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日本金瓜 250克、洋葱 3/4個、米粉 200克、雞湯 250毫升公仔箱論壇* ^9 |# r! p) E, K1 k) B6 P
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做法
6 i; a7 g6 H$ f公仔箱論壇1.洋葱切絲。金瓜連皮原塊放入滾水中，浸 5分鐘後，連皮切薄片，備用。' c/ a$ H) }+ [& A
5 _2 |: q5 j/ f: x8 X$ ?8 ztvb now,tvbnow,bttvb2.米粉浸凍水 30分鐘至透身，盛起備用。
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3.燒熱鑊下油，以中火爆香洋葱，加入金瓜片、米粉，以筷子快速拌炒，下雞湯，煮至米粉充份吸收湯汁便可。
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米粉用凍水浸透身，可以縮短烹調時間，不會太快煮爛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H; L& l B" m" o5 f
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發表於 2011-8-31 06:16 AM
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