ]4 {. o( |3 G  PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f; r; ~, e' o% {. b, u$ K4 M
蛋白1個
; E9 q5 p! H* N+ |tvb now,tvbnow,bttvb
  _( E7 Q. ]9 [, {( R" D, ]" S太白粉1大匙- t- x3 l5 C! h2 F* X
  公仔箱論壇; i% H0 B" w8 N/ E/ m- |3 m! r0 |
做法:
, @4 j2 Y* M" x( RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將雞翼去大骨,撒上太白粉
- G( z+ Y9 |4 O3 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蝦仁、肥肉剁爛後加入調味料拌勻,作成蝦球狀,在雞翼上抹平再擺上切碎的炸杏仁www2.tvboxnow.com4 ?+ r9 H; T! x+ ~- d
3. 將雞翼放入熱油中炸三分鐘撈起盛盤即可
( |) y, ^' \5 T5 y9 r( ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P; D+ m6 q0 W0 i
--------------------------------------------------------------------------www2.tvboxnow.com) m7 W0 t9 e/ A; Y$ t/ \; V7 U. b

! R& y) d9 w% l+ V. R6 j公仔箱論壇沙爹雞中翼
& R, E" g, E- i2 E3 ~' u; ywww2.tvboxnow.com 
6 n, \& B* k) v. Z& ?- y公仔箱論壇材料:
# K2 W- C- U" L. a2 P/ p# v雞中翼 10隻
$ x% ]6 S* |% s: I2 {公仔箱論壇蒜茸 1茶匙' u3 E' Y2 t9 [1 l& O
薑茸 半茶匙
$ d4 U3 N2 Q( V- p公仔箱論壇紅椒 1隻公仔箱論壇9 _! k0 e  A. W8 z8 D# \
  調味料:
/ P) y# P+ x4 b2 ?% }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖、生粉 各1茶匙7 k' n1 M# B+ n8 V2 C) m
麻油 少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v: d' c6 q, J9 H/ r! ?4 b% C+ C
沙爹醬 2湯匙 醃料:www2.tvboxnow.com8 K# f/ h+ u/ i6 U/ M4 w) o+ Z
生抽 1湯匙公仔箱論壇  b$ P+ Z  W5 u! s" l& t
白酒 半湯匙% [( j6 ^  v# X5 _$ ^1 p5 g
胡椒粉 適量
8 D: a6 Z2 g3 D7 i7 U9 W/ D3 |  _. ftvb now,tvbnow,bttvb做法:tvb now,tvbnow,bttvb: D; z# q2 c2 Y( o& X" v4 ?3 G! Q
1.醃雞中翼半小時;tvb now,tvbnow,bttvb8 ~8 [' R7 f" Y: D2 L; [- x6 R( K: U
2.炒香蒜茸及薑茸,加入雞翼、沙爹醬、糖及一碗水兜勻,蓋上鑊蓋中火煮5分鐘;tvb now,tvbnow,bttvb7 d) L* C. [& N. \) ]
3.盛起雞中翼,留汁在鑊;www2.tvboxnow.com" ~: S% r) c$ w( V: s3 }/ D5 Y
4.生粉加半碗水開勻,燒熱鑊中汁,下生粉水成芡,淋雞中翼面上。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^) D  Q, m6 o8 w. c
--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇6 P9 e& C- c- F% Z) C6 |2 K
( D8 Q8 C1 e  S$ e0 d; F3 [/ X$ [

# m( [' z$ ^" u1 t( h& q沙薑浸雞翼
1 J9 @8 o* b+ Q; q  tvb now,tvbnow,bttvb1 a6 w' x$ L# a+ i+ c  {6 \5 d) _( L1 ?
材料:
3 Q7 I+ U- s  K9 V! [! @( o2 Q6 _  h1 G雞中翼1斤
( l  ~# X# P: Swww2.tvboxnow.com花椒1/4茶匙www2.tvboxnow.com6 F; |- I$ E/ y- \0 J- \
香葉2片tvb now,tvbnow,bttvb* K( X7 j+ W# h5 t: Q; W
紹興酒2湯匙
  N4 M  P( ~/ W+ \& V* g沙薑粉2湯匙
2 E- F) p: Z- y1 @八角2粒
/ Z1 u( H  M- A! W2 Pwww2.tvboxnow.com薑4片公仔箱論壇$ k* w" b7 D0 y
蔥4棵 www2.tvboxnow.com7 d2 F1 [7 k  P6 q7 Z4 R
  調味料:+ L# }: j! a" ?
鹽1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" i" O# w* J6 j* a
雞粉1茶匙 4 f1 q4 J+ h8 L7 d/ c) f
清水約6杯公仔箱論壇9 M2 @' W) ^/ N5 S1 K
砂糖1/4湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r. F6 Z9 Z3 J
生抽2湯匙   
+ _0 V8 G, a( y% B做法:
7 o: G" p! o: X  \1. 雞翼洗淨,瀝乾水份,備用;
: Z3 f% H# \2 ^$ |+ ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 調味料及花椒、八角、香葉、薑片、蔥段以慢火煮約10分鐘 ;( T; {2 g; ?* N
3. 將沙薑粉、紹酒加入(2)中,轉大火,然後加入雞翼;
/ k4 K. S1 ]8 D7 T4. 待汁液煮滾後轉回中火再煮4分鐘至熟;熄火,加蓋浸1小時至雞翼入味,取出,淋上少許?汁和適量麻油即成。 www2.tvboxnow.com0 r" Q2 `, m$ e) P8 P$ R$ h$ w

0 U0 g+ i" q0 w% N5 I4 k--------------------------------------------------------------------------
0 |# h1 K' m! X3 i, h! e& [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a3 s4 v- N/ J7 Q# N
咖哩雞中翼1 O  X0 E6 T9 F  a2 N# O
  + L! p* g8 m$ m
材料:(2-3人份量)
' Z: w- w5 s/ w9 s2 r雞中翼一磅(醃半小時)
+ \7 N8 K1 }0 P% \公仔箱論壇薯仔1個(切件)
2 f3 W. B9 N! L8 h. V: aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔半個(切件)
% @, X, U* l* FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰汁半罐(細)www2.tvboxnow.com9 P; X, l* h, [6 U7 \2 D
咖哩粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q* a" P9 L; |4 t+ V
  醃料:tvb now,tvbnow,bttvb, J% o* S2 Q0 J1 R& ^; Y+ J6 B1 B1 r( a
豉油1湯匙
7 r% B+ Y! z$ ^5 Q糖、豆粉各1/2茶匙www2.tvboxnow.com% Z7 z/ ^' p7 N" p3 O" l5 W
酒、生油各1茶匙   www2.tvboxnow.com3 g: \" S$ V7 D/ N' T
做法:
- N# w8 L' d3 p7 w& U2 i: I1. 首先將雞翼煎好,兜起;% D/ j$ i! E1 l: A1 j6 k4 C
2. 加入紅蘿蔔、薯仔兜勻;
" p+ f7 g) B, Q0 z5 U& `1 |' T) \) w7 ~! FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將雞翼加入同炒;
1 k2 I5 A4 W& f* h0 }' J0 c9 I4. 加入咖哩粉兜勻;
# n% G  J: a7 ~, awww2.tvboxnow.com5. 加入椰汁+大半碗清水and半湯匙豉油;公仔箱論壇1 l7 G) u) V! Z" L6 Z( W( [6 _4 b
6. 蓋回鑊蓋,水滾後用慢火煮至薯仔稔and D汁濃分鐘。1 h$ c  k* u$ z1 g& W. i, g! e4 v

9 r, f$ O5 t' A, T小貼士:
+ N, |/ L$ ~1 M5 a1 Bwww2.tvboxnow.com煎完雞翼後,其他步驟可以用個煲整,加d花奶更加好味。唔用雞可以魚柳都一樣咁好味(但要等薯仔稔先至落魚柳再煮一陣)。
; T4 X5 x# L" p4 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* J- T9 y2 u% `
 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  w0 d) c8 J. y  g2 x$ m
tvb now,tvbnow,bttvb# R  R/ X, r5 w. r9 O
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, l- }/ f) k0 H: t  k! j; @: ]" I9 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 n8 \" A' k  k, p' I: S芝麻雞翼
8 i0 y  A) Z. U  ~! s& gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
# E: S! N" q7 w  T  W* @" k7 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:tvb now,tvbnow,bttvb5 z. S# @2 S; o/ A6 K/ T
www2.tvboxnow.com1 U/ ~: X& I2 U+ A0 R2 r* j+ i
雞翼、薑、蔥、紹酒、生粉、雞蛋、白芝麻
* o7 Z5 \) h2 E$ x  U2 c* lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
5 E+ W2 U3 f# H* Y9 l% e! ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    : Q0 r& M9 o, m7 J2 w4 k
做法:tvb now,tvbnow,bttvb) K8 @# u8 t6 B

; D0 d# L) f0 {+ o1. 薑蔥紹酒醃過的中段雞翼,先白籠蒸至七分熟。www2.tvboxnow.com, V  w' ~: a2 u% N3 v* a9 Q0 }. P
2. 掠涼後,滾上生粉,再拖蛋液均勻黏上白芝麻,入旺爐熱油香炸直至色澤金黃即告成菜。
. O, c' r4 C$ A8 Z1 e1 _0 j* ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v" k9 p4 P. d+ e. f" M
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1 O! E" V* G3 J' x- s

7 k- L/ a5 n  V花椒醋雞翼
8 \! g: l& s  M3 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
0 Q# h: z& _' g5 t  p& a7 mwww2.tvboxnow.com材料:(1人分量): v2 N% f- Z; z  q; E1 D
雞翼4隻tvb now,tvbnow,bttvb$ E% x# A& X/ z& Y6 _3 g% U% Z
辣椒仔特辣辣汁40毫升
' U1 z# J: Y9 k9 m5 x& ~1 @* cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒6粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Z) s, Y: K0 L9 }5 D3 F
紹興香糟露酒100毫升
% v6 q" g" J6 |. f8 q9 w. S4 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片10克
) {1 W, B& A0 d5 K& F. w- TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。     
' U# S2 p2 Y! z6 {- k( W0 t公仔箱論壇做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _$ x% B; _" `
1. 先用薑和鹽水把雞翼浸至熟透,瀝乾水分,備用。8 D7 _6 i4 S, f1 Y
2. 炒香花椒,混合糟酒及辣椒仔特辣辣汁,加入雞翼伴勻,蓋好並置於雪櫃內醃6-8小時,即可。
  T# b8 l7 w" P% H. f公仔箱論壇
2 n6 q9 o. s& f: S. _3 @9 b# Hwww2.tvboxnow.com--------------------------------------------------------------------------
. M0 r9 h. k" n" C! J公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G" |$ |3 o- K, I% d
花雕醉雞翼) [# ]# t/ C( C! l3 l- g( A6 k
 
/ E2 d) q+ w4 w0 U, g/ L6 ~& d3 R2 Y材料:
5 E! S* m$ ]8 c- I# \1 l公仔箱論壇雞全翼 1 5 隻 醃料:
6 l8 _: Y  @2 U: u. m公仔箱論壇鹽 3 茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P  q, Z, X4 X
蒜頭 (切碎) 7 - 8 粒7 u: z# n* @: @8 S+ q$ Y6 Q
指天椒 (切碎) 8 隻 www2.tvboxnow.com3 F. p/ j$ e/ A. D7 T
花雕酒 1 / 2 杯 - 3 / 4 杯   公仔箱論壇+ `( {/ E; v' u5 `) B7 I1 x
做法:
8 `9 d4 Z  r. htvb now,tvbnow,bttvb1. 將雞翼與醃料混和後,用保鮮紙封密,放進雪櫃醃一晚。
/ k  v& f% P7 i* Z' n' ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 取出雞全翼,可隨喜好而用鑊煎、放進焗爐焗或作燒烤。2 v" S9 E6 J7 j7 Z: a) Y+ `! K. C
公仔箱論壇, p" I* G+ ~( I8 ~9 {; M
 4 P4 O  p0 F2 g8 e) O; L2 ~, G, w
www2.tvboxnow.com+ o( m/ t; I! I* c
. [0 j) K- g% L: s: O; U
tvb now,tvbnow,bttvb/ r) X. T: E) h; H( J. c8 e; \0 S
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1 Z2 l+ U/ @9 z0 P, H7 }( ]
+ b1 U: I; r8 |  v! w8 nwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f! n$ f2 Z1 ~
金菇蟹柳釀雞翼
. o; N' L3 q( n4 G. c0 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
' I9 ?# Z& k" g) p  y公仔箱論壇材料:
' F8 Z  b, L4 X# N! F8 y雞中翼 1 2 隻 5 I  j7 N9 u9 w
金菇 1 小包 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l7 W! u3 a# i8 Q- b
水 3 杯
* ?9 j: ^: f$ U- j& x: ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椒鹽 適量
2 g0 w9 n( E, _- r3 z9 Wtvb now,tvbnow,bttvb蟹柳 4 條
+ m( w8 k+ u$ `) m  ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 2 茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 W1 F7 D5 r4 ]$ o1 z
薑片 1 片
0 }2 M) l# F2 A! y- qtvb now,tvbnow,bttvb油 1 湯匙: ~# x2 @" ]) ~' n' D$ z. v
     
0 ?  v9 W' `7 l2 N0 {做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I7 c% d5 X% c. U
1. 將雞中翼、水、薑、鹽放進煲內煲熟。 隔去煲雞翼的水,待涼後起骨; www2.tvboxnow.com4 ^! {* N6 O# Z7 \2 g
2. 將每條蟹柳分開 3 小條,金菇分成 1 2 小束; tvb now,tvbnow,bttvb' I& q- B; O" N( ?0 a0 N( G+ `( O
3. 將 1小條蟹柳和 1小束金菇釀入雞中翼內;
! B) t4 f- X8 F* v  g8 D* X$ X; }7 t4. 用 1 湯匙油起鑊,把釀好的雞中翼放下鑊中煎,然後在雞翼上灑下椒鹽,再反轉灑另一面;; \4 }  N- g( J
5. 一直煎至兩面呈現金黃色,即可上碟。
' U0 g2 v- Q$ F: b8 otvb now,tvbnow,bttvb
. F8 z, L4 n0 z+ {+ E/ K, {7 C--------------------------------------------------------------------------
" U/ @$ j. J8 @( E3 U) e  K' I公仔箱論壇
7 ?9 }9 J1 v, G( k7 T# c炆雞翼www2.tvboxnow.com1 `+ c$ S7 Q% F: S  L  k
 
" Z! o# q$ A$ {+ v) L( @8 R公仔箱論壇材料:公仔箱論壇$ @+ o4 d+ H8 V0 ~0 n
雞翼 (全隻) 3隻
( O8 p/ H+ a- w3 i; Gwww2.tvboxnow.com薯仔 (中) 2隻
4 Q8 K% G; r; {' ~) u+ S: utvb now,tvbnow,bttvb蔥 1棵  調味料:www2.tvboxnow.com7 o7 E9 R  j  J$ N, B

7 P( i6 J' p- }9 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/2湯匙- K- {' t, o! w: \
tvb now,tvbnow,bttvb0 z8 Y1 C# G# p& I" _+ z$ B4 g
老抽 2湯匙
# c' i$ L9 O) _# h+ r" ]0 r3 e
- p( k7 ]. H2 l0 W" z! Y) J2 i% T生抽 2湯匙
6 c0 ~* @+ \) t% w# K; d, V" Ztvb now,tvbnow,bttvb1 h7 A6 i( C+ ]6 p/ V+ w( M
水 150毫升
- `+ E) |8 F; E# Z8 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ! }5 w# T: N6 ~) E
做法:www2.tvboxnow.com/ B& X0 E; Z( |$ u
1. 薯仔洗刷乾淨,刮去外皮,切成骨排狀。
) q3 }) a; Y7 w- J$ T  [www2.tvboxnow.com2. 雞翼洗淨,抹乾,切件及調味。
# w# ]; u- N4 f; G9 Z8 ]www2.tvboxnow.com3. 用1湯匙油起鑊,加雞翼炒2至3分鐘。
* T4 E$ g8 ]8 \  B! V7 @* s8 j公仔箱論壇4. 加薯仔再炒2分鐘。
) A( U& Q+ h" q# w0 c5. 加調味料及水煮沸後,調低火力,慢火炆20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a/ J$ E" i. |1 {/ `7 S5 }# X* @9 L
6. 加入蔥花,趁熱進食。
) X1 n6 e5 \- x4 t* i% _( o) y  |公仔箱論壇
1 z7 w0 g' M+ z$ @+ ~tvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |% h) m0 f  L$ \! B+ }# b
& e  ]9 R" {! @, I7 I
南乳雞中翼
4 {" A. T6 m5 F* ?9 v4 k6 E9 Y/ F公仔箱論壇 
$ X* Y; t# n! F' H0 _, }www2.tvboxnow.com材料:
0 v  ~4 g8 u9 _; V/ U1 T1 P6 E# c- {% @雞翼1斤4 `# d) N) p# T  g1 l- c' h
  醮汁:# h4 R9 H( j( M
南乳2茶匙公仔箱論壇* u. Y6 Y  S. S! _$ Z; a7 m
五香粉適量tvb now,tvbnow,bttvb' N/ z7 O# m# P" [' B- k
麻油少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n$ A  d9 e7 o- x- W6 d7 g3 f
糖2茶匙   公仔箱論壇- e- s( v7 a$ m9 c: q! _
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y6 ]. R" {& k7 ^
1. 雞翼洗淨抹乾,加入3茶匙南乳、五香粉、1茶匙砂糖、麻油醃1小時;
2 V  d5 C% F9 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t" v: m! y+ W/ i! y3 L
2. 蒸熟。
9 r- X! B9 T' J& H/ q) [3 d9 g" S公仔箱論壇
. _+ I( n; @" _8 |% }公仔箱論壇4 k5 i& L8 ?. c6 ^6 p
--------------------------------------------------------------------------- J) q8 x3 @) k

, E8 f' h- ~! {0 Z: Xwww2.tvboxnow.com鹹菜雞翼公仔箱論壇% x" u) B( f8 D% n# H7 _
  公仔箱論壇* j9 l3 e, j; w5 {# t. H
材料:
! U# J. \% }, [6 |" o  t3 itvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb0 x% n3 ~! s/ @2 I1 C- n2 v
雞中翼
9 u, h& P) ~/ P: e# Wwww2.tvboxnow.com+ X& ~) U: b+ r) S8 y6 T# G6 l$ p
鹹菜www2.tvboxnow.com' j' f- @6 ~7 Y+ Z( Z

3 L5 E1 Y' i4 r" v8 G紅辣椒2 a: F% h* e$ O  Z% x' O
tvb now,tvbnow,bttvb$ d: B: y8 `  `1 A1 G% y
(低鹹度和辣度)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?: d9 x% E5 I. ^$ d

5 r+ U* u) `0 @+ ^2 jwww2.tvboxnow.com蒜茸
5 W# {  y; ^, @! K$ _4 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb; J# ?6 e2 Z* x# E9 \  C
   
4 L3 d5 o) Z! v) u) otvb now,tvbnow,bttvb做法:
+ x3 N7 ~/ m3 a  R, e1 q+ lwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y3 T! x( E! {$ ?: z3 e: b: i
1. 雞翼一開為二,先行飛水。
' d$ g% a$ x% ]* p. J1 Q& k, m1 e
/ {* C+ Q9 D$ A. e6 U. @- P公仔箱論壇2. 鹹菜和紅辣椒切片,稍浸鹽水。
/ C0 M! N: P( ?& ?8 m  DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 V/ \0 Q# ?% D! S! j% c
3. 蒜茸旺火起鑊,落齊作料,加湯煮沸,改文火燒至收汁。 ( d) z3 ]# T, u3 I+ g
公仔箱論壇- @- a6 E# Z* N1 p6 t3 e4 N( `/ U
--------------------------------------------------------------------------
: S6 H; d- W/ T; Ctvb now,tvbnow,bttvb
, y0 O# m4 _4 R- [! X* Ctvb now,tvbnow,bttvb
6 e( a2 |) f' H) [2 F) Y  S柱侯雞翼
; h! {2 d7 k1 s! [* w 
4 M' b) j" X' g& T  m# Vwww2.tvboxnow.com材料:tvb now,tvbnow,bttvb: Z# z- |) E6 Z& G
雞中翼 300 克 [10 安士8 兩]- Z" P' q1 _# ~( Y; ~! j
www2.tvboxnow.com0 L+ o, [0 b3 L* f0 ?- m5 q
馬鈴薯 150 克 [5 安士4 兩] [切塊]: A4 D* ~: {, g! I

/ \! ^  D4 V9 C; L; W: A. C! S* G# Y公仔箱論壇甘筍 90 克 [3 安士2.5 兩] [切塊]
  ]6 ?' }$ r- Q' o( Y6 e; N公仔箱論壇
0 _( C( o6 t- W7 k" |www2.tvboxnow.com蒜蓉 1 湯匙
: `' J- g2 D6 a6 R& S  `) D4 { TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t0 E, ^  ~) E) a
芡汁:
, R* n2 l- ^. k5 j) G- M柱侯醬 3 湯匙
# @, M2 h* k7 C  JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com0 e1 P4 a7 _1 f1 h' S) D: S
糖 1/2 茶匙公仔箱論壇* `4 C0 _% l, X0 U# }7 v

% W: S8 [) ^. h  J. O  s/ x水 250 毫升
$ G- Y9 Z2 d' S# [$ C: ^+ W' g5 m
1 x4 T3 m5 r$ Y/ j; ?3 ?  E3 e9 }www2.tvboxnow.com做法:
9 k( h. y! c* l& d( J1. 用2湯匙油爆香蒜蓉,放入雞翼炒香至金黃,加入馬鈴薯和甘筍略炒。
" N% b$ B; v, z2. 拌入芡汁,慢火煮15-20分鐘。; u3 ]1 B( h* C5 X' R! |" N9 y

- K7 m% C  P( C  q& z2 ? 
/ v0 Z) b$ Z! K+ `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com2 @; k: X$ g; l7 P, \/ c
www2.tvboxnow.com" R6 W% G' F& E3 k

4 k, c* m% |9 Z- O4 [5 B/ vwww2.tvboxnow.com--------------------------------------------------------------------------
! J+ |, i) u1 R" i9 I) J; @www2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com/ d6 o- I! z! P: E1 R1 S
tvb now,tvbnow,bttvb* L. f- U" T6 T8 L3 N4 P
炸雞翅www2.tvboxnow.com/ V8 h- g. Q% j+ Z. O( M
  www2.tvboxnow.com, f- L) D& t* \% S" I- c
材料:
' ~1 w( B, ]* T+ s  Ytvb now,tvbnow,bttvb
, ^: \8 K0 d! e* }" C& T雞翅8隻
% g) F- N2 ^5 D# `( P
! V+ U5 f8 A- G, }" r' p0 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉少許tvb now,tvbnow,bttvb7 v5 ]2 e0 \9 i6 P* j3 s
醃料:公仔箱論壇: U# L. ~/ p' ~

4 H  D: u5 d0 x/ jwww2.tvboxnow.com洋蔥末少許
8 {5 ?9 R- t2 E8 s$ g" z, N1 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S0 c4 |8 |/ y8 i
蔥1根
8 z% i1 I: \! O  l+ xtvb now,tvbnow,bttvb, Z5 o3 P" Y. |4 L9 M8 @# E2 [) M
薑片2片
# Y3 Z. N1 j0 r' s6 r7 L" j公仔箱論壇& B% Y6 E1 |; ]' [7 A6 {
酒少許
& K6 [4 ^) Z+ D' {tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?# R0 o9 q/ e
雞粉1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d3 ^+ e4 P5 r& t9 l- h
www2.tvboxnow.com; U3 P' J: G" E3 {) Q
黑胡椒粉少許
/ z" b: x9 ~" d$ M* LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 s6 z3 J1 Y2 O& Z! q
鹽少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D; ^  {7 {/ `
  0 T+ s! Y' R6 ~  F
作法:公仔箱論壇. y5 `, L) w, b; {, f
1. 將雞翅洗淨,以所有醃料醃約20分鐘至入味備用。
9 L" S, m# T* B6 S; X7 A2. 將作法1的雞翅拍上一層薄薄的太白粉後,準備下鍋。tvb now,tvbnow,bttvb* D! M& L9 P1 ]0 @
3. 取一中華鍋,倒入約1/2鍋的油量,以中火燒熱後,放入作法2的雞翅後,隨即轉小火炸約2分鐘,再轉回中火炸約1分鐘,至外表呈金黃色時即可。
4 v% [0 J% |: s/ g$ e' X; Otvb now,tvbnow,bttvb
& m8 T9 p  ?2 c" _: Xwww2.tvboxnow.com--------------------------------------------------------------------------
2 d7 K7 x% f; V: K4 z9 s5 n: b- k% pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" @' A+ J2 x2 ?tvb now,tvbnow,bttvb紅炆雞翅TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F4 ~$ V' i: |6 T( m
 
  M, ]! f, Y* K* M/ S7 xtvb now,tvbnow,bttvb材料:
' _; K' W/ R+ b! d9 V7 j. Rtvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com/ ?/ w- d1 D( r5 U
雞中翼8隻
5 t* D/ E0 A, H# V) x" w公仔箱論壇
# O6 R4 Y- G9 ^! ~. b0 f1 {4 Z薑、蔥各適量; D4 [) C' h- b7 M. V6 P
醃料:$ P9 `/ s1 V9 t( G

* ~. I9 A3 b* @+ m. Ewww2.tvboxnow.com酒1/2湯匙
" y( C+ i0 E2 o* {7 A. `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y+ o* ^/ f. k4 e- T& S5 \
生抽1湯匙
; D' @. s. I: P6 v+ A! x* E+ mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: j& ]! A; n; `3 \9 r7 @9 b) w胡椒粉少許
9 e: K. G: C  J& B- m) ?) F調料:
5 U  W4 v; V: kwww2.tvboxnow.com
# ?0 g! @/ p+ [& c4 |8 twww2.tvboxnow.com蠔油1-2湯匙
# r7 s' D) ?7 O' C; _% Y: ~www2.tvboxnow.com! S- a0 D0 o  d
糖1茶匙
3 _' w; R+ ?0 T4 ]% xtvb now,tvbnow,bttvb
* u+ z# B& u8 A8 d芝麻油少許
# p& H/ O; X  O0 K; H: awww2.tvboxnow.com
. ~' T5 e7 ?2 o2 n做法:tvb now,tvbnow,bttvb8 h( i2 S/ C( t; M- y" i$ @2 n% a
公仔箱論壇8 @1 M5 ~! s, _0 _5 i7 L
1.雞翅洗凈,瀝幹水分。加入腌料拌勻,約醃1小時;
: t8 J8 ~% u# r8 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將兩湯匙油放入深碟中,放微波電子爐中用高火加熱3分鐘; 4 a0 H! \8 @, t, M7 C& K
3. 加入薑片、蔥段及腌勻的雞翅拌勻,再用高火加熱3分鐘;
& v/ F$ X" W- p# N  J2 i4. 將上述原料,再加入調料拌勻,放入微波電子爐中,用高火加熱3分鐘; 8 V" z2 P' j7 z# ~% u( u' m
5. 取出,即可食用。
% i- s# S' F/ f+ ~4 K4 Y公仔箱論壇
: d. i* @' m+ I/ L# \0 F公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------
6 c( o4 v- ~- c4 v! Y! R# w4 h  ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 ]9 h8 O+ }  d
香茅蜜糖雞翼
" I. I& p- v" J* X& z7 T5 L) U$ Awww2.tvboxnow.com  公仔箱論壇7 P9 p+ h9 D/ N/ H" E* G
材料:
; o/ L8 s* m, G6 a4 `" s5 f$ N) T! c2 |7 p" C$ e: V4 {
雞中翼1磅tvb now,tvbnow,bttvb0 h* ]1 D4 a5 I" |3 z7 I
醃料:
: |% U" I9 b3 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油、蜜糖各1湯匙
2 d1 y6 H3 m5 ktvb now,tvbnow,bttvb
% A5 u$ G3 b0 P* a蒜粉1茶匙# e, U) ~' W0 A% c8 w0 y1 m
香茅粉1 1/2茶匙
# ]3 `* x& y' x# k魚露1茶匙www2.tvboxnow.com6 D8 U3 N4 ^2 q; A5 A
鹽1/4茶匙
1 F) A  X: O2 m) x" mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油、胡椒粉各少許, \* u) d, f: L# z8 n
 
! ]7 B( ]: H4 }$ x! d) Q做法:tvb now,tvbnow,bttvb6 F8 M# p' |, L9 `& R
2 k; G- D1 ?. I: x$ s3 z
1. 雞翼洗淨,瀝乾水分加入醃料拌勻,醃1小時後備用。www2.tvboxnow.com, D  x2 K) M  {: z  ?8 G# a, M  Q
2. 將雞翼放入滾油中,炸至金黃色,盛起即成
; j& w" s! w5 p& |: Y: k
) X  e4 T( m1 c--------------------------------------------------------------------------
! K  y/ ^5 C0 j3 ^: G6 b* pwww2.tvboxnow.com
* Q1 e5 b6 q/ k! T' u9 Bwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v( j" C" r5 G
香菇雞翼tvb now,tvbnow,bttvb4 H: k/ Z- T4 y8 a
  公仔箱論壇" j, W  k, c9 I  u
材料:) y# g! ^# V" w) U

) V! p+ r% b1 q4 w6 mtvb now,tvbnow,bttvb雞翼公仔箱論壇& z6 q3 L5 H/ I/ I9 V0 O

, p" b9 Z# Y, u( i7 u8 z- M$ s7 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇www2.tvboxnow.com# i) N) y* o! q# j( N; M
tvb now,tvbnow,bttvb4 r0 }; ^  O, X2 H, k# V( c
紹酒www2.tvboxnow.com- H0 s0 b: S4 _% H0 y8 h8 W

0 X( F6 p( Y. U1 H3 Q. S8 X* rtvb now,tvbnow,bttvb高湯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C2 r- g7 z4 f

+ E; |( a( d7 c$ }. D* k" Y  R: d蒜茸公仔箱論壇5 E+ z3 Q, t8 j6 E: B6 z" c) \

0 K# x6 V' B: j' \' q公仔箱論壇薑茸
$ a7 @7 K& K$ m: X公仔箱論壇 
2 O  X& }5 \. g. X+ \* C9 G' p; c( H公仔箱論壇芡汁:
0 Z. z& p4 A: x) ~  X1 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. k. }6 g, o  h! ~. PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉
; I6 @4 z* V4 r' @  xwww2.tvboxnow.com0 _% U( U9 J2 s$ x  o0 d5 x
蠔油
% Q7 J: u, o8 J  S7 l0 D# [& j% x公仔箱論壇  www2.tvboxnow.com  i5 A; I7 \1 o( A4 O! S
做法:www2.tvboxnow.com, n$ {5 i7 Y# P; G
www2.tvboxnow.com7 K1 U' _" V3 ]" w  o- \
1. 旺火起鑊。
6 @, i$ c. E# q* `9 `www2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com, S: @) ?& ^5 g1 d! {# [
2. 以花生油煸香蒜茸姜末,落雞翼、冬菇、紹酒和高湯燒沸,轉文火炆至收汁。公仔箱論壇2 t) K- M5 N9 @  }& w
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g1 j& g! D( H) x9 r
3. 用生粉水、蠔油勾芡,淋上香油即可上桌。公仔箱論壇. g9 z+ z, I9 m

" R7 V; |! V/ U* o7 R- j/ |# yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w' ^8 `" j8 Y" u# }5 {& j/ L
--------------------------------------------------------------------------
4 I9 w6 a' ^3 x9 N+ U* j: Fwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L$ u  ^' K$ O5 [8 |5 m( |1 t* _
香煎鹽焗雞翼
# A" L5 t$ A( l& d- u8 e 
4 `% H) ^7 n! I% N& x: Y; X% N材料:3 R9 s, O5 P* e1 D

0 r7 j6 ~* t2 g% v* V# O9 A7 S雞翼一磅tvb now,tvbnow,bttvb% I8 ]4 _, M/ Y; a& R2 q9 ^0 p& m

5 U7 y# k0 U) h- }6 T. m2 G; I& F鹽焗雞粉一包公仔箱論壇  I+ D! S8 e8 B
2 |$ _9 s" D6 h
糖小許
1 Q5 L# V0 f& f  Z5 W3 Ptvb now,tvbnow,bttvb
7 a; Z" ~  M1 f& D. Ktvb now,tvbnow,bttvb豆粉半湯匙
9 h5 }+ Q# F8 v5 [公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb4 a! y, }; t" N# a' m. \- w7 d
    tvb now,tvbnow,bttvb+ s$ I: P* O8 E) b' H6 b2 ^; d0 M! G
做法:www2.tvboxnow.com, V# w$ D% Q( R% G

: o) u7 l  ]: JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞翼洗淨,抹乾水,用鹽焗雞粉醃二十分鐘www2.tvboxnow.com  [; _! {8 ^- F9 T% Q

5 `5 v0 b) Z  y/ u2. 加糖、豆粉,燒紅個獲,不要落油,一隻一隻放下,中慢火慢慢煎,煎熟食得。tvb now,tvbnow,bttvb, u% W" V- w; ~, |: B5 F' n; J

( @' H+ Q  @$ G6 H' f8 Fwww2.tvboxnow.com--------------------------------------------------------------------------www2.tvboxnow.com* L: ]$ ?4 M4 N1 l4 |; p% o0 i9 W
, R, \; i' p& Y6 C  z( N2 ]
tvb now,tvbnow,bttvb4 G4 U3 {$ f0 u# F
香辣芋頭炆雞翼公仔箱論壇+ V0 N( T& c" M+ n3 Z( h* `
 
, t' s6 T" c$ R2 Q+ ~( B6 i" Q公仔箱論壇材料:公仔箱論壇0 O# X! A2 T4 I+ b+ _5 I  {2 Z
雞翼12兩 tvb now,tvbnow,bttvb/ s/ W* r) i5 O
芋頭半斤
  {- }" j6 ]. |9 {tvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉1茶匙
  {3 T6 J7 ~: h# G6 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒少許
& ]- v6 |5 n% I9 Y水1杯www2.tvboxnow.com) W! \5 h( s; s
鹽少許
8 Y2 p7 ^# v8 R3 X, H/ W0 W公仔箱論壇      TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U1 G  v0 B/ L* L0 |' L
做法:
- }8 Q+ h7 A4 m- v* o0 q/ _公仔箱論壇1. 雞翼洗淨,用生抽,生粉,糖及胡椒粉醃勻,備用。
+ h9 H: K! ], W. H( P$ N5 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 芋頭去皮洗淨,用滾水將芋頭煮至略軟身,盛起。
* ^0 j) B7 S; Y" I$ L- n5 Y0 {* u3. 鍋落油二匙,爆香蒜蓉及辣椒。tvb now,tvbnow,bttvb# Z' o' I3 {1 |

4 i  c; N4 o; |+ ?公仔箱論壇4. 落雞翼炒香,放入芋頭炒勻,加水一杯及鹽調味,煮至芋頭淋身即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r& }' s; d" @. Z& c- O; U% l; Z
tvb now,tvbnow,bttvb% c, ~, L* ?) V4 M+ i8 i. k5 s6 M
 
8 M! z7 K) H, C  F7 _, _- X! C) V+ j
功效:tvb now,tvbnow,bttvb- t* j- g  b6 ]* U0 D  ~
芋頭-益脾胃調中氣,因芋汁帶黏滯,有胃病者不宜吃。
& Z1 f1 c; \9 F0 qtvb now,tvbnow,bttvb- W6 q' ~0 h7 `+ f8 O

+ A: j) b# e2 B$ n+ |9 h4 H; ]--------------------------------------------------------------------------
; b1 ^& n& c* M% n, [0 d- U- }tvb now,tvbnow,bttvb
! d- ]5 g# S1 P1 w/ G; Xwww2.tvboxnow.com香辣茄汁焗雞翼公仔箱論壇# k- u; f% p* F1 [
  # W! ~! x9 A4 A# [% U6 h
材料:
/ m' e: {0 F" T9 T$ x公仔箱論壇急凍雞翼一斤公仔箱論壇$ H+ X0 @" x. i) y+ X" C

6 ~: m8 N1 w' r' p蒜茸三粒tvb now,tvbnow,bttvb. a7 z% u$ [' ~' @0 z, Y) @& A9 u
公仔箱論壇+ f# O# C. N$ s7 e% R; y" z
茄汁三湯匙
  J3 d- Y0 `; T0 m4 hwww2.tvboxnow.com醃料:# \; d0 i+ a6 C$ b1 B/ a' m' g
辣椒粉半茶匙
( ]5 G, H. ]( h* v1 W/ ^1 btvb now,tvbnow,bttvb
7 P8 s2 s8 M' ^3 n% `4 c8 Mtvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙
8 D' Q! C  e1 }) ^$ L' E# {公仔箱論壇+ X/ y. i. }' n7 H
糖二茶匙
8 A8 x4 J& i% K; {+ j2 a: u, _) A4 H* _( m: ?0 V0 y5 N
古月粉少許www2.tvboxnow.com" l5 o; F6 ]& S& q% z4 x. ]) p
  公仔箱論壇$ E! B% B2 a; I7 z
做法:; ?: U/ C3 T# W# K1 i
1. 雞翼解凍洗淨,抹乾水分,下醃料、蒜茸、茄汁全部拌勻,醃一小時。
- M% O: q) f- x- c; n
% g9 x3 [5 k* k. x/ d3 d公仔箱論壇2. 將焗爐預熱十分鐘,焗盤抹上少許油,排上雞翼,用中火焗二十五至三十分鐘,雞翼全熱即成。公仔箱論壇9 v6 w& @3 U1 h4 \
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G$ u9 L4 H+ {: y. Y  U. H
- k. p2 A* y" P/ }+ C
--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇! F/ [2 V1 ]4 y3 V  S$ L2 G* Z+ Q, N
www2.tvboxnow.com5 C8 C; s: F( s' o
香辣雞翼
4 L& M! C) w7 a% G* {" G/ v; N; Ttvb now,tvbnow,bttvb 
4 g2 b3 {/ `- R, D! {www2.tvboxnow.com材料:, q. J: z% N9 E

- m# b6 D+ P0 u. u% ]# p( v雞翼適量+ x3 }/ A( j* E) e* L# E6 j
醃料:
7 ~* w1 g; t. N公仔箱論壇公仔箱論壇: V- R5 ^2 k1 ^
莞茜3兩公仔箱論壇6 L# K; V0 K) s; W9 A7 G) B/ T

$ a0 J  i$ b$ Q# S# H" a' ztvb now,tvbnow,bttvb蒜茸1兩; e1 }1 X! b4 O8 F
味精1兩tvb now,tvbnow,bttvb( c, W* U) E0 O9 M3 R% G$ E) K

! i9 P) D0 M& L/ g糖1兩TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f1 q) M9 A$ Y8 m9 b! O# t
鹽1兩
$ B1 Y* b/ y. zwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇% _4 x! X5 g$ `" u
5隻紅椒
$ S: s3 o4 B8 e  o公仔箱論壇花奶1罐
3 T/ c$ d- u( |8 I5 t公仔箱論壇8 y9 R  ~8 q! r7 r" [5 u
美極小許3 C9 W' B% E$ `8 a* C
麵粉1兩
( Z, ?$ m! i1 u. |7 |9 w$ c- Bwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com2 |3 T- C! q5 y9 ~
水1/2斤www2.tvboxnow.com4 R- n/ K& U5 @4 g! Q! j
 
  {; [0 P4 t, r) n2 c做法:
3 z8 m$ }) y% D! h# [3 ~( v- ^1. 將所有材料加水用攪伴機攪碎成汁;
/ A9 @: {$ V- h6 U/ J' I, @; Iwww2.tvboxnow.com2. 用汁加麵粉浸雞翼3至4小時,用中火炸熟,食時如點雞醬更美味。 www2.tvboxnow.com! [" \# I/ i) [: F

; r  _5 P( p) J! L% D: u, r/ {; W( Ztvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------
$ V2 [  v' `, j$ O) {* Ewww2.tvboxnow.com公仔箱論壇" j3 [1 _6 X, h; R
栗子雞翼7 @' y, W- U  J0 v( j
 
; u1 I- X8 N' S  F/ B0 {$ g0 Twww2.tvboxnow.com材料:
9 V! I& O" ?2 R雞翼20隻
  W5 c  T7 a' b' E7 [8 F/ [栗子1罐# T% _+ U" I  i" X' a
蔥4枝www2.tvboxnow.com2 A. Q' X" `" F: X: {7 U4 y
薑4片
9 K: O8 y* O$ ?公仔箱論壇桂皮20公克tvb now,tvbnow,bttvb3 K& Y, T/ ]* l; J
角4粒 醃料/調味:
6 q7 }0 E0 x) d- v  G( ]' _; B蕃茄醬5大匙公仔箱論壇( A) }! H! R: {  I1 P8 I" _' r+ t  V
醬油2杯
3 O# Z( x- E+ G  Q4 Atvb now,tvbnow,bttvb糖1大匙
0 g- D9 S# u: t% t. ]www2.tvboxnow.com米酒1大匙
7 X! n+ H+ w& G" j6 _! yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水10杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O* z* `3 ]& w5 B; |
味精1小匙   ! \% h& V3 }( v2 W" b+ _# o1 }% D& c
做法:
3 [9 v1 T/ R7 _' }& @# K+ M, h4 Qwww2.tvboxnow.com1. 雞翼洗淨,拌少許醬油,入油鍋炸上色撈起備用。
2 a' M0 D& d, p% B2. 栗子去掉水份,川燙過,放入油鍋中稍炸過撈起備用。* w0 p0 t! A; R8 `  K& V6 s3 M
3.  爆香蔥、薑、桂皮、八角後,加入蕃茄醬、醬油、糖、米酒、水、味精。公仔箱論壇  m7 ]0 J$ O  b# P- T! V1 c

# I5 u3 m$ g4 w9 V% Q/ u5 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 再與雞翼及栗子一起倒入內鍋中,大火煮沸後,改以小火續煮5分鐘。
) J, X6 E6 _! G$ zwww2.tvboxnow.com
% i1 f" Q2 p6 ]! w3 twww2.tvboxnow.com5.  並放入燜燒鍋內燜煮20分鐘可取出食用。
+ D- T- e# W# f  ttvb now,tvbnow,bttvb7 m* m7 j( ~" o' M

# I, }: c% a' L4 K公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G3 o0 G2 h4 T- ?( d- P3 f9 ?

' ^7 j) \9 Z* Kwww2.tvboxnow.com泰國甜酸雞翼
" B# H, [! g9 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  tvb now,tvbnow,bttvb1 {; \' g. D$ F+ R) t, j
材料
7 l; E. U. Y: a公仔箱論壇雞翼1磅
( Z+ B7 g- v& U1 l) d# Q. }+ `8 ktvb now,tvbnow,bttvb泰國甜酸醬3湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o+ G4 I# g4 Z' m% ?. \/ X' H
水2湯匙 醃料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e6 `9 D$ E. n! c# K7 u% a
生抽1湯匙
( u6 R) J1 ?% p$ |/ L  Jtvb now,tvbnow,bttvb生粉1湯匙
' U& {" _9 m. [! pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖少許
+ s  H+ u: h3 C( a& f9 o& S- T胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb% C1 g3 \4 P: U( Q0 j
酒1茶匙   公仔箱論壇6 {5 I8 F. w+ u. |: X; b
做法:
6 }' M* q. g9 J/ q( y6 Rwww2.tvboxnow.com1. 雞翼洗淨,用醃料醃半小時備用;
. z/ T3 X& }& J/ }+ R0 G& C  mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 甜酸醬用水開好備用;
3 h6 B/ n$ H( y# g; ^+ w公仔箱論壇3. 平底鍋內放油,放雞翼煎兩面至金黃色,盛起隔去油;
- m4 w! M/ V& {8 E' ~tvb now,tvbnow,bttvb4. 平底鍋內留小許煎雞翼的油,放入甜酸醬略煮,淋在雞翼上即成。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H0 H9 d; p1 G6 ?  B, q
( P4 n+ _( O  d2 ^
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海鮮醬焗雞翼
& l& E0 G4 [9 d1 z5 g公仔箱論壇 
0 I8 Q, _% x6 U) fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G' z& P% ~3 A0 X& v# W9 Q6 n2 t
雞翼 300克 調味料:www2.tvboxnow.com- D! C6 O/ J/ {$ T$ }4 t0 a! c) ^
海鮮醬 4 湯匙
4 q  v/ `9 ~! H1 c8 o" Z# Vwww2.tvboxnow.com水 1 湯匙  
% O% f2 R& O; MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
/ d% U0 M( o9 M0 n9 G9 y1 W& j公仔箱論壇1. 將雞翼用醃料醃數小時。
) K8 z* j& b( i! r+ b公仔箱論壇2. 將雞翼放入焗爐內,用180°C 的溫度焗15-20分鐘或至熟。(中途將雞翼反轉) 公仔箱論壇/ u6 R; E) l- p6 @7 z

& i/ A, t( q+ P9 w' k--------------------------------------------------------------------------www2.tvboxnow.com8 q3 W3 K! ]5 G) j
www2.tvboxnow.com8 B7 w% T/ G3 l5 @; p% V
烤蜜糖雞翼
& f& g; l% S; t6 g# T( etvb now,tvbnow,bttvb  $ ^( k$ Q: r; h0 K4 {! E& Z  P
材料:(2 人份)
! g3 g: @: c9 L. T: hwww2.tvboxnow.com雞翼10隻
$ z6 m. t/ ?, y# ~+ j7 U2 K  zwww2.tvboxnow.com豆粉適量, e+ k4 d2 {% _4 s' b* Y% {
糖適量www2.tvboxnow.com9 G, b* m3 N- E
豉油適量
7 p4 p3 f! H. J公仔箱論壇蜜糖3湯匙
  b: Y( h2 B* F9 T公仔箱論壇     
% @( u0 t  p1 e4 z/ _公仔箱論壇做法:
9 |& {$ ~, ~4 E5 q1. 把雞翼解凍,用豉油、糖和豆粉醃 15 分鐘。
% Q) K0 T" g3 j5 F$ fwww2.tvboxnow.com2. 焗爐預熱 230度。
) z: n: \/ H+ h3. 將 已醃好的雞翼放入己預熱的焗爐內焗 15-20分鐘至金黃色。公仔箱論壇# c3 M7 Z, y) g7 X* ~/ R( X
4. 雞翼兩面塗上蜜糖再焗 2-3 分鐘,即可上桌。
  ~# h& ~8 U5 k5 xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; I; ^" W- B6 l5 o* g: d
小貼士:7 B4 R% U  q, [% E, R' E
1. 焗盆鋪上錫紙可大大減少善後清潔工作;tvb now,tvbnow,bttvb, g' J3 k- ~. O: I8 z9 K; v
2. 要時不時反轉雞翼好使兩面焗得均勻。
: n, F  T6 ~+ DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ], x! J0 d) q$ G6 {9 e1 ]/ `7 q  e
--------------------------------------------------------------------------% x* v+ G1 k: C
公仔箱論壇! u. k* t$ k. ]. z3 R
烤雞翅
2 n/ s  i# k3 V" w* z& X6 o 
3 E. c' |' B4 Z材料:
' w. m' P: Q# L公仔箱論壇水 2杯
2 t1 x* {1 _2 c公仔箱論壇玉米糖漿light corn syrup 3/4杯
; @, z% b$ R+ D; f) A* P/ W蕃茄糊tomato paste 1/2杯
& j; L1 Q1 W+ n' ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醋 1/2杯
1 B2 U# ]6 Y# n6 s) C0 m  T! e糖蜜 molasses 3大匙
! x3 v: y0 h, _" z公仔箱論壇黑糖 brown sugar 3大匙
" J$ D5 ?) _8 W$ E3 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙燻調味料liquid smoke 1小匙
5 ]2 e* v; i4 t- X/ P6 b* R/ g- ttvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2小匙$ i. Z6 y0 u1 V4 {2 U  M3 c5 Q4 x+ e
洋蔥泥 1大匙(原文是onion powder 1/4tsp)
' d% q0 c, L' ]- F% i; P5 P5 D公仔箱論壇黑胡椒 1/4小匙(原文 pepper)tvb now,tvbnow,bttvb, |" Y; i7 w  \/ f- v# w; F' c' C3 b
紅椒粉paprika 1/8小匙
  _, J2 H5 j. [- a* _tvb now,tvbnow,bttvb香蒜粉 garlic powder 1/8小匙
: S4 @  g3 i% J8 D    tvb now,tvbnow,bttvb4 t6 M) ]# E9 t* m  g7 T* h
做法:
( {; a& A3 F1 n/ U4 P: pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E0 t/ a. S( T! D3 r5 q) R/ {
1. 混合全部材料,攪拌均勻,大火煮滾,小燜煮至汁濃稠(約1杯半),冷卻之後,封存,冷藏隔夜再使用;公仔箱論壇  k: S3 Y" _+ p: j) ]
2. 將雞翅洗淨,抹上鹽。(因為原配方不夠鹹)。再用烤肉醬醃兩天左右(需冷藏,亦可先冷藏醃一天. 放冷凍. 需要時再取出解凍烘烤)。以烤箱350~375度F烤35~45分鐘即可;
- m$ s& }  Z/ [) @1 @
# o! F4 z4 x9 y* ^% L: J3. 烘烤期間刷上兩三次烤肉醬顏色比較漂亮,若烤物漸焦可蓋上鋁紙或關掉上火。tvb now,tvbnow,bttvb# A' V5 Z! M! u$ A( t

" ?6 Z( W$ ?% |9 w' M4 ^
+ |/ i% m2 l0 j- w4 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------
6 R$ G1 e/ d: D& t% T: K公仔箱論壇www2.tvboxnow.com' t( [6 Y: C5 z' |% h* k1 G
素釀雞翼公仔箱論壇: V8 m, T% f( O' I' a2 F1 i
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z, [$ t+ E; R1 t5 }
材料:
7 k- d5 ~3 V: A6 |6 T公仔箱論壇
* @; X1 }& Q- l3 g0 Gwww2.tvboxnow.com雞翼一磅
# X0 y6 Q/ D9 F) H
3 n0 B9 @& R* x0 S- g# O* K8 }! D公仔箱論壇竹笙三錢
% Q0 j2 N; D' r* n! utvb now,tvbnow,bttvb" l' s" f! \1 ~: W, f6 w
雲耳三錢8 N  k* p( @7 t- m( Z

. B. ?" K' ^  {% o* ?  W. t. I" stvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔半個
$ p" J8 S& E; Atvb now,tvbnow,bttvb調味料:/ _/ n5 {. o1 x+ O! I0 [% L' J3 Z4 |

: e. v* K( t% E: _% P- T  GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油半茶匙
2 C+ y! @' `# KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ ]# d* a) `# e. g, L) s% Z* ewww2.tvboxnow.com鮮露半茶匙www2.tvboxnow.com4 ]# V0 A4 L* |  ~6 k  o& T
: k1 ?% v) V* s5 R' R
糖少許公仔箱論壇- O/ W4 b& Z8 X0 H; ]
www2.tvboxnow.com" \& u1 g/ y. z9 }8 h# X+ T
胡椒粉、麻油、燒烤汁各少許
2 L- q& Q8 U' P, Q4 E) M  RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ i! J3 e5 _! U/ F2 [4 o: H" @2 ]
乾蔥頭3粒公仔箱論壇3 R! b7 I' _; U! R) J- `

# k& u0 x+ b9 ]. ?薑片、酒(少許)2 V: a  B% [; m* h1 h* L! W6 K  p
& p) M2 i2 [& m% [6 b$ Y# B" h
生粉1茶匙(後下待用)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m) C. K% [4 ], i8 M( d
 
" H% r: V& t1 _* n+ ]公仔箱論壇做法:
+ y8 y, E. c1 U6 u$ d1 [4 w0 Q/ {
; q# W# a; K- Z+ h- e& CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 竹笙、雲耳、紅蘿蔔切絲代用。 公仔箱論壇' o, s1 ?# Q# d4 I& L7 ]/ X# F
2. 將竹笙、雲耳、紅蘿蔔絲加入調味料煮半熟,然後放涼代用。 tvb now,tvbnow,bttvb! y5 X3 f5 a- i4 l3 c
3. 將雞翼切開頭段起骨,釀入上素(竹笙、雲耳、紅蘿蔔絲),再用牙籤封口(代煮)。
! x: h# H  q' M( R$ I0 |公仔箱論壇4. 將乾蔥頭、薑片用中火起鍋爆香後下雞翼,放入少許酒,即轉慢火放入調味料,慢慢煮熟至金黃色即成。
% r0 W* a' k. o- a3 }9 y7 n 
& ?7 I: n1 \0 J& l7 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 Q, \' k; b# n* A' F小貼士: 釀雞翼時要慢慢起骨,不要心急,縫口時亦要夠密實
5 W7 u$ }6 m* n3 p3 p6 ^
4 ?, Z8 k" d1 C) H9 c--------------------------------------------------------------------------
) x) ~* J- m- U- v$ L
5 ~' `3 S: s  ^公仔箱論壇www2.tvboxnow.com+ P' x* b0 e- U. b: a, K
紐約辣雞翅
. t% L& F  D) n5 u  公仔箱論壇7 m# c) H" q* y
材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g/ R3 v( v: G+ T; J
八個全雞翅 (去掉翅尖)
+ [& v5 i2 L% b" D公仔箱論壇一杯麵粉 9 G! B- V  l6 }) L
一茶匙蒜粉 公仔箱論壇5 t+ Z3 d3 y4 m: Q/ ^
一茶匙黑胡椒粉 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y: k9 V  E" g1 c7 Q6 I
半茶匙鹽
; B, p" w) j* L# A, W) _+ A三湯匙牛油
+ ?+ k# D9 ?8 \- [www2.tvboxnow.com半杯至一杯的美式辣醬 (Hot Sauce)www2.tvboxnow.com1 W; a  Q1 s3 T5 M+ I" Y( W
      www2.tvboxnow.com, J- R& d6 M/ U
做法:
0 _; I! q8 O3 p; [0 D5 d* G公仔箱論壇1. 烤箱預熱至華氏 375 度(攝氏 190 度),烤盤上舖一層鋁箔紙,為了避免雞翅的表皮黏在烤盤上,烤盤請再抹上一層油備用。
9 ?7 S9 f* H2 Q7 v* u: t公仔箱論壇
9 c) b2 o* ~6 E# oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 先將雞翅從關節處分成二節,洗淨並拭乾水份。
# Z7 x5 I$ J* ^% Q8 d9 x5 j( }
3. 在一個大的塑膠冷凍袋中,混合麵粉、大蒜粉、黑胡椒粉和鹽,把雞翅放入袋中,搖晃至每個雞翅都均勻裹上一層調味麵粉,再把沾了麵粉的雞翅排在準備好的烤盤上,烤四十五至五十五分鐘,視雞翅大小控制時間,烤至雞翅表面呈金黃色。+ @5 [& L3 l- A- p
4. 在平底鍋中溶化奶油再加入辣醬,再把烤好的雞翅放入醬中,以小火上加熱拌均勻,讓辣調味醬均勻沾在表面。
3 y4 U7 ]$ p! f( o0 z/ STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  T" d: s" l- F7 owww2.tvboxnow.com註: Hot Sauce 是用醋和紅辣椒製成,在美式超市可買到的一般 Hot Sauce ,通常辣味都不重,如果可以買到 Tabasco Sauce ,替換部份的一般辣醬,辣雞翅的味道會更捧!www2.tvboxnow.com6 S# s2 |$ e- }- K6 U8 t% I

: f$ P: N" r" n  f! `* U) s6 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------
  f, \. V3 x* O; u8 U. q
+ p! y4 N  k5 x8 {  j3 u, g8 F
2 X) M4 M0 H- ?) ^荔芋燜雞翼
3 n; W( U  X, S2 j/ j- Z# r公仔箱論壇 
- T0 C' r5 t3 V; J" _tvb now,tvbnow,bttvb材料:6 c! t# g( b+ c1 O/ P# ?
雞翼4隻
$ Y) T0 j6 \* Q3 Qwww2.tvboxnow.com荔甫芋250克0 Z! ~- j0 `$ [$ n
蔥1棵: f/ ~* j" x& ^5 H9 h7 D
蒜頭1粒
% i1 U) n( `# e6 T( o6 q" }4 Cwww2.tvboxnow.com薑20克
+ V4 S; }# C' V" W1 k7 D水500毫升
0 G1 A* k2 ^" H2 F! A5 v  調味料:
# I, m* I: _) Q3 l! c9 X+ iwww2.tvboxnow.com鹽1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 ?/ S% \1 [; F
薑汁1/2茶匙
  Q# V3 K6 s9 [! Dtvb now,tvbnow,bttvb酒1/2茶匙
6 Y! c: v0 O6 K3 n5 W! Z  Z5 L/ Ptvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉少許   www2.tvboxnow.com% i) W% H8 Z; x& D
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c, H4 y/ X7 E- f. j3 K
1. 先將薑和蒜頭剁成茸,預備薑汁,蔥切段。公仔箱論壇% Z+ c" Y2 }5 _8 Y
2. 雞翼洗淨,滴乾切件,加人調味,拌勻。
! L3 ?3 |( Z6 J) r: y8 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 芋頭去皮,切厚塊(約1/2厘米)。& ~% ?$ P3 v9 y' c, \
4. 用油1湯匙爆香薑茸和蒜茸,加入雞翼和芋頭,約炒2-3分鐘
$ U( z/ k) F. ~0 d$ [+ {公仔箱論壇5. 加水和1/2茶匙鹽,煮滾後用慢火燜15-20分鐘。4 C& o. z5 E# E9 Y, _! U, f5 _( s
6. 上菜前加上蔥絲裝飾。
. K# L. U. D$ a
! N2 A& t% C  K5 Y; sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇8 f+ \' K8 U8 s) D3 c# w1 i  V& u
www2.tvboxnow.com+ F9 u5 N, j; G. }' X4 P' j9 x
茶香蜜糖雞翼tvb now,tvbnow,bttvb5 u  m; F- ^6 Y$ e
  tvb now,tvbnow,bttvb6 \3 e4 S2 G; Y" V" z3 ^  q- S, ]
材料:
/ D& q7 u+ w0 _/ S, f/ K4 L公仔箱論壇雞中翼15隻# _* C& E4 i. q- `. C
生薑4塊
& P" [* a/ ^; x& C$ {. D碎冰糖少許
) {1 L. v2 j3 B" ]2 L1 {* O2 |* Htvb now,tvbnow,bttvb茶包2包
5 S1 A. c' ?( L2 l% q* k蜜糖2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb  a, p9 H6 a- g1 l. g; a" D  ?; J
      tvb now,tvbnow,bttvb# }; k; k1 M' v0 G- g4 @$ j
做法:
& c" F' Z2 N# m& R* p" D" v9 P* ywww2.tvboxnow.com1. 雞中翼洗淨,抹乾水,用糖、鹽先醃片刻;
8 E+ Q. p6 J/ K8 O5 a" H4 \2. 茶包和薑塊放在鍋中,注入適量清水煮滾至聞到茶香,再加入冰糖及鹽;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [. Z/ [& J* j( @
3. 將雞翼倒入煮一會,熄火浸至熟透,取出雞翼,排在碟上用茶湯勻和蜜糖掃在雞翼上即可食用。 + J5 Q. s9 o* V. ^8 O6 G! `7 F$ Z

/ [( Q) ^. B: ~0 K* o' A5 v--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T# a/ i) }$ `+ y8 o! n

( }* R* t) x2 d5 B6 S彩虹鳳翼
+ B2 Y8 \" G% E  n& z  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g: T$ u6 P* Z4 ~! t  [
材料:
+ _) U8 k' c- Q& q# Ttvb now,tvbnow,bttvb/ M- w2 h9 V/ D
雞中翼12兩tvb now,tvbnow,bttvb6 Z) H8 M8 Q6 D& o

! ?& ~1 Z) o1 Z: z* {www2.tvboxnow.com冬菇3隻www2.tvboxnow.com) G& N1 y, n% F+ l# `7 \: M6 a  O. P

& Y. ?7 I, o+ S. P6 N. stvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔10個
$ `7 q5 M* X/ Z  W' [' ]# q! Uwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇. T+ ]" T6 h* X( W7 U7 I
西芹1枝公仔箱論壇5 u( o$ p5 P$ v# e* ^
tvb now,tvbnow,bttvb; k3 ?& g9 D2 u6 C  E+ q  _  |8 Z
金菇3兩www2.tvboxnow.com9 B( n6 s+ e/ p3 C# y5 s3 a

; }6 K* d4 t3 f$ {* J火腿1片
( I$ x/ J. @- N1 b" ], [7 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" m! O! K, k9 w3 t  Bwww2.tvboxnow.com蒜茸 1/2 茶匙www2.tvboxnow.com; H' v- C2 i+ L( I1 t
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F% k9 W& H" g4 N& o
蔥2條(切段)
/ r: C* h5 {5 q- ?3 Q 
$ m2 I% \( ?! c/ M& M  }9 [6 v& k, {公仔箱論壇醃料:
: R; X2 k8 g' o: ~/ m. R
$ q9 Z( p  C# y7 i4 ^8 e; B薑汁、生抽、酒 各一茶匙
' ~5 v3 w1 h+ k" j
: [1 }' w4 A* Y( e6 R, A$ UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽、糖 各 1/2 茶匙
/ C" G& Q# y/ M$ W* P* ]3 O# vwww2.tvboxnow.com0 W& e/ g$ G8 z  O
生粉 3/4 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \/ Q" F% r. }# J7 k
芡汁:
, D% i! F" b2 C! c8 I' `; ]5 U, J& e0 V5 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g$ z7 M3 o& T2 L
生油、蠔油各1茶匙
+ L2 |. }" i- M/ r! Vtvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com0 H! L5 ~) g% }# l2 U$ j
生粉、糖 各 1/2 茶匙" x1 t4 s% \6 ]1 R5 i, O

4 Z) K* N, r8 A公仔箱論壇水3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 y/ h! \/ P- L% A
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~6 D" U9 S3 ?3 z5 \
麻油少許
4 w$ T2 g5 `2 r) W+ h* F2 d7 Vtvb now,tvbnow,bttvb2 G# [% z) a# g8 Q: f9 T  o. ]' N
做法:公仔箱論壇4 D) K. f4 @- x& w* D9 F- {
www2.tvboxnow.com5 C% E- m& Z! {6 |+ {; L
1. 雞翼去骨,加入醃料伴勻,醃20分鐘。公仔箱論壇+ F1 A) Y3 Z- d
7 W$ i& [" ?2 b9 t7 E
2. 金菇切去筋,西芹、紅蘿蔔、冬菇、火腿切長幼絲,釀入雞翼內,放入中火鑊內煎熟,滴去油,排碟上。
5 ~& a( ]$ F$ o9 t' _4 qwww2.tvboxnow.com0 H  W& F% E" D2 e
3. 燒鑊下油2茶匙,爆香蒜茸、蔥、倒入芡汁煮滾,淋在雞翼上面即成。/ R. S! z* y6 I: A2 I$ d" a5 l( A
. O: a. b8 P$ T- P+ B2 e

; L, [+ m! l( @9 A& v公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d) j% d% ]+ r- P
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h5 y# K  W: W8 u% r' ~3 D
梅菜炆雞翼tvb now,tvbnow,bttvb, [( ?; a2 c/ ]: F
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?6 H+ ^$ N: f/ h
材料 :; T; T+ Y( L1 i$ ]* n
雞中翼 8-10兩+ l3 H/ N2 h0 E1 s5 w
甜梅菜 2兩
3 f" d5 J* m: _. [www2.tvboxnow.com蔥(切段) 1條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E3 c# S( {: [0 c1 x+ D6 X7 \( _
薑2片 醃料 :TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \! Z5 T7 k8 |- M( |& i5 g
薑汁、 酒 各1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y- |( r* H3 w
生抽 1湯匙
4 {' i4 C  Z$ G9 W0 M( d公仔箱論壇調味料 :
* {+ N" c+ \9 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4 茶匙
& ~4 L8 [  u& Z! u公仔箱論壇水 3/4 杯
/ U5 C. ]. k6 E; S9 }* R糖 1 1/2茶匙
% f- K8 R5 V- ~$ n8 m  x公仔箱論壇生抽 1湯匙
/ ~( k5 w; O2 `9 V" ~% Z% hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油、胡椒粉 少許
" V! r0 p( m" N8 U( I7 Z' m% a 
9 m) |6 \7 b. I% ^7 P% h$ uwww2.tvboxnow.com
  a2 ~" m( B! U; G! C9 r) x7 H做法 : tvb now,tvbnow,bttvb5 z5 o8 F" W/ }# \) L
1. 甜梅菜洗淨,切粒,並用少許油略炒;
% B% S( r. ?& _& i& ~# j4 _www2.tvboxnow.com2. 雞翼洗淨,加入醃料拌勻, 醃約片刻,泡油, 瀝乾油份 (或用少許油爆炒至微金黃); 公仔箱論壇9 x! M2 w' b+ H. Q5 K
3. 燒熱油2湯匙,爆香薑片,蔥段,把雞翼回鑊,灒酒,注入調味料, 煮滾, 加入甜梅菜粒, 改用細火,炆至材料稔及入味,而汁料略為收乾至濃,盛出上碟。 ' c4 b/ J2 `1 z

; v/ B( `) H) l--------------------------------------------------------------------------
7 K" u5 i# g- v/ v) ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~  G. y  s, b4 i
豉油王雞翼
+ _; H0 K! T& ? 
/ F8 c! }& G/ C2 k% ~公仔箱論壇材料:公仔箱論壇; M+ Y) R$ z# M
6 d% O1 X1 M& g! Y* m) g+ |: E
雞中翼10隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g% p7 h0 F6 W, M( ~/ h7 F

; m  ~: y) m& l' b蔥、薑、蒜粒少許   W4 z; J" h1 v. j7 c
老抽3湯匙
* S! o+ n  w9 I/ T. ewww2.tvboxnow.com
4 v; G8 l: p7 K; F2 Q. B1 a; mwww2.tvboxnow.com豉油3湯匙
; o4 E6 m* t9 U' F8 S; W' xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( T+ R# ]- R7 E5 `水3 - 6湯匙(鍾意食濃淡自行決定)公仔箱論壇4 V# i6 ]2 u+ |# e$ @1 T4 i9 e
tvb now,tvbnow,bttvb& `1 R8 v8 E! _4 P* `& n
冰糖一舊tvb now,tvbnow,bttvb; D5 w" v0 K2 _) {

4 d3 k( I& `$ |6 A' O8 D公仔箱論壇白酒少許 公仔箱論壇8 M+ E9 T' ^5 ]% ~) S
 www2.tvboxnow.com" w" m% V* V! }& v& K; C
    公仔箱論壇/ o, h3 |8 i# t6 r$ I
做法:6 ]6 ~7 D- X$ m

" {# e" e5 B5 b$ U4 X+ ?, f- [3 _公仔箱論壇1. 煲滾水後,放中間翼先飛水(七成熟)後再放在水喉啤水一分鐘去油份;
6 {& @9 G- R& ]2 utvb now,tvbnow,bttvb2. 將所有醬汁材料放在煲內煲至滾起,放雞翼再滾起後熄火浸半個鐘;5 K" l5 u1 r" L; \* W- [$ V
3. 可放入"去殼雞蛋,雞腎,鴨舌,牛腩,牛筋"等材料;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u, d1 |( s/ w4 h
4. 醬汁可煲滾後唔好放任何野後及不要再攪動,待冷後放在冰格,可用好多次。公仔箱論壇/ {  X5 z, d. ~& U
公仔箱論壇+ |/ Q" G) H6 \5 @2 i
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. p/ Y6 Z% C9 R/ [1 U公仔箱論壇
$ o& l0 K/ w2 k- Y0 Owww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K* {2 [7 Z$ q9 {
豉椒炒雞翼www2.tvboxnow.com) v9 b- d, \* S: e0 |( K, O
 
0 w, {& j* y9 e. @8 e2 G公仔箱論壇材料:
/ |$ G8 f" t$ ~6 ^www2.tvboxnow.com雞翼12兩
4 E! i6 T! |: n, `8 n% @8 d" L4 w+ d7 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥半隻
, B5 {5 R" E& X) Z2 z0 `tvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒1隻
- Q" `3 H; i0 h$ e8 C/ F青椒1隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V8 W2 w$ Y7 V4 |4 L
豆豉少許公仔箱論壇7 Q. I/ @& n" R5 L- U, q" [
蒜蓉少許tvb now,tvbnow,bttvb/ }5 c8 u& x# v
  醃料:
  c. X0 O5 T4 ?: @. ~生抽少許) e( [7 g! L; @; `& ~9 `3 Y/ P6 E, u
糖少許
6 Y8 ~2 E! N( H) G/ j/ ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉少許公仔箱論壇1 i3 a: {5 V1 Y( G( A
薑汁及酒少許
7 b- P7 ?0 P  G9 R2 W8 i芡汁
* z$ z/ |3 e3 V, f$ n& H; Xtvb now,tvbnow,bttvb生抽少許
' r1 S9 k" o5 R8 c& _生粉少許
5 n4 L2 ]3 ?* o; WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖少許7 G) s. h! r; f3 w1 \
水適量  
8 G: p* m) l1 ^做法:
4 I2 g9 x2 N7 S/ Z! {: |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞翼清洗乾淨,抹去水份,用醃料拌勻,備用。
/ s1 Y& E; O* b# ?, M! Etvb now,tvbnow,bttvb2. 洋蔥洗淨切塊。青及紅辣椒洗淨去核切塊。豆豉洗淨切碎,備用。 - ]* M* l" t5 t/ C& c& Q7 z
3. 鍋放少許油,爆香蒜蓉、豆豉、洋蔥及青紅辣,落雞翼炒勻,加芡汁拌勻,煮至雞熟,即可上碟。
1 r1 i; _. d, ktvb now,tvbnow,bttvb蠍:這次沒有加洋蔥、紅辣椒與青椒,其實也不能算是豉椒 :p可是味道還是不錯,芡汁撈飯很可口!
* Q# q9 D* Y* Ntvb now,tvbnow,bttvb4 `& M! U- m- m  I' z
--------------------------------------------------------------------------+ A/ [9 j" G0 j( e2 _

5 d( W/ G/ ^. F9 {& [tvb now,tvbnow,bttvb
: J: Z/ B8 ?& {1 P1 d, s3 M醉雞翼
/ K* Q9 e) y- Q  V公仔箱論壇 
, H$ W: e' N7 B& LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
4 h- `! i. o% Q( q- V) i6 n雞中翼2磅TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q$ T& z; }: Z
醉雞汁
$ b( t2 Z8 m! ~# y2 h公仔箱論壇薑蓉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F7 r! K  t  h
www2.tvboxnow.com7 `8 g/ S" I9 U' g9 x4 n
     
+ R+ H% Y# \6 g; i; G2 Q做法:
  @% I2 Z% x0 G5 `公仔箱論壇1. 先將雞翼及薑蓉倒入滾水中煮熟;
* |! A0 m, A/ U公仔箱論壇2. 將雞翼放入大湯碗中,再放入冰於雞翼中,直至所有冰塊溶掉;3 b, x7 u: d! K7 W& D1 o5 K
3. 雞翼隔水,倒入醉雞汁,放入雪櫃浸一晚即可食用(冷食)。
9 I! l( S0 c/ ~6 Y  k5 P) x
/ }5 n7 ~) i3 M7 a3 h4 [1 Stvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------
鹵水雞翼* S9 A* Y+ T" X5 r* O& z
  公仔箱論壇& C% V+ t* Y: R( {- v3 h% i; W
材料:
; y2 g9 ~* |% P4 @tvb now,tvbnow,bttvb5 F0 U+ G: R  p$ ?( Z0 t2 O
雞翼適量
! ~+ b1 s* I( |* W8 M7 s1 Q# yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹵水汁材料:
+ U+ ]; P) P& y3 {www2.tvboxnow.com
+ Y" u+ o. \5 @水、生抽(比例約5:1)' i6 J+ d; z' p2 E5 P* r
老抽公仔箱論壇* [1 W# }# {6 Y! ~1 \3 Z" A
花椒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @9 D# c9 R4 x) K
八角2 N# ~1 `. Y9 T2 F
草果8 e) ^+ D% f! f5 n; s
片糖少少
0 O6 B5 ^/ w. j$ ntvb now,tvbnow,bttvb鹽(自已較味)
5 \7 @# l* R: G3 h* z; o% [) E公仔箱論壇
) {$ K  f8 U, J7 Y2 _( Lwww2.tvboxnow.com蒜粒2 v, b( }) G# Y7 C) k, G8 }
蔥頭
& K0 m9 ]6 a4 T" q; |- I5 V* R' Dtvb now,tvbnow,bttvb 
/ w- Q6 s$ t' P9 Ztvb now,tvbnow,bttvb做法:
  Y' S7 U7 N2 U2 Q- H$ B  X( D1. 將雞翼飛薑水,
' h- ?- }3 r7 A! V4 T0 E2. 放入鹵水汁鹵至理想要林度即可
; n) A0 t* O' t' [www2.tvboxnow.com公仔箱論壇* \! P  A0 n) d! n+ x6 ?6 k: p
--------------------------------------------------------------------------
  v0 s" O) a* U3 }- t- Ntvb now,tvbnow,bttvb5 O5 {- H: L; G& {" Y! I, ~) P
簡易鹵水雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B  s4 F. A" {# y7 q5 Q+ L
 
$ D6 P8 K8 t9 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
8 \0 a, F, f$ O* B  N/ c鹵水汁 / 豉油雞汁4杯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i2 H# j9 w7 G, g% q6 x5 L
清水 1-1 1/2杯
5 ]) j' ]- l% I( h6 p8 `7 [tvb now,tvbnow,bttvb雞中翼4隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p& M, y4 r) [$ I  S( y  O
薑2片www2.tvboxnow.com" Y8 ?; G# C- r6 S" ?5 ^# ]7 }
鴨腎隨意    
2 \2 Z: F/ D3 ptvb now,tvbnow,bttvb做法:公仔箱論壇2 j* D) G" K' ]+ N
1. 雞翼解凍,用滾水煮5分鐘,用清水沖洗,抹乾。
( d6 u3 ^9 ?4 vtvb now,tvbnow,bttvb2. 鴨腎解凍清洗乾淨,抹乾。 0 b+ ~4 X& q) q* N. v* d) ]
3. 加入4杯滷水汁 / 豉油雞汁,1杯至1 1/2杯水於內鍋煮熱。www2.tvboxnow.com2 L1 w/ f% y" a2 e# p2 J
4. 放入薑片、鴨肫、雞翼,慢火煮5至10分鐘。
7 h4 @; e" n1 ^/ L# \5. 再用中火煮滾內鍋,即可放回外鍋燜45-60分鐘。 公仔箱論壇+ f9 T* f( @# U! Q0 Q6 B- q

! l1 d6 T( a: X) u- p6 R( z& W--------------------------------------------------------------------------www2.tvboxnow.com2 n* y/ `" m4 l9 c$ g

/ F( ?9 Y% h8 h" rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油雞翼1 _4 L# s% h) B8 e" @
  公仔箱論壇) v9 r, a2 ]6 Q9 ]% L, E. k
材料:
0 e5 T" b8 Y0 q1 u) ~公仔箱論壇雞翼十隻
' i3 N; Z3 }2 Ltvb now,tvbnow,bttvb鹽份量隨意
2 \# V2 B2 y7 _) X, |) \5 o- y5 Ntvb now,tvbnow,bttvb香麻油份量隨意
$ V: b" p$ e9 P  ^: l! zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。     
4 ^, t5 }2 i9 V& o( u公仔箱論壇做法:
8 f, [: u. E9 n/ `5 K- w. ?9 I3 E% r2 K: g1. 用大滾水將雞翼煮 3 - 4 分鐘,然後熄火上蓋焗 10 分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e3 |  K$ n/ \# q  f( G1 K
www2.tvboxnow.com; g1 Y9 m5 S7 Z/ T9 E
2. 取出雞翼,將鹽搽混雞翼,待凍。公仔箱論壇3 I5 B9 U# D" X5 r  x, E

6 L5 H4 S4 _! R; ^$ t$ y- i+ O2 U3. 雞翼凍後,淋上麻油,放入雪櫃,即成。
0 b1 @0 P& N7 ]8 Zwww2.tvboxnow.com
! U3 ~4 P7 a2 j7 {! \公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------
4 d- t3 c. \4 n, r  P& q% stvb now,tvbnow,bttvb  B1 u) i6 C0 C' `

0 E: n+ z) ^7 K! c公仔箱論壇麻碎蒜香雞翼; e+ x/ v' m" X% q# J" a. g  q
  ) M, u! G2 A1 o' ^$ U
材料
- A: I8 S& {$ b公仔箱論壇雞翼1磅www2.tvboxnow.com! O( U8 D9 q( k- U, ^& b
芝麻碎2湯匙
. W) P0 s6 U# C) [' z# h+ v公仔箱論壇蒜頭1個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G! ]1 g; t9 ]4 \8 y3 ]6 T6 |4 r
雞粉1茶匙4 {/ w# t, ~& N, A# K
     
$ m0 \0 C' D0 }( f) H% k# ^公仔箱論壇做法:
( @) F7 S" U( ^tvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翼洗淨,瀝乾水份;
2 L8 v' W' G! ytvb now,tvbnow,bttvb2. 蒜頭切成蒜蓉;
* \" W6 z' f8 M. w2 \  o( Q" d3. 鑊燒紅,下油2湯匙,爆香蒜蓉,再加入芝麻碎炒勻,倒入雞翼不停快手炒勻,至雞翼表面開始轉為金黃色;
+ ?; b0 X5 i/ q7 `4. 加入約1杯清水、雞粉拌勻,待汁液煮滾後轉回中火煮至汁液收乾。 ; Y* e; C$ f  j: o' q

* z( Y3 M0 Q0 {tvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb0 ]# U7 Z  y, B5 N3 E7 M
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |( E: x5 _  E  Y. r& R: o
焗釀鮮果鳳翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y$ N. Z' Y2 q8 t" g# o
 
" D1 p. ^! S  n( D9 C( N% V  C! R材料:  9 }* U6 |- h- y: `0 Y3 [
雞中翼 12隻 公仔箱論壇7 N  O/ A1 r+ D3 {$ d
厚火腿  40克
9 q# O/ L1 h! h& D4 w4 h5 M& @www2.tvboxnow.com蘋果 1個 , _1 c% g7 A( R  E
啤梨 1個
% H( b( ~, N- l" a檸檬汁 1個
$ s7 c% T  K/ Q公仔箱論壇油 2湯匙
% z- k, d1 K- `- q  W  o( u6 ltvb now,tvbnow,bttvb沙律醬 1湯匙
' N/ x& i1 U9 W' \% I公仔箱論壇蜜糖 2茶匙
! C0 c# N% ~+ p0 [6 P. K+ t* u% vtvb now,tvbnow,bttvb  雞翼調味:
: d" G  N0 X- e- t4 m$ z公仔箱論壇糖 1/2茶匙 / O% ?, |, c2 z
www2.tvboxnow.com$ L$ R$ C6 y5 s" B; B; _- w7 J) m
鹽 1/4茶匙 5 A3 U! F6 c+ h4 F& K
+ D. A8 K% U: I! G
生抽 1茶匙 8 o, h6 O* Q0 E# q7 G9 y
公仔箱論壇& b/ S' B% g9 q! ?% i, R
油 1茶匙
9 x8 ^" E, m! ~4 g- ttvb now,tvbnow,bttvb" m; F$ Y+ c0 E" U' @
粟粉 1平茶匙公仔箱論壇! _2 @3 E8 b; @0 z: ?

# ~3 ]  }1 H) E0 |5 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
$ H' E* {+ C2 T( S/ A$ P: M! w 
' w4 ?! {# P3 U做法:
1 X: r# k1 I9 Y! \1. 預熱焗爐180℃。在焗盤上包好錫紙、塗油。把雞翼清洗,抹乾及去骨。如調味料,拌勻。 公仔箱論壇0 h6 m, b# m) R+ y' @8 [
2. 將火腿切成12條。
9 m9 z/ i) |! k4 z. Y" F, kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將蘋果、啤梨去皮,切條,灑上檸檬汁。 tvb now,tvbnow,bttvb& l# B& G6 S6 X) e* m
4. 將蘋果、啤梨及火腿條釀入雞翼中。放在已焗盤上,塗上油。 tvb now,tvbnow,bttvb$ u) Z, \) [* g$ i# u. O# a
5. 將雞翼焗15分鐘。 www2.tvboxnow.com: m5 A5 F' Z6 S; s3 @  k% Z* e+ L0 q
6. 取去雞翼,在面上塗上蜜糖。 tvb now,tvbnow,bttvb+ S; b- u9 _; d& Q0 O& s
7. 將焗爐加熱至220℃/No. 7,再把雞翼焗5-8分鐘。 公仔箱論壇7 u' L5 V4 ^+ k+ {# C- h
公仔箱論壇$ A( s4 j' Y% U2 J' W3 x$ D" d
--------------------------------------------------------------------------! |" Y8 x' A: v  d( i; M

, a; ]  G2 E7 T蠍蠍食譜:椒鹽雞翼  tvb now,tvbnow,bttvb+ F" z; ~& {" C8 i
材料: tvb now,tvbnow,bttvb# H* p3 h6 L: {) c
雞中翼八 調味:
7 Q2 d  `; A7 o! d  Z0 n, R0 o紹興酒、糖、生抽、麻油TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M5 d; @" y9 U

- v1 f9 X- U8 j) L+ X# l, w& K; K' hwww2.tvboxnow.com椒鹽www2.tvboxnow.com) _. ^# Q/ P; b/ z, `
炸雞翼用料: & a: w5 r1 h, ~; }+ k0 e
生粉一碗加胡椒粉一茶匙  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e+ t  K8 l' z5 E+ A
做法:
& l* Q9 _9 {% @9 C公仔箱論壇1. 雞翼洗淨、抹乾、調味;
  X. n5 u# f; r7 h; A+ Otvb now,tvbnow,bttvb2. 雞翼抹乾調味,醃三十分鐘以上;
- Q! h% I& k+ U# [! I+ E" K" L3. 將生粉與胡椒粉混合,雞翼在粉上滾使雞翼都黏上生粉;tvb now,tvbnow,bttvb# a7 J2 r$ |, |; ^+ Y# {
4. 燒熱油鑊,用中火將雞翼放入炸至金黃色;
6 \( I2 E9 e. v; T( L. ~www2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v5 `6 a) g: s3 i3 n
5. 最後灑上椒鹽即可。
: q1 u7 f! x  I* \3 G* k: CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B- ^+ _* ?# r) m; |( \
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$ d6 o/ q4 Y+ C1 a, _+ z公仔箱論壇
6 O0 K4 c# u8 Y) R, G) z港式咖喱雞翼tvb now,tvbnow,bttvb- L" A' d- [6 G4 j$ `
  tvb now,tvbnow,bttvb0 Q5 L5 _4 W8 j8 B$ [9 B' D4 e/ Y
材料:
: E3 R1 q8 b6 u4 v公仔箱論壇8 W# f/ W) Y: Q' \7 c3 Y
雞翼半打www2.tvboxnow.com, R# W0 l3 \( O( v7 [  M1 v: i
tvb now,tvbnow,bttvb$ N% \+ H5 ~, F* {- u0 h$ z
蒜蓉3湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k, E6 O+ ?6 {1 c. a

' m6 a# \5 N" z9 n公仔箱論壇薯仔2個1 U: \( S3 d7 W& a
# I- ]$ R+ d9 h. e6 a- d' f# N7 p
洋蔥1個切片
- T& I9 V) N3 i* E. a公仔箱論壇3 W) Z& R8 R, o: R+ M
咖喱醬1包/罐tvb now,tvbnow,bttvb0 p0 S& o) y. V! U' t& }2 a' `3 q; F
 
1 D5 k9 _& r  `) p8 ~   
2 `/ c" L" ]3 ]+ K9 _+ P8 w( s做法:www2.tvboxnow.com; O: g" m; o& H8 l/ i
1. 首先將雞翼出水備用。) p1 S6 @; P7 ~0 j2 y! O1 ^9 ^
2. 落少許油,爆香蒜茸,再加入切好的洋蔥和薯仔炒香。
& Q- U, s" s' i1 t$ ^) r- ]" v- ^1 s1 {www2.tvboxnow.com3. 之後,放入雞翼一併炒。
2 v) a& `$ g- p; btvb now,tvbnow,bttvb4. 加入咖喱醬,再倒少量的水一起拌勻。
9 O, ^7 O# m1 g. s! Z4 D  A5. 待咖喱醬拌勻後,薯仔完全腍透後便盛上碟。公仔箱論壇' k6 \6 v. R6 c" R. H3 ?" h
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j  K! ?' X8 S* S$ N
 7 |3 y+ U' d2 o, a5 E$ k
公仔箱論壇" D9 p3 T% e, P9 t8 z! n: k
蠍評:我煮o個時加左椰汁同埋改左用咖哩粉,食起黎唔係好夠咖哩味,可以加返多D。
; R6 r' B7 z& t9 p1 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. f" C$ n1 p6 D2 n1 ktvb now,tvbnow,bttvb
9 Q+ J$ d. H0 ?/ O, z7 o' J4 q公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b/ C7 u7 _+ r. w8 R2 v# ~

( F, X" t( ~5 p% j; }% Rtvb now,tvbnow,bttvb滋味醬燜雞翼
5 {, |( d; r, \5 v1 j3 Ktvb now,tvbnow,bttvb
0 F! N+ ^% [: v6 e) oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
5 G- n# Y$ k% R公仔箱論壇急凍雞中翼一斤TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [$ ^5 s" g0 a/ N0 [+ z
芫茜二棵tvb now,tvbnow,bttvb8 z" z4 O3 G) V. U4 n
姜茸、蒜茸各一茶匙
: ]$ A4 @; K/ f8 L7 y, wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腐乳半湯匙
# F0 v. ~1 t+ e; q6 F/ Z磨鼓醬半湯匙- T. j* Z+ B4 c% W  F
豆瓣醬半茶匙公仔箱論壇; N) _# n% `% n; x* N
 
6 N6 j% v0 A! {$ u1 p! R調味料:
* N/ @' i% g! O( ~2 l) itvb now,tvbnow,bttvb麻油、砂糖、粟粉各一茶匙,
) U) u* ?1 t) a% {5 n& w" MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水一杯   www2.tvboxnow.com# m- P% _! C1 B! ?) ?6 m
作法:www2.tvboxnow.com; e- y1 n9 _! u: K; ^" q3 y
1. 雞中翼解凍洗幹淨,濿幹水份。芫茜洗幹淨後切段。
4 S' ?3 l. v9 [* g+ I' X+ \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 腐乳,磨鼓醬,豆瓣醬加入水二湯匙調勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i6 X! w% b; _3 o1 R/ a' X2 `
3. 真空煲內下油二湯匙,放入雞翼略煎,下姜茸,蒜茸和混合醬炒香,加入調味料煮滾,再煮三分鐘,翻動一下雞翼,續煮一分鐘,將內鍋移入外鍋中,置二十分鐘,取出內鍋加入芫茜煮滾即成。 ; B/ O5 R) K! w# {
www2.tvboxnow.com; q5 _+ r/ I+ X% K2 P* |
--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇: f3 s1 |$ t- o9 g

9 l7 z( J+ m6 B貴妃雞翼
. |/ k+ e2 j+ {6 ]% Q4 n+ a公仔箱論壇  公仔箱論壇2 z, L) }3 P; T0 M
材料:
; `9 a/ @, ~1 Y; Z6 V, j- \7 Z公仔箱論壇雞中翼1斤(約600克)
" ?* e9 Z; z# w5 O4 }/ m" E筍片4兩(約150克)
1 [6 H5 W: ]  t1 j; a7 Lwww2.tvboxnow.com薑2片(切茸)) r/ \7 S! v: z0 T2 |  x# x* o3 Z
片糖1/2片(搗碎)tvb now,tvbnow,bttvb. e6 {- `1 f6 p/ w- F/ A# v1 |
去蒂浸透冬菇12隻0 |7 y; N- r$ X5 ]7 P  t5 Z7 g/ A  S
蒜茸、糖各少許tvb now,tvbnow,bttvb, J+ L! j4 }- _) |. X/ i2 {0 R' h
  醃料:tvb now,tvbnow,bttvb5 `5 ?, W) j, R$ c
生抽、老抽、薑汁酒各1 1/4湯匙9 n9 b  p, I0 q
麻油少許 獻汁料:
! F4 h* {: V; \8 M$ Bwww2.tvboxnow.com蠔油2 1/4湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q5 C1 D! q! X, g& w* f" [# v- d
老抽、雞粉各1茶匙
' S, p' i/ C( @; s  x9 }幼鹽1/3茶匙
) V6 t& N9 F* u* @" X水1/2杯(約160毫升)( @+ H- E2 |% S- y. P% I+ P9 e
紹酒1湯匙$ W( B2 {- A% f8 G+ |
 
8 d. l' i& N+ N做法:
4 n$ n8 B  j4 e! e4 Mwww2.tvboxnow.com1. 將雞中翼洗淨抹乾,用醃料醃15分鐘。 www2.tvboxnow.com8 @+ ~/ r- J) t4 v+ T8 d7 n0 M
2. 冬菇用糖醃10分鐘。
  n/ a% s, b- t" O  xtvb now,tvbnow,bttvb3. 電鍋接通電源,下2湯匙油,將電鍋溫度調到高溫預熱,放入筍肉爆香,撈起。 公仔箱論壇9 A- ]4 e4 L6 B4 z5 a9 n6 o/ [
4. 將電鍋調到中溫,放入雞翼煎至金黃色,放下片糖煮溶,加入薑茸、冬菇、筍件同兜勻,倒入獻汁,炆約3分鐘,拌勻即可上碟。
0 g) b1 w* i, i8 q5 H- T
  ], z* \* l3 O/ QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------
$ t9 K; p& ^* Z; Y! F公仔箱論壇/ S/ I# ^+ G7 m3 w
貴妃雞翼二3 e) U7 g4 c' L* V! Q+ X) W0 U
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f) `) }0 w3 V% g1 K/ F
材料: www2.tvboxnow.com1 j. _2 N( }0 L2 l6 a# n. g  [
雞翼 6隻 tvb now,tvbnow,bttvb5 ~& \" o( S2 t  ?/ ^4 c
冬菇、竹筍、甘筍隨意
# r+ K1 X! p0 H蔥花適量 調味料:
+ x0 x6 B7 C& f' C公仔箱論壇茄汁2湯匙 % h/ R9 b& P2 Z% e
糖2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 Y/ f" l7 A* n! _( ^6 }6 B
鹽半茶匙
4 l) l" e- K& U6 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D1 }! y2 M7 C1 x" n1 e8 x
生粉1茶匙
/ L, [8 z; R4 F. x/ K$ w清水半碗  
  o5 q, `8 R2 @0 q' \! p' O2 y2 v做法: 公仔箱論壇/ `! _+ p3 |6 U/ b1 _' h% r
1. 燒滾油將雞翼炸至金黃色,撈起備用;www2.tvboxnow.com; d/ l* ?* e% n9 \+ |, A
2. 炒香冬菇、竹筍、甘筍後,加入清水、茄汁、糖、鹽、老抽及雞翼,一起炆15分鐘左右;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z$ y5 E* g4 k6 R; X; v! u- a* p
3. 打個生粉芡,兜一兜便可上碟;
% k$ P7 _+ }# v6 G6 \# l/ ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 最後炒香蔥花,灑在面即可。
* {5 E, n. u2 ^6 R+ Y$ J1 Lwww2.tvboxnow.com
  R4 {+ C) n9 g  @0 l0 e--------------------------------------------------------------------------# @- G8 _  C( J( D/ n% {

/ S7 F7 R; q2 f$ p3 }酥炸蝦醬雞翼tvb now,tvbnow,bttvb) ]2 c9 ?/ h( M7 ^7 y% q( [+ r! t9 F
  tvb now,tvbnow,bttvb4 c5 k% V+ S3 K: t( k; Y
材料 : ; I/ d6 G3 y/ I% S: k/ V( J
www2.tvboxnow.com/ S/ L4 U  [; W' e7 J) F
雞中翼 12 件
1 U, N+ b( ~( n& `7 q9 _4 C! ~6 F糖 1 茶匙
) f  h* n/ l  Y; k; L3 D; f6 u公仔箱論壇麵粉 4 兩
0 ^& l8 m0 S) Z3 p9 s8 _蝦醬 2 湯匙
) A( P# p/ w6 w! P, P8 d# A( e: z玫瑰露酒少許7 g& \# C7 W- M8 [- p
 
7 c) Y& P0 v& u8 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    公仔箱論壇4 O; u+ k+ w; M; ?5 w* |1 O6 P/ k
做法:公仔箱論壇* m9 f7 s7 p3 @: D7 U
0 A# J( R+ e7 {) R' H1 r- w
1. 把蝦醬及糖、玫瑰露酒將雞翼醃廿分鐘;
, V) _8 \9 @; A! L% V; c  G2. 將麵粉跟雞翼拌勻,燒 1/3 鑊油將雞翼炸三至五分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb7 b& w* @# y) k3 g2 O* z6 b/ o

6 ?& e" ?0 J$ L  L2 mwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q( n! M6 A* }( x
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1 |# D! y; S& D: y& p1 A7 J公仔箱論壇黃金蝦醬雞翼公仔箱論壇+ a2 |7 ^/ s' k. T2 y) U2 M% _
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \. K) c2 l0 X3 u& U, z
材料:(4人份)4 g4 h1 q5 {( n  N7 b
雞中翼 450 克 [1 磅/12 兩]% s! [% A1 v$ z! Q% a% a) ~
tvb now,tvbnow,bttvb5 Q' C, V8 R0 U+ m/ H5 g
粟粉 1/2 杯 上粉用TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w* d9 H0 l0 X! t/ U8 m; `
醃料:公仔箱論壇. K! J6 z3 `: \& P; X& j
李錦記幼滑蝦醬 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 K0 m1 N$ n, g* {# J
tvb now,tvbnow,bttvb! u* k% W! \/ a
糖 1 茶匙www2.tvboxnow.com8 L% ^1 t& j0 _$ D* v
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U! m  p" `3 [9 s$ e
蛋 1/2 隻(打勻)
% V" F- f, [  J- R公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T/ V4 X% m8 X! N4 W
 
# z/ h2 g1 a' ^$ G; v3 Z# V公仔箱論壇 
& V- q5 d& \. M" |做法:* S7 W+ g' {& [) c4 E
1. 雞翼用醃料醃30分鐘;  u: q9 O% b5 D0 \! T" ]3 `
2. 雞翼輕輕拍上粟粉;9 E5 k* f9 P& p: t
3. 將雞翼放入熱油中炸至金黃熟透。 tvb now,tvbnow,bttvb; z+ W7 X2 p; M) _, d2 y
tvb now,tvbnow,bttvb, P) y$ q8 O% d9 ?# L* D9 A
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) s& ?/ |+ [, F" e3 Z+ I
! A5 Z' i3 @: K, R7 N/ K4 l# I; g$ q& ?公仔箱論壇黑椒煎雞翼tvb now,tvbnow,bttvb* W; d4 U4 n- G7 q7 I
 
2 E4 \2 g; I1 x6 q; k: U, y/ j. [tvb now,tvbnow,bttvb材料: tvb now,tvbnow,bttvb$ M# z/ v2 P0 m& \
雞中翼 420gtvb now,tvbnow,bttvb) ~0 C4 E( i8 k) R  n4 b

0 {* e8 Y: F4 Y! E# B公仔箱論壇燒酒 1/4茶匙( _3 k$ l' @6 c/ V
鹽 1/8茶匙- u& Q* `9 k6 u/ N3 _7 E
www2.tvboxnow.com9 R% K& g: s4 I. y, o; F- z1 |
麻油 少許
7 H" H0 P8 J6 W& `9 H糖 1/2茶匙
/ _! |) _" |: Q) g8 c* P2 [8 E+ U  s" m. t. I
蒜茸 1 1/2湯匙
5 ?* v7 \6 L. I; ^* P0 {# x% Uwww2.tvboxnow.com生粉 1茶匙
1 d% @/ L; m% p& {  T. ?/ G/ e5 ?
, i& x. d4 L6 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒 1茶匙
. q1 W! {4 `3 z9 W. O生抽 1/2茶匙
1 o( ?, l7 p0 {3 ~tvb now,tvbnow,bttvb 
! l& o8 O) h2 x7 Ywww2.tvboxnow.com      N6 r3 r6 P# s7 @
做法:公仔箱論壇1 \+ h$ c- s$ H# S$ c5 @
1. 先將雞翼用鹽擦淨,再用清水洗、瀝乾。所有材料放於大碗內拌勻,醃半小時備用。+ V# B7 W& o5 l9 J
2. 用適量的油以中火把雞翼兩邊煎至金黃熟透即成。公仔箱論壇+ B- F& l# ?( Q
 
5 Y+ k' i( u' A: r4 n: H) L- h' `小貼士:
; z3 J8 @$ h3 ?5 d: dtvb now,tvbnow,bttvb1. 不過要留意煎的時候火不可太猛,因加了黑椒容易變焦,否則外表變焦內裡卻還沒有熟透呢!www2.tvboxnow.com- {% b( o- o6 A5 T
2. 另外蒜茸剁幼一點,雞翼吃起來比較金香,也不須用太多的油,因為煎的時候雞皮己有足夠的油份滲出,先落少許,不夠的話再加,以免太過肥膩。可能的話用易潔平底鑊比較方便。
/ O* F6 m6 L* `0 _, E$ d4 N3. 亦可用焗爐來焗。
+ R1 a7 O5 a+ |+ ?- fwww2.tvboxnow.com
- ?+ c  v( o# ~www2.tvboxnow.com--------------------------------------------------------------------------
& v7 g2 {; _# ~! Q$ R2 f* R; ?tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" C1 y9 J0 }4 F- w/ |5 u( p
惹味雞中翼
% a! ^) B7 S' F" P# J) c9 }' _* q, tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
- x# ]# Z, C/ h4 ]8 D7 `tvb now,tvbnow,bttvb材料:(4人份)www2.tvboxnow.com: Y8 ~: Q* b$ J8 |9 f) G5 r6 P
雞中翼 500克
6 s- e6 |" l" ~! W8 itvb now,tvbnow,bttvb蒜茸 適量
4 [9 v; y2 N- d* {& k% ctvb now,tvbnow,bttvb  醃料:www2.tvboxnow.com/ `& U! ~  n: r: [2 }* Y+ {$ H
生抽1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]# u0 S" v: ?+ _% o
糖1茶匙www2.tvboxnow.com* L2 m" b+ b6 W8 x  D" C
薑汁1湯匙
" J9 j7 M1 c* l4 `8 q" |4 {" @' Rwww2.tvboxnow.com酒1湯匙   tvb now,tvbnow,bttvb. X- F2 H/ b- D& H
做法:; c/ \2 h- \6 {8 d1 A: P/ q
1. 雞翼洗淨後用醃料醃約 1 小時。
4 m7 A& i' T+ h$ B6 a. U1 W' \+ m2.燒熱少許油將雞翼煎熟。" l3 n8 m! q* E3 A& M
3.炒香蒜茸,將雞翼回鑊,兜亂後即可上碟。
' w6 b9 C! ^7 F  ^  f7 P  `tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 m: I  c$ v& \. {9 M
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; r8 `5 R& P3 g+ c3 D6 O
話梅雞翼tvb now,tvbnow,bttvb3 u7 q7 o' C1 c& C: B
  * t$ p8 U+ e, ?
材料:3 }0 U; E, x6 A! C
雞翼 2 磅 www2.tvboxnow.com9 o: I# U% P9 l7 y
薑 2 片www2.tvboxnow.com* U# o# `* G3 z4 g6 k
話梅 5 - 6 粒 tvb now,tvbnow,bttvb% \( q9 F7 v; F- x; X* D" f
蔥 (切段) 1條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R, D9 @& l0 Z( D; [
片糖 1 / 2 塊 醃料:      
3 U0 d% M0 s4 ~5 {2 q& Mwww2.tvboxnow.com米酒 / 紹興酒 1 湯匙
% j2 |8 C" g4 E8 E# I公仔箱論壇鹽 1 / 2 茶匙
. Y! m1 q  Z: o& C9 H; _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 少許 調味料:      
' W7 r1 i$ i. {" z# b; M, Y. ]3 h( Y2 h水 1 / 2 杯 www2.tvboxnow.com& `5 ?* L' z6 _; \
老抽 1 / 2 湯匙公仔箱論壇8 D2 ~  u2 g: h8 V2 z
鹽 少許 tvb now,tvbnow,bttvb0 y1 w* e0 n+ j4 p
做法:+ h8 X4 B) {; m
1. 把雞翼洗淨,放入醃料、薑,醃 3 0 分鐘至 1 小時。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V7 L  y6 l; @4 w$ y0 o' E
2. 將鑊燒紅,熄火,放下雞翼,然後再開中慢火,把雞翼煎至 7 - 8 成熟。
. Z' {* ], x2 C( k  \. S7 O; U1 \2 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《註:不需要下油,鑊的熱力自然使雞翼出油,食得健康些吧!》
" X0 P( P" R2 L. E  q/ \) a+ zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加入調味料、話梅、片糖、蔥段,蓋上鑊蓋煮至片糖溶解,以及雞翼全熟 ( 約 5 分鐘 ),tvb now,tvbnow,bttvb0 I  X' f2 C; }; n* U/ r
倒入生粉獻埋獻,即成。
0 ]9 j/ d0 p4 A+ J: xtvb now,tvbnow,bttvb1 Z: [+ O8 ^# I+ m/ `
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辣雞翅
8 x8 r4 K: k% L公仔箱論壇  公仔箱論壇& v: |! ]# f! G8 L: C
材料:
+ Y2 g3 `% w! n3 v: }www2.tvboxnow.com
5 B  b2 W" p; V7 U( ttvb now,tvbnow,bttvb雞的二節翅300克www2.tvboxnow.com3 s1 q& a& o9 V+ [9 R" ]) c
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j* W9 r( _' q  a$ d4 ^+ T
蛋黃1個0 c# Q' s7 }- G$ C
# V. e2 O/ E5 G/ Y" G/ r6 }' j
太白粉2大匙
0 c# D$ Y* p  C3 M3 pwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com' q, a  S- K" g* m1 q) T
沙拉油2小匙 & t0 F" E! ~$ w$ r% o- i
醃料:# E% W% a- \) L8 R4 H! h' G+ y4 K

6 S: F5 \" j5 y3 Ztvb now,tvbnow,bttvb酒2小匙# R  ^% R* M% O

+ w; A' A& H  J3 s醬油2小匙
* X# Z$ K2 S+ eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) ^6 X# [, Y  T; N0 l( H
鹽1/4小匙 / R3 ]# z. d7 b. y) ^
胡椒少許3 U5 Y  s, Q7 s& `

( ]/ ]! f4 h" P9 |  c花椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb0 D6 @4 M9 z% ?1 k4 w. A2 Q

/ U9 h" J, h0 I. r* |" WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q! D7 m1 x: q" F
tvb now,tvbnow,bttvb- e& ^) U- m; c& h' f0 v+ Q
 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]& B) }4 ~! O' g% V& a
 
' E( b! Q+ E2 Q) y2 K5 Q; S8 W做法: 6 ^) z& U/ g5 J
1. 二節翅對半縱切。tvb now,tvbnow,bttvb/ s. z# ]6 e" K$ D% v' O- G
7 k, V5 _6 J, Z# v+ p; a
2. 大碗中調好醃料後放入雞翅,充分揉捏使其入味。
& T2 M3 A' ]$ S6 W" B公仔箱論壇
# z- ?. q0 n# \# V0 Q$ F1 q3. 接著加入蛋黃和太白粉,讓雞翅整個都能沾到。 公仔箱論壇# a# ^; q$ {5 u7 l$ X
4. 耐熱盤中鋪好烤盤紙,中央空出,將(1)的雞翅排在周圍,不可重疊。
* k0 q, G/ _" v; R$ ttvb now,tvbnow,bttvb: a1 K+ t/ s$ i. I0 j0 T/ O
5. 從上方淋上少許沙拉油,不用保鮮膜,直接放入微波爐中加熱4分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb% N  s: ~0 V( t* i' h
www2.tvboxnow.com/ F: Y3 S/ A; R6 [
6. 然後取出,將肉上下翻轉,再放入微波爐中加熱4分鐘即可。
  M, Y6 S) O: dwww2.tvboxnow.com
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# F" a( J$ K' Y
葡萄牙燴釀雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R# V; S: J' Z! D1 m/ ]1 c* r
 
8 Y" k+ r8 b+ D" P: U# r8 p$ l1 r材料:公仔箱論壇) P3 N" v, A/ p" p0 Q- E4 _9 O) U
tvb now,tvbnow,bttvb- ^8 O% U1 O! b/ J, a; v
雞翼(連翼尖)10隻
2 ?  b" Z) e3 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 E1 ~, F0 k: M7 b1 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒1/4杯8 D4 W# |) M) m2 B; H3 J

- D' R6 t  P: n5 Y0 i公仔箱論壇清雞湯2/3杯
8 K+ a+ b- `* ]; z釀餡:/ w+ j4 J9 o! B- l" \) {
% Y7 U% h; _+ d* P
蒜茸1湯匙
( y9 ]3 u% ]" Y$ w+ X% h1 Pwww2.tvboxnow.com
2 X$ X; u# K" g, u- K7 X- o6 B火腿2片公仔箱論壇* w/ t" q- h! Y' V% t; q

2 P* ^0 ~% t- ^" vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。混合香草2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M0 F5 T. [5 y  A
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _8 e4 X( R  ~7 }
 tvb now,tvbnow,bttvb' P1 o& {8 M5 F6 W2 F% c- F2 s# s' Z
醃料:1 i- Y7 ~. i) x" C1 ]* A

5 r* D( i! W* B! c: Q# a7 s生粉
( ?8 ^8 E. \( l: j! V9 [' _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 W8 S. ?% k% T! I) L6 u3 S
豉油雞汁tvb now,tvbnow,bttvb: q- X; z! @  |6 m5 m3 s

, U  ^, ^" n" P( E公仔箱論壇生油各1湯匙公仔箱論壇& b2 H# k/ F& v6 A. C& Q
公仔箱論壇7 Q; d' \* Y6 v! m0 `% M6 u* `
食鹽1茶匙www2.tvboxnow.com1 G2 V* S+ e0 X8 z( @! Q

2 F9 t9 ^; i# u8 `做法:
; j+ \. ~" |3 X% uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞翼洗淨去中翼骨,抹乾身。將醃料充分拌勻成漿狀,與雞翼混合醃20分鐘。
7 }7 c/ ?" U; x* w5 [6 ?6 o. w6 `tvb now,tvbnow,bttvb2. 將火腿片切茸,與蒜茸及混合香草拌勻,分別釀入雞中翼之中。
, O$ }$ j6 {) K" ], y3. 將雞翼下鍋中煎至表面金黃,灒下白酒煮滾,再放下清雞湯,慢火煮至收汁及雞肉軟滑即成。 7 C  D. |6 m: W
www2.tvboxnow.com; l+ a* ?: y& a
--------------------------------------------------------------------------4 _# A1 \4 R1 ]  e0 i$ `+ H

' U) n4 m2 R( Q8 D4 B& e# A# Y! n3 Wwww2.tvboxnow.com碳烤火雞翅
. }* Q/ F# v4 H  C" G0 y  / S8 _0 q# [1 @
材料:tvb now,tvbnow,bttvb& p# ?  e! ]- T. Z

; {: b9 Q( a  j  p, j1 m# \# @6 h& `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火雞翅
/ U8 V) a4 X" z% r/ v+ H: _: N調味料:
9 T3 k) A8 R( z( R& Rwww2.tvboxnow.com
7 E! y, z& a8 f. Q0 K8 b; t( C6 }tabasco醬2匙tvb now,tvbnow,bttvb' p" p/ v. m8 G: G6 ^

( g7 C# P  K1 }. }* {7 ^0 e) e3 ?BBQ醬、蒜泥一大匙
6 i, w  O9 j+ D# a: ~8 z+ w- C: ~www2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com! j/ Q  Y* _% {5 R" ~0 f8 C
蜂蜜2小匙- c: o! k, u% Q( n3 S+ @
白醋1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L, q4 S0 L* r
, m7 Z; t6 E# V0 J
辣椒3支
2 E+ ]) U. Y& W; z9 C  J1 v+ I0 `' S6 N( ?0 e
香油2小匙www2.tvboxnow.com& }0 S9 K+ n' U1 Q
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O% V& m9 n% J' f5 [
做法:www2.tvboxnow.com1 ?. d& k1 \6 U2 [2 B" H2 G  Z
1.雞翅用紙巾吸乾,用猛火炸至金黃;公仔箱論壇' W9 }, S" ]: y1 N- O9 H9 x
2.炒香蒜泥.加BBQ醬,蜂蜜,白醋.辣椒以中火煮20分鐘;
1 p) U  W' Y4 y5 W$ w/ ]( x3.TABASCO及香油調勻倒入上列之BBQ調味煮1分鐘;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p& z. j$ H# X: |/ }
4. 把雞翅加入煮過BBQ醬中拌勻即可。 ; `+ e1 @6 p' }& V8 x, G9 P
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) y) Y! F4 a, o  Z9 I2 A! Nwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb: @& |% ~4 q# c8 E+ u+ R0 ^; p" Y7 S
翡翠鳳展翅
; t$ v# s  y- j; \- cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O2 C3 _3 W8 Q- N% n
材料 4人份)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n3 H" e0 r" h7 u
雞中翼 400 克 [14 安士10.5 兩]
% Z( T# y0 H9 x- E
& H) J9 l& H2 I  dwww2.tvboxnow.com煮熟栗子 170 克 [6 安士4.5 兩]www2.tvboxnow.com' m, k/ A( c9 T+ r, q
tvb now,tvbnow,bttvb2 a5 ]: }8 [) K1 I2 O0 f3 }, \. X/ l
冬菇 3 隻[浸軟及切塊]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h% X' L; U! B' l. K9 K$ ^8 S
tvb now,tvbnow,bttvb8 S7 l: o/ h' ?4 w; I
蔥 2 棵 [切段]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E. T- l2 K4 W: }7 a2 Q
* N) w: j3 F; l
蒜蓉 12 湯匙+ z- Q8 F" j0 W3 h/ S& Q
' R$ S! [+ e$ I3 M8 z
酒 1 湯匙 [隨意]6 U2 ]* A/ J$ `( r( W% m& v
0 [8 U$ W. J+ |$ g: k& _( X
生菜 伴吃用
( `. ]! E4 W! E: E9 w& k+ htvb now,tvbnow,bttvb 
' e* L6 q6 {+ x公仔箱論壇
. J' ], i8 |9 t. Q4 Mtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇* D+ `$ D4 M7 p0 M; O, N8 k6 A. j, ^
醃料:
; U" N& z$ C5 R$ f1 K7 ?( C9 Q/ t舊莊特級蠔油 1 12 湯匙,粟粉 1 茶匙 芝麻油 1 茶匙 芡汁:www2.tvboxnow.com8 T' k* o! y7 [- v! p
舊莊特級蠔油 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 n& N. Q! h- F* g* M6 V

6 d' d) B3 `% k% z9 c4 Q公仔箱論壇水 250 毫升 [1 杯]
/ D+ N- H4 {' d9 u& l- t, iwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com7 n5 z" s# Z) L9 _# a0 ]% l
粟粉 2 茶匙公仔箱論壇8 @* U; ^/ c0 Z  s" X

  h7 K. r2 g' D( h: |" Stvb now,tvbnow,bttvb糖 1 茶匙公仔箱論壇6 c8 I$ o2 V' s! z
 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a  v4 I$ W' h) }

5 ]1 y" ^8 @/ t' P公仔箱論壇 7 X( d0 P5 w. L2 @

4 _. t7 X# J( q8 c做法 :
3 Q8 M5 J. V6 l& r( a/ nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞翼與醃料拌勻。www2.tvboxnow.com4 I- |: a# Z; U: H1 b; N
2. 於煲內燒熱2湯匙油,爆香蒜蓉、冬菇及蔥段,加入雞翼炒熟。tvb now,tvbnow,bttvb, s9 M0 v/ G& I4 i
3. 贊酒,加入栗子及芡汁,加蓋慢火煮至汁濃。
) ^  h4 m, q- B0 M+ a! x* a  @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 吃時伴以生菜。 www2.tvboxnow.com" q) w. m) ~" `( x$ b8 S

( r, c+ [; M! c- S! X) s/ S--------------------------------------------------------------------------2 B: O  H6 G  \' k# s0 D

1 }3 k" O% A, e) n3 Lwww2.tvboxnow.com腐乳雞翼
6 J& D' |, x' e8 Y- p% ] 
+ f: N4 ^! @* ?2 A1 twww2.tvboxnow.com材料:
8 \* r- s2 B) u5 F8 R0 Y雞中翼 2磅
  t) ]9 }5 M" l! V1 ^6 x' H; mtvb now,tvbnow,bttvb
1 n, k* B/ \! R5 Q! ~www2.tvboxnow.com蒜茸 2湯匙
! \& Y5 H; |3 z7 `7 g4 w% cwww2.tvboxnow.com燒酒 少許
# r. l( G6 [3 a0 S- E* n" _0 {4 {; i5 n" H
乾蔥茸 2湯匙
6 G1 N3 I: u- Y9 _* G: rwww2.tvboxnow.com辣椒油 12茶匙
4 m3 Q. q+ g0 g' Q) [公仔箱論壇
/ ]) l0 S' i" m' X& s公仔箱論壇 公仔箱論壇+ X& r+ u2 q4 \7 n0 d* I0 d; T
芡汁料: 1 v! v& _5 @3 C8 N. `
腐乳 (搗爛) 3湯匙+ b* P0 ?$ D" n: H# d, `4 g3 J
tvb now,tvbnow,bttvb( N9 T  e1 r+ ]0 r, a
水 34杯 公仔箱論壇. R  O; n% ]' Q5 ?5 S! n
糖 1湯匙
3 a: b1 P9 B1 U* owww2.tvboxnow.com* V/ g* W$ _0 M+ `
 www2.tvboxnow.com5 o: Z' l* N# F$ p  F
  5 X+ n/ v5 N, k) @( J; j4 _7 K
做法:
7 {) @1 R) j4 N" KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞翼用鹽抹擦後洗淨抹乾備用。
% K# n# |- R2 V3 ]. T# Wtvb now,tvbnow,bttvb2. 燒熱1湯匙油爆香蒜茸、乾蔥茸和辣椒油,放入雞翼、灒下燒酒一同爆炒,注入汁料拌勻,滾後煮約5分鐘以少許生粉水埋芡後熄火,加蓋焗5分鐘即成。
6 o( n; S% H- u  @' _* d公仔箱論壇
* N3 I: P% J) n" e. I2 f小貼士:
  |3 g( `4 [6 z' K% @www2.tvboxnow.com1. 不同品牌的腐乳鹹度各有差異,所以最好在調較汁料以後加以試味。 公仔箱論壇8 Y: C4 |# o! \
2. 喜歡吃辣的朋友可以用帶有辣味的腐乳。
, X! m3 W1 o4 X" twww2.tvboxnow.com1 {2 l& [+ f4 u4 M, }3 z
--------------------------------------------------------------------------
1 O3 `4 c( E7 q2 c
' l9 `! ^; w4 h  N9 ^9 q) A4 ?www2.tvboxnow.com蒜蓉牛油雞翼
4 Z. t9 r0 X. `' B. ~3 |www2.tvboxnow.com  www2.tvboxnow.com: K, t3 K# [0 ^/ n5 p
材料:! K' O- A) |0 K- T- j7 N
雞中翼10隻
7 d+ F4 J4 o- ~6 W薑汁1茶匙
- F1 F1 E" h4 G- O  y- O6 X4 X公仔箱論壇魚露3湯匙公仔箱論壇+ Q4 V. M- n2 c% l+ c- R' D2 G
胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb- B+ i0 i9 V, y8 p; k: `0 {
生粉/麵粉少許tvb now,tvbnow,bttvb% x4 j+ z: q7 N" H* H9 x
蒜茸6瓣$ ]9 D8 ~; T1 ^( z6 W( _% C/ p
牛油3湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n/ _- b% Q0 _3 B* J* e# ]
糖1茶匙) D. E9 B: W- g
鷹粟粉2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* @3 w, m8 [5 L+ B: [; w
     
0 d9 D0 H/ \8 R( _! ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
" e5 {# n+ G+ x: w% z) w$ LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞翼洗淨後,吸乾水分;0 f/ y2 Z, E. A" A( j* o! `
2. 加入薑汁、魚露、糖、古月粉、鷹粟粉醃約15分鐘;
" y8 f, C( s2 M- ]( k! y. Z公仔箱論壇3. 雞翼沾上少許麵粉/生粉,下油鑊先用猛火炸一陣,然後較慢火炸至金黃色,盛起瀝乾油份;
' z! N4 `. i8 [( NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 燒紅鑊,下牛油慢火把蒜茸爆香(小心好容易焦),把雞翼回鑊兜勻,立刻上碟。 + }0 ^# {, \/ l2 s( ~; Z

& v, K1 G: x/ _--------------------------------------------------------------------------
& s' y6 ^, g( U公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P# s3 H; x4 U) H: O
蜜汁蓮子八寶釀雞翼. H0 v+ A$ G" ?% _
 
/ O9 \# d8 @( k) X5 N; }材料:
/ i4 ^4 d4 F2 I( `, J$ |雞翼 4隻 公仔箱論壇' z/ G  y2 e1 [8 I' z& E( A
糖蓮子 半碗
/ `; s5 L8 s$ ?: F* e: ]5 ~tvb now,tvbnow,bttvb糯米飯 1碗 www2.tvboxnow.com6 u# a9 n/ K+ a" p- l7 \0 y
臘腸  4 t/ l5 ?( s  R3 m
臘肉
1 z2 {7 C6 w" A1 J" Z: `2 ~www2.tvboxnow.com火腿 ! M$ \5 e3 ~* b4 n" L
閏腸
! h0 V$ C: q8 n/ C! S6 M: `) ]tvb now,tvbnow,bttvb紅棗
2 v  L* ?% L% P# @www2.tvboxnow.com海參
: u& i7 k8 P' I2 g3 _www2.tvboxnow.com蝦米公仔箱論壇) h$ n- L: M" s8 G, \/ H0 G& D
生抽 4湯匙
4 G' u5 B5 @$ R8 b3 H% o& y- P- @. U' g蜜糖 半碗 公仔箱論壇  i/ `7 E) o3 V  b+ q9 S
清水 半碗TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D3 E2 w6 ^8 U4 `" a% U- q9 Z
     
' K0 S) c+ Q+ |! A, Y8 F+ P6 Mtvb now,tvbnow,bttvb做法: 公仔箱論壇' d& q1 |/ \6 L- f  K7 ^% e
1. 將雞翼去骨。 tvb now,tvbnow,bttvb! h( h& C4 `+ E0 |, [
2. 用生抽醃雞翼至入味。 tvb now,tvbnow,bttvb( Y! B3 \% B( k9 y9 i
3. 將臘腸、臘肉、火腿、閏腸、紅棗、海參切粒,與蝦米混在糯米飯中然後炒熟。 ' a0 H3 G2 W% D! J9 c
4. 將糯米飯及糖蓮子釀在雞翼中,用牙籤拮實封口。
9 D$ V2 i4 L3 w8 K* O+ R5. 以滾油香炸雞翼至表皮呈金黃色。
; U1 K; \4 W3 i, I, q* r* ytvb now,tvbnow,bttvb6. 以蜜糖、5至6粒糖蓮子及清水調成醬汁。
9 |, v& h; y$ N' \; M) Jwww2.tvboxnow.com7. 用醬汁以慢火炆雞翼10分鐘即成。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d/ K4 N# K/ p) v
tvb now,tvbnow,bttvb0 g( S; _/ J+ c1 S! u9 `, W5 Z
--------------------------------------------------------------------------
: _$ V1 J8 T  E5 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k- T# B) y: I+ o- Y# b
蜜糖煎雞翼7 T! e) W7 M" h* Q; T: N: z/ y

$ N. n8 n' p& w2 R4 M 
+ O  x! |* M) k- k' o材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l8 s" A7 a& a, A, h
tvb now,tvbnow,bttvb. S$ Q1 W, x. T( F/ c# C+ q
雞翼一斤tvb now,tvbnow,bttvb  O' ]) H( ]; W3 i
蜜糖三湯匙
4 f2 o: X4 e' fwww2.tvboxnow.com粗黑胡椒粉兩茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N* k# I; t' K/ Y& c0 j
蒜頭、薑少許
( _8 h  v  W3 V% D% U# ~公仔箱論壇 
9 |: F' s% T* A- C1 r# K   
7 I7 y7 W" ?% g做法:' i5 S7 @' h* o/ E$ L$ C4 S5 ~% m
1. 雞翼洗淨滴乾水;公仔箱論壇, O* J' d% Y# F+ `! [6 a9 ]1 Z4 e3 {

* i6 {4 d# w0 i. Q$ q公仔箱論壇2. 用三湯匙豉油和拍碎的蒜頭、薑醃數小時;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }! k! ~$ P7 ~! Z; ^* f; _

* |, V3 s4 I4 u; Q; C3. 燒熱鑊落油把雞翼煎至金黃熟透,鏟起多餘油後落黑椒同炒一會;
5 ^5 G  o( D4 V, Ywww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb; |. y' Q" I" C! T2 C' y4 ~4 @
4. 最後落蜜糖炒至半乾就可。" X' f* \; c. Q5 r0 L! t

: R* D1 L1 N! z/ z# }' l! _小貼士:
. m1 m/ R0 H7 K% \最好早一天前把雞翼醃好,這樣肉質會滑一些。煎食物時鑊一定要燒熱才落油,再加熱後轉細火,要格去雞翼水份才放落鑊。tvb now,tvbnow,bttvb( g; d- r5 n3 B8 p
" S& d& W4 H' E
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3 B* G; c, ]0 w! N& ]5 Kwww2.tvboxnow.com' ]+ D' D, i# l1 e

! D- a" d. D5 F# v! ?2 h+ ]0 W3 G. ktvb now,tvbnow,bttvb蠔油炆雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A$ @- E2 j( a! a! y" \
 
- x) ]$ |) A* m0 l; bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
  ^9 t2 b. m6 }: N8 u; F公仔箱論壇雞中翼1/2斤
* Z# V& `' x. C) u) i5 Y薑2片
  H% H' C+ }( [$ w* `公仔箱論壇蒜(片)2粒
/ Y0 I6 R; i4 t% s2 wtvb now,tvbnow,bttvb蔥1棵 調味料A:
! y! ^$ Z  J- v5 {+ n$ vwww2.tvboxnow.com生抽1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }9 G/ x$ L2 F  J& @; p
糖1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }" n: W+ `' X# c3 \, @; j" U
胡椒粉少許
+ d1 ]5 g  W. Pwww2.tvboxnow.com薑汁酒1茶匙
* ^( ]5 I3 K& w! O6 @* |  調味料B:tvb now,tvbnow,bttvb& R. Q( ?) M7 f" R& Q! i* j
蠔油2湯匙
( `% U9 L' T- p4 }0 _, X5 D( g- UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1茶匙4 @0 R. A- O! V
老抽1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( Q8 w# Z7 w" }/ ~
糖1/2茶匙公仔箱論壇0 B( s9 O/ M, q6 ]  t
胡椒粉少許www2.tvboxnow.com$ e2 l; r& Z  T/ @$ n8 k8 X" ?
水1/2杯
2 n# q& y( Z% s: Ywww2.tvboxnow.com做法:
9 j" F4 j1 j& C3 O0 _+ e2 u) x3 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞翼洗淨抹乾,用調味料 醃約20分鐘,走油,取出瀝乾份。公仔箱論壇6 q1 Z! }+ @8 S0 p
2. 燒熱2湯匙油,爆香薑片及蔥段,將雞翼回鑊,贊酒,加入調味料B拌勻,煮5分鐘,加入麻油炒勻,即可上碟。
( o" a4 C9 x4 S8 v7 ]! g) otvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb3 Y0 L( J+ I' T. y% [- f
--------------------------------------------------------------------------4 l: N7 }) X- A0 f

2 Z# V+ |* M, Y2 y% @. \: Ywww2.tvboxnow.com墨西哥燴雞翼
; O* _9 d$ E7 y4 M6 g0 N( v8 dwww2.tvboxnow.com 
2 j* f/ A/ {) M3 B4 F材料:公仔箱論壇2 I+ R1 [8 D0 E. b7 {
雞中翼500克公仔箱論壇* ?: @: ^' T9 Z) @* q
洋蔥1個
* x( M" L! V: M/ v% etvb now,tvbnow,bttvb番茄2個
1 }$ y/ M  G- s- S& }5 K( wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香葉2片tvb now,tvbnow,bttvb. ~" {7 r( R; J$ E* V" M
蒜蓉2茶匙www2.tvboxnow.com/ r! I6 s6 f( V' Q  \. r
紅椒粉少許公仔箱論壇! `; }) M# y2 B3 l' V2 E
茄膏2湯匙
4 L" t& L/ K5 I* e2 C5 t" @公仔箱論壇紅腰豆1杯公仔箱論壇; K7 Z& K7 J, [: F% j% H2 [
      ; R  R; L& x5 D8 B
做法:
# G& ?# }( K" Z1 o6 s0 U% P; M7 ~tvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翼加半茶匙鹽及少許麵粉拌勻,洋蔥切件。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g5 ^  b5 V- W3 J+ o; I$ b
2. 番茄於頂部界開,用滾水灼片刻,去皮後切件。( ~" ?  O8 e: ?5 T
3. 燒油一湯匙,將雞翼略煎。
# U! j4 {9 x! F$ t. v4. 加入蒜蓉、洋蔥、番茄,茄膏、香葉及半杯水煮約十分鐘,最後加入紅椒粉及紅腰豆煮片刻即可。
. c- D) Y* R+ g& Z5 _- I5 s% ]3 v1 Fwww2.tvboxnow.com
/ o1 M% M2 g4 F( R$ V3 x+ eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------
7 n& h0 W# [, m, d; R6 P2 h公仔箱論壇1 W1 }( a( |2 o) @
墨西哥雙味香辣雞翼tvb now,tvbnow,bttvb  O/ S1 F+ k4 p: X- w, Z4 d
 
" w$ ?! D1 l4 Dtvb now,tvbnow,bttvb材料 :
& d# o  ~- E+ a5 y( x2 L" |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ t, D6 D  ~" ^: a9 d/ X# \, k. R4 隻雞搥tvb now,tvbnow,bttvb: M& y# V5 I: p$ r$ a
4 隻雞中翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \$ J5 k4 z% T. s; v# s! P: Y

- g) t% e+ E  G5 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
5 f+ a' t5 k- A' T8 r, HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g$ [) i, q+ z4 }$ f
醃料 :
& B3 R+ ]4 Z* W* n$ h) M2 N. i0 T) P5 w$ v7 C
鹽、發粉及胡椒粉各少許
5 L3 C/ B- b2 [/ itvb now,tvbnow,bttvb
: g% j6 y+ U7 A' [  t; ~8 Y6 P7 H公仔箱論壇 
( z3 c/ L" v6 R" s# Z9 m汁料(a): www2.tvboxnow.com: |2 @3 f2 t4 K: h) j

- S; \( N. g. r: }, r9 s1 湯匙溶牛油www2.tvboxnow.com; Z1 N* {7 D7 \
1/2 杯墨西哥 Louisiana hot sauce( u& M5 G  `# L: Y$ O, ^
蒜粉少許tvb now,tvbnow,bttvb% P# [; A% l2 {( ]/ S3 W( f
公仔箱論壇7 c- M! x( o9 S1 c/ a; ]/ n
 
& y/ e% I: b! U1 ntvb now,tvbnow,bttvb
+ g/ g8 J# a: c3 P2 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料(b):
9 ]0 H( C, D# I# i7 ~9 A/ Mtvb now,tvbnow,bttvb
; N: g: K" u4 E* YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 杯 BBQ 汁0 I$ T2 F( g' J+ {
$ |: }! u! B" _2 x
做 法 :
0 B2 U8 l! [* b  Y6 Z
7 x7 V4 c0 M9 `, b" ?+ wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞中翼及雞搥洗淨,抹乾水份,加入醃料醃片刻備用。
4 {, ^  D8 M5 L  e0 s, P2. 燒熱油鑊將雞翼及雞搥炸撈,撈起瀝乾油份。tvb now,tvbnow,bttvb  z! v5 K, S/ F2 N3 F( m
3. 拌勻汁料 (a),將雞中翼沾滿汁液,挾起上碟。tvb now,tvbnow,bttvb+ g6 U; L9 J8 \/ X6 v0 W
4. 將雞搥沾上汁料 (b) 挾起上碟,兩味雞翼即成。tvb now,tvbnow,bttvb* ^9 i4 |1 r( ^1 v0 D

0 H9 y- p- [# S5 ]備註 : (1) Louisiana hot sauce 和 BBQ 汁可在大型超級市場購買。公仔箱論壇/ M0 U. w. ^& Y: F

6 d8 h( a: n7 {  c+ Qwww2.tvboxnow.com--------------------------------------------------------------------------
8 _7 L2 q" x; W7 v, z3 gtvb now,tvbnow,bttvb
+ U+ |; b! \1 cwww2.tvboxnow.com6 _  H- ?( N8 i$ i7 K0 E
糖醋雞翅
7 P  `( V% N* O3 S4 a  tvb now,tvbnow,bttvb1 c& o! {% B7 S" H4 u. @3 E
材料:
6 J9 y( `( y9 I6 v: Z' E) |: |4 x, O- D0 q# @6 `$ E/ D! d
雞翅
  C5 f7 V1 d4 O3 E/ K# p4 Q0 g2 t/ o9 \& h% g
老薑www2.tvboxnow.com8 c1 j% l4 i% y$ D! X' V& f' b( Q% T3 T
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @% S/ b" x: Q" q7 W, N0 t6 K

. Z3 ^& |( T& @www2.tvboxnow.com 公仔箱論壇8 N- Y% o+ x$ z3 m* S) G3 ^7 {
調味料:
# u* M6 Y/ u' J
; K- H* T$ _- {$ `! b& C) m( ~0 wwww2.tvboxnow.com烏醋
$ s, _9 z, q6 m& g: J! }8 ltvb now,tvbnow,bttvb
3 q$ Q6 r4 }; c8 e, q2 X  \% |3 v. }www2.tvboxnow.com
3 d% h- z: \! r5 B7 G' K* q0 k公仔箱論壇 
& B! _1 J. n; D( @: _www2.tvboxnow.com做法:www2.tvboxnow.com9 I1 u1 o1 U) B; V0 \! I

8 n% D5 m3 a$ f; b7 }公仔箱論壇1.將雞翅切成二段、老薑切片;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y3 t5 [+ M1 h: s! ]* p4 Y- S0 k
2.起油鍋爆香老薑,爆至金黃色後放入雞翅;www2.tvboxnow.com5 H( @3 s3 T& F0 j8 O
3.等雞翅半熟後加入醋、糖、醬油、酒及水拌勻;
& _0 s- p, a$ }, w) K8 _0 D5 ~www2.tvboxnow.com4.等湯汁收乾後即可起鍋。
( M5 @, }. T$ n1 N2 r/ Ttvb now,tvbnow,bttvb
# q% H! P! A. k" k' h( ?
& D8 I, n" s6 x' r, K$ j--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇" B% H2 m  M+ U9 ~1 q! V6 v
公仔箱論壇# r4 m1 D8 H5 S2 j6 W- g$ N
鮑魚雞翼球TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V8 a8 `& C- q3 t# U
 
/ b  Q/ H# k* [8 R" awww2.tvboxnow.com材料:www2.tvboxnow.com5 y; p* ]& {( i3 ^1 ~# i7 Q

: j' E4 a, u0 }6 U: Z. cwww2.tvboxnow.com鮑魚300克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n+ @# c: F2 g5 a! _$ f: w  E

7 s4 K* D$ I$ c# |) T雞翼500克. W9 {$ x6 x; Y$ i

! a- g7 ~) N  _/ @/ O: o, C火腿15克
" f+ N4 [- w  T7 `tvb now,tvbnow,bttvb
6 O4 m' j( j4 S( _4 ?8 A+ a+ j' {www2.tvboxnow.com雞蛋清20克公仔箱論壇: A9 l3 N4 H" U3 L

, P0 J: Q% ^: T/ ]公仔箱論壇菜芯500克tvb now,tvbnow,bttvb9 a; @4 y3 p$ r
調味料:
. I) [8 m  ^8 m7 D' M1 u- d1 G2 v
蠔油30克' X, O; [% d! `& l
公仔箱論壇1 z% M( `. ?- K8 S% o+ z  f
鹽4克" b4 G  x( l: u% r# U

9 @3 y' H; i5 u3 c- n, htvb now,tvbnow,bttvb白糖15克
: V. z* T6 c9 B6 `0 s9 h- xtvb now,tvbnow,bttvb5 a- ]; ]* W  Y# I
濕澱粉10克公仔箱論壇' Q, v& H9 }* _2 S+ N5 Y

8 q/ ]! |! S& Ntvb now,tvbnow,bttvb料酒30克公仔箱論壇& L5 r* F9 R( C, C- C

# Y' _% W5 M1 I, Cwww2.tvboxnow.com味精少許公仔箱論壇* R* `# N7 e% i

. h; M8 w' ]* B$ `0 N4 @0 r公仔箱論壇蔥末10克
# d  S4 t9 c, u6 ^, iwww2.tvboxnow.com
. Q( |7 K/ ?1 [6 T3 b9 G) p公仔箱論壇薑末10克
( Z' M9 k% c, U( V4 r' Q公仔箱論壇  . k" a6 }- d- i7 x! g
做法:tvb now,tvbnow,bttvb6 }. k* Q3 r# z1 R& g' [1 f
1. 將鮑魚發好,洗乾淨,切成斜花。
* a4 i  ^: [9 N# u- X2. 將雞翼骨頭剔去,折上菜芯、火用雞蛋清澱粉攪拌均勻,而後過嫩油。tvb now,tvbnow,bttvb: f- }! @# D6 [0 V) ~& M
3. 用薑水除淨鮑魚腥味。
, F  L! Q% d' S3 Z9 X  R! Jtvb now,tvbnow,bttvb4. 炒勺上旺火,放入鮑魚,加入鹽、白糖、料酒、味精等調料,用濕澱粉調稀勾成薄芡即成。 tvb now,tvbnow,bttvb) V( s1 i3 z2 u* @$ `( s

# F4 j' R) G+ G7 G+ I  `6 q+ I! z--------------------------------------------------------------------------
3 x4 _: y9 ]. z0 E+ Y# t. Etvb now,tvbnow,bttvb
8 K0 k# L" ^6 A* W: H3 w/ @  Utvb now,tvbnow,bttvb龍穿鳳翼
' ^. x9 s! H" z$ Y* e0 ?7 s! eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
" a9 x, \$ D8 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:  7 I9 @3 A1 w0 \+ l
10隻 雞中翼  . q/ m2 x9 ?! f
50克 叉燒1 P) q* M( [2 I) g3 _
50克 甘筍tvb now,tvbnow,bttvb1 D% T. ^$ ^8 T9 s
100克 菜心  
- |* q7 T+ |+ z, P" b1片 薑 2 T" {5 n$ Q! B- k; E( ?& f4 Y
1粒 乾蔥 70毫升 雞湯
( E( z$ S+ Q0 Ttvb now,tvbnow,bttvb1湯匙 酒
7 k# B, q" \* Jwww2.tvboxnow.com1粒 蒜頭TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N# ^/ e$ p7 U2 r) ^% O
  醃料:
7 i5 r0 V# Q% i6 D: p7 t- U6 j: dwww2.tvboxnow.com! I$ x: T* D1 s+ w* ?/ W
1茶匙 鹽
. f3 M$ S1 h4 z6 F/ H" e3 Q公仔箱論壇
3 R  O! G6 r5 B9 ewww2.tvboxnow.com1茶匙 糖 & R6 q( d2 J& z$ ?" S+ S2 s

5 c) v; m2 O) ~5 J2 J3 q1 A- ^www2.tvboxnow.com2茶匙 生抽 2 `$ |. y$ m4 m0 p+ z( d# u
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N. v9 ?* d/ H. n: N. ^& j
1/4茶匙 麻油公仔箱論壇& ]7 _. ~9 l/ o) g' S

9 y$ }9 t. I" _% c公仔箱論壇少許 胡椒粉
1 v$ G1 V( U0 m70毫升 雞湯公仔箱論壇( M4 s! ~( `& g4 T1 F; X& q$ Q0 N

0 i. K% R6 d  A. n! F9 _/ v 
5 I, h& {% c- W" g" X3 l- rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁:
- v* B8 D9 x3 }$ E1 F# k, `tvb now,tvbnow,bttvb1/2茶匙 粟粉 ) {! n; R. A8 T+ K8 x+ y
2茶匙 水 www2.tvboxnow.com/ p0 ^0 g1 {& m
做法:
, J- }8 O7 `. Z8 v) v+ }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將雞翼拆骨。 www2.tvboxnow.com. t, [$ i9 j' e. x- W
2. 將甘筍、叉燒切條。將蒜頭及乾蔥剁成茸。 ! r' a; S8 R8 \! v. [% T( p! \
3. 把甘筍、叉燒填入雞翼的空處。排放在碟上。
* C: N/ D7 q5 i# u1 [4 k! w; E' e# F公仔箱論壇4. 燒熱1湯匙油,炒香蒜、乾蔥茸,加入酒及汁料。煮至沸起,淋上雞翼面。
" [- e. S$ B  X, s: s  r; Q5. 煎雞翼10分鐘。
" ~, e" W: J9 p" X, w" k6. 洗淨蔬菜,在沸水中加少許油及鹽,把蔬菜灼熟。
) R5 \# [7 k0 b+ X7. 雞翼蒸熟後,倒起汁液備用,將菜心排放好碟邊。 # ^) x8 z  y8 {; U8 ~1 Y
8. 將汁液倒回鑊中,煮熱後加入芡汁,煮沸後淋在雞翼面,便成。
. @5 w0 t' `" m  zwww2.tvboxnow.com; `. m+ r; `1 {4 v4 Y" ~0 j$ I+ e
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+ j+ o# c" h, L公仔箱論壇
6 W$ N9 ?5 W( v公仔箱論壇薑蜜雞翼公仔箱論壇( |6 e8 g6 l' f6 q9 f6 x; N) a
  www2.tvboxnow.com, R- f! n. h. @/ J# s# s3 K/ n- I
材料﹕
* y( C7 J7 m; u- gwww2.tvboxnow.com雞翼16隻
2 R; H8 a; K; Z3 j$ N8 d2 Ttvb now,tvbnow,bttvb蒜肉4粒
5 u; U* N! D; Qwww2.tvboxnow.com乾蔥20粒/ K8 P7 X5 U" b0 \0 I
薑二兩
& @+ W8 B' o( \$ M" P油三湯羹 調味料:
/ |4 @" ]1 u/ b0 A. N6 C. Qwww2.tvboxnow.com老抽一湯羹* S$ y' X9 g6 E0 e4 @
生抽一湯羹TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `% Z0 p( p9 o3 O
蜜糖兩湯羹5 @  J4 m4 W9 N, P7 s
紹酒兩湯羹
9 a0 L% s8 D$ z8 a公仔箱論壇薑汁兩湯羹
# {+ a: L  r  |( }3 `/ l* [* V公仔箱論壇水四湯羹   , @; V% ^2 `: t6 v' a
做法:
0 r) L1 M# N; W: Z4 N; V% DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將雞翼腿斬開,雞翼中段與雞翼尖仍相連;
  o0 R7 s! @: l3 I1 d* utvb now,tvbnow,bttvb2. 雞翼腿與雞翼洗淨後抹乾水份;
' a4 g6 o$ v6 Q  P, s1 I  NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蒜肉,乾蔥去衣後稍拍扁,薑切厚片拍鬆備用;tvb now,tvbnow,bttvb/ k- |( U9 O8 Y) C0 W9 p
4. 將三湯羹油倒於瓦甑內燒熱,加入蔥蒜薑爆香,即將雞翼腿及雞翼倒入再爆透.將紹酒兩湯羹先灒入,繼而加入老抽,生抽及薑汁,炒勻之後,最後用水四湯羹與蜜糖混合,加入雞翼內,即刻加蓋,收慢火(祗用極微弱之火),炆廿五分鐘;
) R, k( S* t5 f- q5 X5 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 開蓋後,如覺水份仍多,可用大火,將水份稍抽去,如剩汁約1/3杯即合。 / u0 g" u1 p1 Q& h1 v( G. w! y2 G- z

" S$ T" w" Y1 J0 @% k8 R6 I--------------------------------------------------------------------------
- }7 {/ X4 {6 K' OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n: j  X4 m# }4 k) @' J
薑蔥焗雞翼
- ~, L' t3 L6 ?6 U! OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  # d) U: w3 S7 o) O' m" P! C
材料:公仔箱論壇6 J/ `. n- {) S% H4 ]4 s! V
雞中翼1斤
. }( N( A! q  t3 u) V4 f蔥(切粒)4條
( f7 T; E. Q  E+ e+ X薑1塊 醃料:www2.tvboxnow.com1 E& a) H1 y: a1 `& Z0 @
鹽 1/2茶匙 公仔箱論壇0 j$ z9 |3 m# p* A9 ~1 F
老抽 1茶匙 www2.tvboxnow.com% W7 q% g" y* g3 z* s5 R) e
生粉 1/2湯匙 ' |5 ?% ~1 M5 ]/ y2 b/ C; {
油 1湯匙 調味料:
7 S, t# y, ^8 A9 m9 h% `/ y8 q; G! Rtvb now,tvbnow,bttvb蠔油 1 1/2湯匙 公仔箱論壇0 P9 W* z3 k2 J% _& `
糖 1/2茶匙 www2.tvboxnow.com( l" c) F0 v/ c% Y6 P8 ~2 i
麻油.胡椒粉 少許 ; e9 r* R) N( o* o; H8 V. X
清水 1/2杯 www2.tvboxnow.com% u9 N2 b# n1 J' O+ c
做法:
# l1 o5 e* j4 A& X5 b1. 雞翼洗淨抹乾,加醃料醃半小時
# b4 A7 a; p5 l; C0 b( W2. 薑刮去皮,洗淨磨茸,用1湯匙薑茸加入蔥及油1 1/2湯匙撈勻
$ u1 Z. |% f2 rtvb now,tvbnow,bttvb- W) e1 [: a7 C3 n
用鑊:
3 W- h# }/ e9 v, ^www2.tvboxnow.com醃好雞翼放入將滾之油中炸至金黃色撈起。
: g; Q; X: @6 _鑊中留下約一湯匙油,放下雞翼平放鑊中,# `$ s- c: r, S
薑蔥茸放在雞翼面,贊酒半湯匙,加入調味,蓋上鑊蓋煮滾,
. n% Y. B- s. o+ s' w* l3 G  j慢火焗5分鐘,汁又將乾,兜勻即可 www2.tvboxnow.com8 d. C" ^$ d4 ?5 V

- M3 @* W2 G: N- O" D+ U0 m* `tvb now,tvbnow,bttvb用焗爐: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  F8 m. R' \4 @% ^! u
醃好雞翼排放好在焗盤上,把薑蔥茸平均放在雞翼面,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N: H. _! y# ^& e+ v$ E  K
放入預先開熱到400℉/200C焗爐焗約30分鐘,
! V3 h  }! t0 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在15分鐘時把雞翼轉面一次 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X+ l1 M& h9 [" `+ t
tvb now,tvbnow,bttvb5 N5 k; B5 U7 C1 l6 Q8 O# ~
小貼士:& P4 X( R" P9 E4 h+ L/ S
如喜歡濃薑蔥味的話,可另外再預備一小碟薑蔥油供食時點來食) `& s1 ]9 N) e( [  N3 O* F
﹙做法:鑊中燒熱約兩湯匙油,熄火後下薑茸、蔥花各約兩湯匙即可﹚ TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v3 x9 Z/ Y& A2 W2 H: I. a

2 r) A+ I; g$ m& Z; y' kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇4 }7 R& P# c5 R5 r1 h' y
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薯仔炆咖哩雞翼
. G, _+ ?+ `. q. \6 e1 ^tvb now,tvbnow,bttvb 
/ i8 J" U5 |0 Vtvb now,tvbnow,bttvb材料:
: X  k. H4 k+ X2 B/ ~7 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G. K6 u* y( G* x+ c) S. ?
雞翼十多隻
4 M+ O# ~" `* L
9 ]7 }8 X5 d/ L. ^薯仔兩個(批皮切片備用)
( p0 ^0 D, ]* Q1 ~
0 ?. ?, D' n7 \& h* s" w2 w+ M% Y! A蒜茸少許
/ h0 V8 ?7 a8 V& x6 f, Y公仔箱論壇
, Q, y$ T2 z  r+ x/ W* swww2.tvboxnow.com 
$ I. F* k9 m% U1 a醃料:
  i, N1 u5 M/ o$ ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u# V6 X# X+ K0 r, f; ^) v
糖半茶匙
& H1 }6 \& C& L- a" o5 |1 ]% p9 j
/ }, M  e% ?  ~6 M6 e- xwww2.tvboxnow.com鹽半茶匙
8 {" G6 Y7 a7 `# n& R# f公仔箱論壇
2 W; ]  ]' D9 W! k豆粉少許+ M; t2 h# H! M  x  y/ K
公仔箱論壇5 {% f+ D$ H; r$ t
油 少許
2 W4 i9 g# K2 g; ~0 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; b9 h# f+ {1 y7 ]- }# X  ]www2.tvboxnow.com豉油一茶匙
: _4 A2 F. |/ M1 J/ H! Z0 D公仔箱論壇
/ I5 O9 c) c& ~8 V: K" x9 E1 m0 @咖哩粉半茶匙公仔箱論壇6 A4 \2 U$ C' k. p
芡汁:
+ E1 ~0 `; V& p- }2 L6 }
5 i( b: D% a1 G1 Zwww2.tvboxnow.com水及豆粉半茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e5 s# p0 n) d1 L8 D0 t: ?6 G

8 |- H: [( j9 M* h9 i+ M* |3 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰漿一茶匙www2.tvboxnow.com: {! Y/ @. `. a1 ?  B
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W( @6 u. x* J! s
牛奶一茶匙
) R/ Z+ U+ `! C* y公仔箱論壇9 f0 u+ X9 a' S* m0 o+ l
 
# k: t! s4 ^, k# g' Z4 x1 p$ Zwww2.tvboxnow.com& K# T+ P0 \* [  u$ Z
做法:
  z9 w/ r, K- [6 vwww2.tvboxnow.com
5 m1 T9 F/ g( s: w公仔箱論壇1. 雞翼洗淨,醃20分鐘。
8 }8 n! @# o9 C& w1 {; Qwww2.tvboxnow.com  i% f: J* p/ O/ N
2. 大火開鑊爆香蒜茸,下雞翼炒香。7 e5 W1 Q" s: E) W

5 l! ^& w% y& p* F& ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 下薯仔及咖哩粉(約半茶匙)兜勻,加水至蓋過所有材料。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g! d' J* p. b5 g  y
4. 加蓋大火炆至將近乾水。公仔箱論壇7 T+ C* f* F7 A- W
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5. 豆粉水加椰漿一茶匙及牛奶一茶匙,收乾水後起鑊即成。公仔箱論壇4 }) ]" f& A; ^6 s! ]0 H; m. ]
www2.tvboxnow.com( ~: j/ o5 n# T8 v
--------------------------------------------------------------------------) v* o% O) b% y4 T: N, h
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公仔箱論壇, m1 @; o5 ~5 O+ F" s2 _
檸檬炆雞翼' L3 K/ G0 G0 Z5 y' _
 
3 r( z4 q0 b! M0 y: H/ _- Q, {3 h; @材料 :(4人份)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E- J# K% B* p8 r3 \
雞翼2磅tvb now,tvbnow,bttvb& N7 C2 ?# b+ `! H( o4 h' A1 K4 k
生抽2湯匙
( D$ C& g6 P3 R: F0 i. {, }& l. @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油2湯匙
2 f! Y! Y/ e& P7 v8 G2 Iwww2.tvboxnow.com薑片6片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^; u5 m1 _. V
片糖2片 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W# \5 U# u4 S4 {; `; G. X
老抽2湯匙
. c, [$ `  Q; X' ^$ h! W. ]檸檬6片
" ^6 Z* p: j9 u5 E3 q# _$ ^www2.tvboxnow.com     
' }/ i7 ~2 R; j  e6 j' H5 ?8 U做法:
7 I- F% l& o' b# k6 i% }2 Zwww2.tvboxnow.com1. 大火燒紅煲,落1湯匙油,爆香薑片,然後放雞翼。
, k- _* L+ Y$ f2 i  b2. 雞翼煎至微焦及脹起,便加入其他材料,加蓋,炆煮至收汁,即成。 ' F3 M% z, I: K' R! A; W

; @2 e; K7 m8 A' I& q1 Y& FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士:tvb now,tvbnow,bttvb* j3 Y, s' e& ?/ {4 S/ I
1. 因片糖好易煮焦,所以放左片糖之後唔好開咁大火。公仔箱論壇- r8 o" ~) ]. {9 @
2. 檸檬好易變酸同老,應該係所有材料煮熟後先放入去。
雙冬扒雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F& K9 m+ Q: s% f
 
0 r; {! c( M- F/ [& J  |公仔箱論壇材料:
4 Q6 z$ G7 V- G, Q3 A' a4 u公仔箱論壇# m& w% l! W$ ?7 D! q, P. ]
雞翼5隻+ L3 a+ t2 I% ~0 j& b
冬筍1隻 tvb now,tvbnow,bttvb9 R3 D3 I0 p/ ?/ O
小冬菇 1兩 www2.tvboxnow.com# ]# Y" V- }, A
醬油2大匙
' E& S; A* _; D2 O! L豆苗半斤www2.tvboxnow.com: P( d6 K( n6 `* ?* h/ m8 b
 3 ^/ R4 d7 u; @
調味料: 公仔箱論壇+ u+ y, F) L1 y  j% v9 h# i
水1杯
8 @( o8 p- E& B, L公仔箱論壇酒1大匙 公仔箱論壇! r2 F& [3 z( H" g- d3 Y
蠔油2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 G# ?, ~* {) M1 g/ k* R  E2 w
冰糖1/2兩  
$ Z' j, T; n/ `; y4 P1 a% ^% rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:7 ^) f2 s6 ^- X0 @; T/ Y' p

7 o) I) I' x7 g  {* L% ?. B' t1. 雞翼洗淨切去頭尾,僅保留中段,以醬油泡醃10分鐘。冬筍去外殼,於水中煮5分鐘後,www2.tvboxnow.com! O0 p0 ~; p/ G' q# q, r% e
取出切滾刀塊,小冬菇於水中泡軟,去硬蒂。
* a" J( L6 {8 g& ^; |* m( b. x2. 鍋中放3大匙油,放入雞翼兩面煎黃,加入調味料及醃泡雞翼的醬油、冬菇、冬筍,以小火燜煮至汁少。   O; f! V# q% d$ {
3. 另外以2大匙油炒豆苗,盛出放盤底,上放雞翼、冬菇、冬筍。
2 V) w! I) W$ GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y/ j$ V8 q: j" Z- F4 c
8 Y& k) |8 b) ^* T1 B7 G
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: Y! _- S% L2 g+ C+ w0 K
. R8 K& n) L4 y0 D1 L! g公仔箱論壇雙味雞翼
5 R6 O% y2 x4 ]. D) g" Lwww2.tvboxnow.com  www2.tvboxnow.com$ g3 G  u. {; s5 d( a- \
材料:
; x" U+ z9 N2 C6 \% Z% [# H大雞翼8隻. M& y) @- B: d3 S* i3 v
芥蘭160克公仔箱論壇# O$ v2 c) z8 t) v' T
花、甘荀花數片 tvb now,tvbnow,bttvb5 {& l( h8 ]) S) h
蔥段1條 公仔箱論壇3 H3 ?/ f& s  m
蒜茸1茶匙 
: o% {5 `( m6 x薑茸1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?1 B5 ]% Y* s4 c9 |7 q9 x9 ]$ @
  醃枓﹕
7 G, {5 A$ J, D3 I生抽1茶匙
" w2 a9 l9 V6 L7 w8 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹酒各1/2茶匙$ n! G7 b* c; V' }
生粉、胡椒粉各少許 煨芥蘭料:
& k5 y% ]/ ~+ D+ Z( ]上湯1/4杯www2.tvboxnow.com( S* }9 v; H0 g; i/ K
薑汁, 紹酒各1/4茶匙+ U0 P+ T4 v5 B$ x: ?. _
糖1/8茶匙
8 Y% Y' E5 z) _* D9 f鹽少許 調味料:7 G7 B  c1 r8 I
水3湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f; ]3 X) m& j. o$ F9 m# F
鹽1/4茶匙/ m1 C# j/ D4 a5 b& J4 o
蠔油1茶匙
3 O; P9 l& u; p/ ^( \  F2 x3 Y) r  @糖1/3茶匙
4 Z1 m8 n% `( G) F) P7 [  g; _www2.tvboxnow.com生粉1/4茶匙www2.tvboxnow.com( L. o8 X' K- l, B: n+ s/ S
麻油, 胡椒粉各少許
( w) k* E; W* L0 S! g* C* f" }tvb now,tvbnow,bttvb做法:www2.tvboxnow.com, N. D8 P' f. A: a4 E2 ]( w2 Z0 s" C
1. 芥蘭修剪成菜薳後, 洗淨, 瀝乾;
8 I1 _" R1 ^; b+ ?5 vtvb now,tvbnow,bttvb2. 雞翼洗淨, 將上段斬下, 放入1湯匙生抽醃勻. 中段及翼尖起骨成雞球狀, 加醃料醃勻, 泡嫩油至九成熟;公仔箱論壇' g5 U+ e0 Q+ {3 f" c
3. 爆香蒜茸, 薑茸各少許, 將芥蘭略為爆炒, 注入煨芥蘭料, 煨煮至熟;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M: F: K5 A( `' k# E* S
4. 另燒熱油2湯匙, 爆香蒜茸, 薑花及蔥段, 將雞球回鑊, 澆酒, 注入調味料, 炒至熟, 加入芥蘭薳和甘筍花炒勻, 即可上碟, 保暖;
# c7 b4 w. S, utvb now,tvbnow,bttvb5. 將醃透雞翼上段撲上乾粉, 炸至微金黃及熟, 吸乾油份, 即成。
) `; ]8 d9 n  U7 O9 |$ G0 dwww2.tvboxnow.com7 N  ~- \0 t+ h  R( [
--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇1 r& |. U$ k* e

" B& r$ G7 Y9 l4 T9 C$ Q0 lwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇: E0 r5 K9 v0 @4 H* S! n
糯米釀雞翼
1 {: `$ o9 P6 x/ ?' z2 v  ~www2.tvboxnow.com 
+ p4 n3 ?$ Z3 t& m+ Btvb now,tvbnow,bttvb材料:公仔箱論壇9 X, M& c8 ]8 B1 N* x! v
大雞全翼10隻(起骨)
) ?0 t' W# d$ U- Lwww2.tvboxnow.com糯米2杯www2.tvboxnow.com) `3 \# R8 j5 [* @9 ~
全瘦臘腸1條(粒)
$ {* `, @" d' Q/ |" {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蝦米半碗(切碎)
" d" p# I, h4 J( ?1 _www2.tvboxnow.com  調味料:* ]6 L7 H; C2 _% p9 j) C4 w
鹽1/3茶匙
" k$ t# O7 r8 O5 D! c% J( Mtvb now,tvbnow,bttvb糖1/2茶匙
5 r- I6 C1 X  s. @" z公仔箱論壇蠔油1 1/2湯匙左右  
& N$ R+ |$ N, r" m8 k& r6 ^! vtvb now,tvbnow,bttvb做法:
4 N8 q4 y  h5 H6 d8 s3 F- S* |, \www2.tvboxnow.com1. 先將糯米浸2小時左右,然後放入獲裡蒸半小時,再加入臘腸、乾蝦米蒸多15分鐘。
1 u* j9 R& ]7 i2 B7 u& |5 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最後,立即加入調味料攪勻,待涼。+ I1 v$ W# I7 t3 t) j, A9 {& X# s
2. 將涼了的糯米放入雞翼內。(不要放得太滿)# a2 H1 {1 V7 ^% e0 `* |
3. 將雞翼沾上蛋及生粉,放落油獲炸至金黃即可。
- X! x4 J3 R# D1 m* bwww2.tvboxnow.com" [' W* }4 O# l  _0 ~
----------------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x. @* s3 v2 C( S6 Q

; N' l* {- ]" E* C蘋果雞翅
! D! I' l" r; H, ^7 X& Awww2.tvboxnow.com  公仔箱論壇* k* c5 J+ X& J' H! `4 B
材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g+ r' m/ {; Z- Z% O% i# P
# f; Y6 b( L! m: Q. P: B+ w( m8 J
雞翅
/ C' m9 ^/ }' Rtvb now,tvbnow,bttvb蘋果
& p* n6 F4 A8 `3 C5 S( P5 v3 x* }  N1 |6 v9 m
 / s) W* F5 E% Z$ p  c( T( V
調味料:
3 M1 c) P5 Z' k/ {5 [- Q% W. C
, x. V# \6 P2 |, _+ x! F- j/ Q食用油
# F4 c' i, M! O; O0 a: W& k; D+ w公仔箱論壇www2.tvboxnow.com3 Y  d- j: G" J0 o0 d; M! j

9 g# l/ G2 j2 N  O5 B5 `( ^& p. b公仔箱論壇4 H) p) Y3 F6 I. c' e
老抽TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d' U( o* l3 N

9 j/ b9 U$ ^# H  Y; C公仔箱論壇料酒
7 {( k7 N0 e2 u+ ktvb now,tvbnow,bttvb
: \8 v6 j* {% |& b6 \8 I$ @乾紅辣椒
2 {* q. ?; M) N% }) v, [/ Swww2.tvboxnow.com
6 y. F! Q. _4 ]# R2 U( q* x' }$ c. u' Twww2.tvboxnow.com% I6 D6 ?$ x- B5 G
- o+ b' @7 e) U0 S) ~
清湯( F6 `! Q- t+ [. v

1 @$ }) \7 L' T( A) a公仔箱論壇做法:公仔箱論壇5 V* q2 p3 S$ X" w( ~
1. 將雞翅洗淨,用沸水焯至半成熟;
3 o5 k& b( a8 K8 J; _! E5 Bwww2.tvboxnow.com2. 蘋果去皮切成滾刀塊,蔥切塊、乾紅辣椒切成段 ;
) }" R: e2 x! i! M) y0 h* \0 C3. 坐鍋火,待油熱時煸炒塊,倒入老抽、雞翅炒至上色後放入蘋果、清湯、料酒、鹽、乾紅辣椒加蓋燜25分鐘,收乾湯汁即可。
+ ~* O2 E0 x5 x- a  W7 ^$ e
/ P2 i; q' Y* D& }----------------------------------------------------------------------------------
- L2 k5 ]. h" G, M  DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com: b5 `2 I  j  Z1 d
蠔汁雞翼煲, Q+ H3 Q0 G7 P1 G' v- q
 
1 V5 `. z4 M+ D! T2 L# L! f公仔箱論壇材料:公仔箱論壇# e3 b9 I# r! }" z! {. Y
公仔箱論壇3 z8 c+ k6 {1 z5 x/ l/ E7 y6 Y
雞翼 450 克 ( 切 段 )
, v3 q7 X+ V# H: E! q- `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥1棵 ( 切 段 )
5 [; d/ P- x1 a" V( U: b蒜蓉 1 湯 匙www2.tvboxnow.com" Z. d# I" g7 M' I8 s2 a( X
冬菇 50 克
( C% d" j& d( r! D醃料:公仔箱論壇8 P% {6 _4 a2 r3 ^2 i. x

0 D) ?' L3 x" j& }www2.tvboxnow.com蠔油 3 湯匙
, I$ U" i  `$ etvb now,tvbnow,bttvb紹興酒1湯匙
( r4 b% t7 ~3 U. }- i  G1 j$ {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 1/2 湯匙
( c& |. }- N9 M8 k1 C& h/ Owww2.tvboxnow.com油1湯 匙# n; s  \8 r& q+ b2 W

$ o  T8 s4 L5 c7 z* K www2.tvboxnow.com1 ]! X7 v- p( t2 [
芡汁:
8 z4 e4 K9 A* {  s( o$ n7 gwww2.tvboxnow.com
9 H$ y! i3 z7 }: J1 [tvb now,tvbnow,bttvb蠔油 2 湯匙
1 P0 n) V6 u' {7 ?  N* nwww2.tvboxnow.com水 2/3 杯
7 z+ ]' b+ O; y" \3 |! ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉1湯匙9 y4 g1 X# v* [0 f/ {! F

4 {; @4 |/ S0 n" b9 R公仔箱論壇 公仔箱論壇5 q+ r' Q# V+ f. Y2 N' s$ k9 i

" \% X: J; B8 htvb now,tvbnow,bttvb做法:
+ g0 o$ g+ k+ q3 k0 H
9 j* f9 R& p8 {1 p' `* L1. 用醃料將雞翼醃5分鐘。用水將冬菇浸軟,瀝乾後切件。
$ f/ y, ]+ d$ ^' E, G4 e2. 用2湯匙油爆香段及蒜蓉,加入冬菇及雞翼,慢火炒至熟。公仔箱論壇, C) s3 p5 B! R6 q2 j5 ]! B
3. 將瓦煲燒熱,加入雞翼、冬菇及獻汁,煮滾即可。tvb now,tvbnow,bttvb4 P& n& H$ B( c- B) x1 o/ n* w' G
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J* B. u- U$ y' E5 R9 G- W7 k
小貼士:慢火炒至八成熟即可tvb now,tvbnow,bttvb; Q1 Z; J' ?! v9 J& r* X
1. 記住要用慢火燒熱隻煲先好落煲
2 K2 S/ t; g$ n+ m9 F2 u$ k2. 落煲之後要不時搞下佢..唔係會癡底
5 w7 T; D; p, Y" z( s* \3. 慢火炆佢...d 冬菇先會軟。
. H) S" k# B( t, {1 p$ N& f* X+ P% n+ i! U: T
----------------------------------------------------------------------------------www2.tvboxnow.com1 s  P' n; i  f  D- l; e
) {  _9 e& _. I" K; a
www2.tvboxnow.com8 G, g1 ^, S/ k# |
酸辣雞翅
7 p2 S9 `8 |8 D. h1 u, }7 A9 l 
8 V0 S9 g  l: s9 _3 T! `公仔箱論壇材料:
# Q' l0 t9 {9 q3 j3 R) ]# s$ }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翅 20隻
  p9 X2 P% z+ H; S9 ]! v' {www2.tvboxnow.com炸油 一鍋 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {- V0 u( w1 Y- A' f
溶化奶油 二大匙 www2.tvboxnow.com* M; q+ j! `" ^0 T' ^
鹽 適量
; ]6 v1 U4 i  Q; h5 v" Cwww2.tvboxnow.com現磨黑胡椒 適量
2 X+ b0 H3 i+ mtvb now,tvbnow,bttvb白醋 一大匙 www2.tvboxnow.com1 B% ^/ U9 L/ P
墨西哥辣醬 二大匙 (Tabasco Sauce)
$ _. }& P' g: B1 ]$ k6 e) K     
& \& s; h, f* n6 }( nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 3 q0 x8 W% y3 T  F
1. 將雞翅洗淨後,以紙巾擦乾水份。 tvb now,tvbnow,bttvb/ k' X+ N3 s4 s
2. 將油鍋加熱,放入雞翅炸至金黃色後撈起,將油瀝乾。
! [! `, C5 D6 [, W2 e* ^2 F3. 將奶油、鹽、黑胡椒、白醋、辣醬調勻在一個碗中,將炸好的雞翅浸泡在醬汁中約10分鐘(浸泡愈久愈辣)。 www2.tvboxnow.com4 l6 D$ n7 B& B$ o5 z
4. 準備一隻烤肉平底鍋或不沾平底鍋,加熱後放入浸泡的雞翅,一面煎烤約2~3分鐘,再翻面煎烤至著色即可。
9 @, B/ \' [$ j' w0 K% J+ GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 t- u  X' `1 J1 n' Vtvb now,tvbnow,bttvb小貼士: % g8 e7 {! j. @) _
Tabasco Sauce是由醋與辣醬醃漬而成酸酸辣辣的,且辣醬是沒有顆粒的與台灣不太一樣。
( f6 j& l% [, e' M3 f7 |6 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若你喜歡又酸又辣的口味可以加重醋與辣醬的比率。
: D$ u7 W( E* h& y: q若你喜歡辣味又沒有時間醃漬雞翅(步驟3),可先將平底鍋加熱後,放入雞翅,然後直接將調味料均勻淋在雞翅上,待煎烤約2~3分鐘後,翻面再淋上一次次調味料煎烤至著色即可。
4 z7 e: l2 [4 `0 h" G. L將其鍋底的醬汁倒到碗裡,再加點辣醬調勻,啃雞翅時可以沾。 tvb now,tvbnow,bttvb  e$ k* N6 O' ^7 Z# v; z+ `
煎烤的過程,雞翅隻能翻一次,不然雞翅會太乾。
- V; q5 e! `0 h- s( ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S- l3 j; Y% r7 O2 I4 Y' F
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$ Q+ e2 |4 S+ f0 iwww2.tvboxnow.com
8 T% L; |$ `5 x6 g8 ?4 ]/ L
1 P/ G( i# S3 {8 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油洋蔥雞翼
; C3 F$ h6 t8 _+ o2 D/ A* p 
$ p) G4 u* K$ w* S* [/ ?* F公仔箱論壇材料:
1 l% T" f+ Z8 Q& M$ D" s9 X1 U! ^www2.tvboxnow.com雞翼8隻
+ |' k  a5 y$ a9 jwww2.tvboxnow.com洋蔥(大) 1個tvb now,tvbnow,bttvb8 o6 s8 V! t& v+ M
青豆4湯匙
9 G+ G) C2 H9 x0 Z3 U$ V! J5 p9 Stvb now,tvbnow,bttvb乾蔥2粒
. z5 R' i  I$ ]- D6 f2 q+ R5 qwww2.tvboxnow.com薑2片 調味料: $ _: E# _2 h6 W) l0 w
蠔油1湯匙
. E5 L) C, v7 u7 o糖1/4茶匙公仔箱論壇/ t: {, r  B- w5 @
麻油少許tvb now,tvbnow,bttvb2 R/ D/ }! n1 }& s5 A
胡椒粉少許
/ ^6 h3 v) o4 m8 h- t% l. Ctvb now,tvbnow,bttvb清水1/4杯
' }6 z! z, g' }, E$ N  醃料:
& `7 U( U* d8 G/ U: pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1茶匙
/ W/ m2 s+ D+ \老抽1茶匙! y7 l& J# x9 H3 G
麻油少許公仔箱論壇5 c- Q" T! A* f7 y# Y- I. i8 D) v
胡椒粉少許
" J6 B" Y0 t# J- R$ E& g清水1/4杯
6 V) g( H6 ?0 }* NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F, H9 N/ a# {  ^8 n6 Y
1. 將雞翼洗淨後放入沸水中拖過,取出沖凍,抹乾,斬件及加醃料拌勻,醃約半小時。
5 D6 f, B) C: c% m/ N2. 將青豆洗淨,飛水備用。將洋蔥去皮,洗淨,切片。乾蔥切片。
9 e. O$ v4 M  E: c: B. H! H公仔箱論壇3. 燒油放入洋蔥兜炒片刻,跟下適量食鹽,清水少許,蓋煮五分鐘左右,再加入青豆煮二、三分鐘,待材料熟透後盛起備用。
# i  J/ F; a+ ~* k+ K" y3 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 燒油將乾蔥、薑片爆香,然後放入雞翼爆炒透,贊酒才許及注入調味料,蓋五分鐘,待雞翼已稔熟,隨即以生粉水果埋獻及加入洋蔥,青豆,一同拌勻後即可上碟。
0 L. z8 m4 F" h$ b+ I6 C7 U4 |www2.tvboxnow.com
4 u- i2 T- u  [/ R! CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。----------------------------------------------------------------------------------
" G! Q5 Y( Y# ?" A# h' Owww2.tvboxnow.com( h$ ?) }6 d* l! a
蠔油貴妃雞翼
9 I  Q7 y7 k  @9 o7 P. j$ r- l公仔箱論壇 
6 K( o; m" R9 V; c材料:
8 J! v% f+ Z% H. B# V! f7 R* xwww2.tvboxnow.com雞中翼 12隻 * B1 `+ u& d, b4 R+ c

! e7 y$ Q, Y: a( N- k( Hwww2.tvboxnow.com筍肉 40克 ( 1 兩 ) 公仔箱論壇9 x& j3 }4 h/ V0 {
冬菇3隻 5 R; N5 c6 J1 |
薑4片 8 c, F6 H3 n3 t4 [
蔥1棵 2 n8 M8 I! h+ m" h1 b8 Q' w6 w
片 糖1/3片tvb now,tvbnow,bttvb5 Q4 j$ _5 |7 I0 }( G
調味料:
, \' u( [5 Y9 E% ^公仔箱論壇老抽1 1/2湯 匙
7 J- ?  m6 ~% N2 r9 R公仔箱論壇薑汁酒1湯 匙 獻汁:
# {$ V: N! r# _4 t* z6 n7 ?. k/ Kwww2.tvboxnow.com水1 1/4 杯
" m, O  ?+ W  G. V1 k0 t
6 K% y, Y# V2 F* m鹽1/2茶 匙
  s: `# R$ x( D% q8 gtvb now,tvbnow,bttvb糖1茶 匙 www2.tvboxnow.com) x, a# i& B/ @% k  b" @# Y+ ~+ W
生粉1/2茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb# H8 ?2 x; h5 s  E( E& ~9 i1 Q9 E
蠔 油2湯 匙
7 x$ X4 T8 f( H/ n9 [+ M3 @2 gtvb now,tvbnow,bttvb老抽1/2湯 匙
7 ]9 b7 e; x! }" {+ }0 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1湯 匙9 P# x/ x$ w6 \- {

- B2 X  G& \' t  L% @4 U+ Htvb now,tvbnow,bttvb做法 :公仔箱論壇5 w$ v2 c! ~2 a! g
1. 將雞中翼洗淨,調味,醃10分鐘;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X/ Y' o# O. v; @
2. 筍肉切片,冬菇開半,薑略拍,蔥切度,片糖剁碎;
! z# H5 C9 I( _! p3. 燒2湯匙油,放入薑、蔥及與雞翼爆炒至金黃色,贊酒,慢火下片糖煮溶,加獻汁及其餘材料,蓋好用中慢火煮至汁收乾,便可。 * ?; x/ y! b; m0 u; x5 ?0 b
公仔箱論壇* w* b6 o. a6 S, V2 Q5 |  P) i
----------------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z9 V+ W: t: f
www2.tvboxnow.com/ B; q8 I; `$ q: v7 w: R
蠔油雞翼tvb now,tvbnow,bttvb2 z7 T  u5 G( E6 b
  tvb now,tvbnow,bttvb0 e- a4 d$ X! I* h8 G. x- k& q
材料:
0 P3 @: J; Y8 @" y& Z) q, [* n! i雞翼4隻 www2.tvboxnow.com2 d# }/ D/ Y. J% Y+ F- L
乾蔥1粒 6 {/ U" b* P  a1 Z$ |
薑兩片 公仔箱論壇+ J: z7 n7 H* Z
油1 1/2湯匙 獻汁:公仔箱論壇( t, w4 J1 h4 S4 W4 d# x' y
蠔油 1 1/2湯匙 公仔箱論壇0 K  A! D/ S& L' H" C
酒 1/2湯匙
  d4 E5 W2 X& c; M8 d; d公仔箱論壇水 125ml
. S6 X/ {* ?1 U' y3 ]8 _' {/ I9 W4 b老抽 1/2湯匙 - W5 w0 q+ n9 I' m8 j
糖 1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb  e5 E7 x8 g" X  ]
粟粉 1/2茶匙
; `% {6 \. k+ F/ b/ ?www2.tvboxnow.com鹽 1/茶匙   TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _: M% X; C8 G% h  Z
做法:
; r7 g* f; j' q! e6 A  Q2 X% H8 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 把雞翼洗淨及抹乾,切開三段; 7 l1 ^7 K, x+ V0 x( R  q  x- z- P
2. 拍碎乾蔥及薑切片;. B; [8 p* g; C* S! Q. j
3. 預備獻汁;
$ x0 c) G  j+ N  @; p5 m公仔箱論壇4. 燒熱兩湯匙油,先加入乾蔥及薑,用中火煮1/2分鐘,然後加入雞翼,拌煮2分鐘放入獻汁後,慢火煮15分鐘,盛在碟上,並以蕃茄及芫茜點綴。 3 E, U  M/ j8 ]- m+ }+ T1 ~9 n
公仔箱論壇* w9 O* g7 [0 Q7 Q
----------------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @: J/ a0 n# K% m( [# L- t
公仔箱論壇5 o6 r, p, P# r9 D+ C2 U) B
霸王雞翼
2 A" c: P4 Z0 f2 p, P# ?tvb now,tvbnow,bttvb 
4 e) b  k/ X; M3 W材料:tvb now,tvbnow,bttvb& k2 J( U! Y, C1 u0 G9 g5 @
鮮雞翼、水魚、蔥、薑、蜂蜜、精鹽、料酒、醋、味精、清湯、濕澱粉、花生油公仔箱論壇6 N% q- }. I& L8 s" V6 G
     
/ F. T# a5 R) y) c' V, K, R( e. y3 Vtvb now,tvbnow,bttvb做法:公仔箱論壇* L9 b0 f( u$ O- V$ P% G3 x
1. 先將雞翼洗淨,紮上小孔,加精鹽。料酒醃漬,皮面抹上一層蜂蜜。tvb now,tvbnow,bttvb! d6 L# D, u& q4 k- Z: \6 |' n5 f
" }. m* u+ e" {( ]8 e9 G
2. 煎盤內加入花生油,用微波爐高段火力加熱2分鐘,放入雞翼兩面各炸3分鐘,撈出擺在盤內。
: ^' c* ?# |2 q/ c1 W9 x! C- D5 [www2.tvboxnow.com
8 l  V1 M; ?0 n3. 水魚洗淨,水魚備用,肉剁成塊,盛入碗內,加蔥段、姜片、料酒、精鹽、醋,加蓋,用微波爐高段火力加熱15分鐘,取出,盛在雞翼中間,加上甲,湯汁濾清,調入濕澱粉,加熱1分鐘,澆在上面即成。
/ w& _, ~5 _5 h) S! |! jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( l8 [  {. \# x$ K4 M6 c; O& ?* V4 G/ _; W& R8 y! Z4 T4 N+ u; V

/ T3 D2 l: @0 U2 l3 s8 a1 T公仔箱論壇7 D7 N# V- k( A" }
鹽蒸雞翼
) x" F( U9 S/ T, tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
: Z% c# O/ U- ]7 J材料:公仔箱論壇: P8 Y$ ^4 f' b+ U
雞翼9隻 醃料:公仔箱論壇) \( u, l3 B) H6 r
鹽焗雞粉2茶匙  www2.tvboxnow.com# t$ f2 e2 u6 p# u% P/ c3 _, S
做法:
! W. d# Y% N8 M' e4 E2 r$ B, F& L$ O公仔箱論壇1. 雞翼洗淨抹乾;tvb now,tvbnow,bttvb" v% ]- m7 s, @. `4 R$ x
2. 醃半小時,蒸熟即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c, ]( ~4 k# E! Y8 W* ?

1 `8 U, K6 l+ E6 F) l! R4 D8 d5 M6 x* y1 R( M: B
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, _( Q/ d+ L9 B$ [
0 A1 C' ?5 f! ?! p1 ^tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# Q! ~* _7 i. F/ O
荷葉冬菇蒸雞翼
6 C: L, X+ J8 c1 `% ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
" a9 B! Z' I" D1 p4 v& a- ztvb now,tvbnow,bttvb材料:
% J/ j0 K9 y& K3 F" I$ T% t雞中翼6-8隻www2.tvboxnow.com( Y/ X4 I+ V& E+ A) o  r* @
冬菇4朵% [% y8 T; Z) j6 B4 a+ v- k- H
雲耳4朵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p; i& z# E; m" H
荷葉1塊
: x9 U. z# b; e3 }6 D0 r/ O5 E公仔箱論壇薑2片 調味:
" G* _! p) v) i生抽1茶匙
) O; M1 I% Z7 }4 q' p. O- |. U公仔箱論壇鹽半茶匙
! J+ t# |, b  ^www2.tvboxnow.com生粉1湯匙
/ J- h% ^4 G; k0 G' B# E. @tvb now,tvbnow,bttvb麻油半茶匙
+ J1 b' N2 d/ K1 w* Y3 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油1茶匙
4 _3 V$ G% w: l; j" W- j: V薑汁酒1湯匙
1 F0 B! ?& K/ B  X/ r6 d油1湯匙  
3 P- W( ?7 \, g& G公仔箱論壇做法:
- f+ q: Z4 k, Q0 {, o: xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞翼洗淨斬半,拌入調味料醃好;公仔箱論壇* Q$ A( R& d3 f7 V3 G. I
2. 冬菇浸透去蒂切開一半,雲耳浸洗修好;tvb now,tvbnow,bttvb5 `* Y# F, v3 j6 V" I* U
3. 荷葉剪好,用熱水拖一拖後鋪在蒸籠上;公仔箱論壇2 r0 J3 Y' [  _0 X
4. 將雞翼、冬菇及雲耳拌勻,放在荷葉內再撒上薑絲;/ ]  G, t% [$ u3 v' d7 r
5. 鍋內煮滾水後,放上蒸籠用猛火蒸約15分鐘即可。& s1 D- j/ P& i$ e$ I/ B
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t3 ]5 H3 x1 O4 [% V
功效:! A+ V" o( Z: E& K, \8 D% ~1 F
冬菇有益胃氣、有助降血壓,而雞中翼含豐富蛋白質,再以荷葉一起蒸,除可去油、增加香味之外,更有清熱功效,是日常食用的佳餚。& l/ ^, u* @: G9 |5 y  `( [! @
公仔箱論壇4 s+ v! e3 c4 m# Q" D. J6 j
 tvb now,tvbnow,bttvb2 t9 F7 E0 S5 |9 P" B& S* X/ o' h) K/ X
% W1 v" |& j; S7 C9 p! g1 w6 r% u
食譜來源:2005年3月14日蘋果日報$ _; w: Q' {% d  U  O$ k

/ R% Q. s8 C3 w; {6 G$ rtvb now,tvbnow,bttvb----------------------------------------------------------------------------------
2 X: W7 a+ J- ]) ]
9 C0 {; A& g" I5 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U9 F, E! @' b
酸甜雞翼
% [4 G: L* ]- t# h0 h1 y- Y0 B/ e 
5 U4 U! V$ m" |) ]tvb now,tvbnow,bttvb材料:(4人份)+ q" M1 ^- V! v0 S
雞中翼12隻$ }5 L/ l5 K; B. ?" E0 N
泰國雞醬4湯匙www2.tvboxnow.com, g; f6 d+ `" D) Q* t  z" E
生抽2湯匙% _# P* A* B$ h- f% K# t5 ~$ j
糖1茶匙
9 v1 u! q# F# w! ^( d7 b" |) mtvb now,tvbnow,bttvb水3湯匙
* @6 w6 b8 K7 b' h薑茸1湯匙     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k: y$ l0 Y' y3 r0 Q$ S
做法:
1 s# M- U5 H, G* H1. 先用鉸剪剪掉雞翼兩端骱骨,慢慢將骨頭附近的肉剪開,直至將雞翼骨拆出,然後以生抽及糖醃15分鐘;9 H- W/ E5 ?$ f3 A0 ]4 H
2. 熱鑊下2湯匙油,將雞翼放入炒至八成熟,撈起瀝乾油備用;7 a0 f% J; A& s( l+ n. P  f& L) f
3. 燒熱鑊下1湯匙油炒香薑茸,然後加入泰國雞醬和水煮至滾;' U) Q. i( E+ }/ c! h9 K' j
4. 雞翼回鑊,轉慢火煮至醬汁變稠並黏在雞翼上即成。
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小貼士:
/ Y# P$ b) g4 X/ Z; _# g/ Z% v公仔箱論壇1. 雞翼用鹽擦乾淨去除雪味,然後才醃會更美味。
5 T4 ?9 i' {7 l5 Q5 A2. 炒好的雞翼可放在廚房抹布上,將油吸掉。若想雞翼不緻油淋淋,可將雞翼放入焗爐以200度焗15分鐘,減少油膩感。www2.tvboxnow.com1 C3 Y" q+ C3 E

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+ s$ K4 K9 l+ H" w食譜來源:2005年5月4日蘋果日報
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) A' @4 H" j  {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. V) e6 `: ?' G& y# e7 T2 D7 ^* s
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! K$ O& W1 U; ]7 P  a. L! k公仔箱論壇蠍蠍薯仔炆雞翼
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材料:: Z3 H. Z6 ?/ t5 g" E$ n9 N0 C9 C
大雞翼10隻
2 `6 ?) W( r- e% ^! X0 C: p) Iwww2.tvboxnow.com紅蘿蔔1條
- I/ z( D3 i' G& m* S- X2 ?薯仔1個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f  k+ J1 \: o& y
  調味料:
2 e2 o6 w) a5 y2 }% V6 }  ?tvb now,tvbnow,bttvb雞粉適量 汁料:
7 Y4 o6 E! T1 U+ W6 y" d! n蠔油4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ ~2 P0 k) e1 \
老抽2湯匙
( v, I! H3 f7 W" o7 ^+ M( L" E糖2湯匙www2.tvboxnow.com2 Q* i6 k8 h- W9 [7 \/ |; e% `
生粉1茶匙  - v7 b- l) A' Q" g) |' w
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @8 Q* x/ s% V7 O* }
1. 雞翼洗淨以調味料略醃;
1 k; V8 A0 c- D* ~www2.tvboxnow.com2. 紅蘿蔔興薯仔半煎炸至金黃,撈起;tvb now,tvbnow,bttvb( E$ n8 w2 c$ F" G/ a4 i0 g
3. 雞翼煎至金黃;公仔箱論壇3 D/ I  m" s6 b9 `8 Y# Q/ o
4. 注入汁料及(2)同煮,加蓋文火炆煮約8分鐘即可
今日試下"豆豉雞翼煲 :014: " 多謝指教
好鐘意食雞翼架~~多謝+ I3 Q0 U5 m' R
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/ @" T; G8 m" H7 g+ k5 g, H$ M! e公仔箱論壇幸福,就是多年的坚持终于寻找到那个注定的人。
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很详细,谢谢楼主的分享。。。。
I love chicken wings!thank you for sharing.
谢谢楼主的提供。。。。
i love chicken wings thanks
Thank you for sharing all the wonderful recipes!
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