[中式食譜] 黃金炒苦瓜

nt1972

材料
1 u5 `- [- j! ]www2.tvboxnow.com苦瓜（切片） 230克、鹹蛋（烚熟） 2隻、葱末/薑絲各 1湯匙、惹味粉 1茶匙、糖半茶匙、胡椒粉/鹽各少許
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* }6 n( l. w5 O8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
$ M4 h% K) ]4 E2 h6 A7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鹹蛋剝殼，切半後切碎。+ I. z& x) r: v1 h1 I0 ~

* M; v. G2 B  STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煲滾水加鹽，放入苦瓜汆水，盛起備用。
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3.鑊中加油，以中小火爆香薑絲、葱末，加入鹹蛋，用鑊鏟推開至起泡。3 M0 l0 u1 D, ~

: {+ s+ I/ X: Q: Jtvb now,tvbnow,bttvb4.快速將苦瓜回鑊，加惹味粉、糖和胡椒粉，快炒幾下即可上碟。
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7 E+ O: w# |$ a6 y貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z: \) _% Q1 p, h, O9 Z0 @; J
加入苦瓜後要快炒，不然苦瓜會苦，鹹蛋黃也會出油。+ v% d& T# w: Y5 g* s5 K

joeybibi

nice ! thanks for share ! tonight I will try to cook this.