材料公仔箱論壇7 K9 V$ N. k+ B3 |" I5 [: R W% f: P* d
絲瓜（削皮切塊） 160克、薑絲 1湯匙、蜆（已吐沙） 1斤、蒜頭（拍碎） 4粒、水 500毫升、鹽少許
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做法
1 }& ~" W: A u# J: P公仔箱論壇1.燒熱鑊下油，以中火爆香薑絲和蒜頭。, V1 R: v4 d( s, C8 U
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2.加入絲瓜、水，待水滾後，加入蜆，冚上蓋煮 1分鐘。
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: z# w1 o9 s/ M% H7 X/ gtvb now,tvbnow,bttvb3.待蜆打開口，加鹽調味即可。tvb now,tvbnow,bttvb* y/ z+ _; C; v z5 `
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貼士
5 l5 ^8 L/ p* T0 Z想味道更濃，亦可用清雞湯代水，那便不用再加鹽調味。
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發表於 2011-8-31 06:15 AM
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