材料
8 U. }/ c j U* p: p* O4 D6 _; [tvb now,tvbnow,bttvb粟米片適量* v. Q Z/ K7 G$ \ V5 O
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榴槤芝士醬www2.tvboxnow.com' y& D: e# l3 V+ \6 z/ t X( f
榴槤肉 2件、忌廉芝士 6湯匙、鹽少許; j- o. W6 Y0 `8 P d
0 d& w6 o- g4 K3 J9 P南瓜番茄肉醬
, n, W2 {3 N7 f" w5 l* a9 jwww2.tvboxnow.com細南瓜（蒸熟切件）/番茄（切粒）各 1個、牛肉碎 300克、鹽/橄欖油/糖各適量www2.tvboxnow.com; n4 i* e) G9 j6 h5 M6 T
- ^. ?! O# T& L7 p牛油果果仁醬
9 u9 q9 \8 z2 Y1 ~5 W9 h, K k! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。開心果 15粒、牛油果（切粒） 1個、乾葱 2粒、橄欖油 1茶匙、檸檬汁 1湯匙、胡椒碎/糖各少許公仔箱論壇 ^: Q2 E2 N, b) V
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X2 q; B% W: \- C/ E0 M
1.先做牛油果果仁醬，將開心果、牛油果、乾葱、橄欖油、檸檬汁、胡椒碎放入攪拌器，拌成糊狀，加少許糖調味即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C" M4 w: \. @6 @
: J5 m" `1 U: z2 ^3 V& B+ W, \2.做南瓜番茄肉醬，牛肉碎下鹽、橄欖油拌勻醃 5分鐘。, N" x# X9 b4 Z5 V- n5 O
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3.開中火，燒熱鑊後下油，下番茄煮至腍身，放肉碎煮至九成熟，加入南瓜件，炒成茸，試味後落糖略為調味，上碟。公仔箱論壇0 l! X5 V0 O2 Y! D6 Q1 z6 o
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4.做榴槤芝士醬，將芝士忌廉、榴槤肉放入攪拌器拌成醬狀，上碟後加少許鹽即成。
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. _7 P0 j6 J8 F5.用粟米片蘸醬汁食即可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V3 Y1 Y& e' B( R# f/ p5 |
. c2 }8 x; W2 B& y# z公仔箱論壇6 }5 P& n- [7 J0 F! b& l$ i: Z
貼士
& o8 P6 I! E+ U( V公仔箱論壇醃肉時要先放鹽，拌勻後才下油醃，不然油份會阻礙鹽份滲入肉內，便會不入味。
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發表於 2011-9-1 06:19 AM
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