材料
& I4 A5 d9 ?7 s6 H' \6 V日本金瓜 250克、洋葱 3/4個、米粉 200克、雞湯 250毫升
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做法公仔箱論壇1 ]9 ]7 ]7 D0 W5 U- C" v: g" R
1.洋葱切絲。金瓜連皮原塊放入滾水中，浸 5分鐘後，連皮切薄片，備用。, d) x' R5 m: j
( e6 z \% L( I0 H" Dwww2.tvboxnow.com2.米粉浸凍水 30分鐘至透身，盛起備用。
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3.燒熱鑊下油，以中火爆香洋葱，加入金瓜片、米粉，以筷子快速拌炒，下雞湯，煮至米粉充份吸收湯汁便可。www2.tvboxnow.com4 z2 o: v9 I; N7 Q4 ^ r
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米粉用凍水浸透身，可以縮短烹調時間，不會太快煮爛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]# ~. P# y; N% Y5 m. w3 c
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發表於 2011-8-31 06:16 AM
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