材料& l: r6 f' O- E2 N2 _! h* v
絲瓜（削皮切塊） 160克、薑絲 1湯匙、蜆（已吐沙） 1斤、蒜頭（拍碎） 4粒、水 500毫升、鹽少許
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# G3 ]7 s5 ~! E8 t# \( p% Y做法' h+ v1 S) Z9 Y3 a3 ?, z) X
1.燒熱鑊下油，以中火爆香薑絲和蒜頭。
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3 k/ S2 K. U( l* @' l公仔箱論壇2.加入絲瓜、水，待水滾後，加入蜆，冚上蓋煮 1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?( ~& M% |; k9 F
$ x! n8 `, u) ?3.待蜆打開口，加鹽調味即可。
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想味道更濃，亦可用清雞湯代水，那便不用再加鹽調味。
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發表於 2011-8-31 06:15 AM
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