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粟米片適量/ \+ v- f0 d; F: ?
7 r0 t* n) t2 g公仔箱論壇榴槤芝士醬
4 k U2 V3 K& T7 Ttvb now,tvbnow,bttvb榴槤肉 2件、忌廉芝士 6湯匙、鹽少許
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1 Y4 ]" t; Q! J+ h$ ]" D4 mtvb now,tvbnow,bttvb南瓜番茄肉醬
" g+ j+ V# x2 Q, o; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細南瓜（蒸熟切件）/番茄（切粒）各 1個、牛肉碎 300克、鹽/橄欖油/糖各適量$ P; i a1 O: d+ G8 |
* c4 s) y5 S8 i1 lwww2.tvboxnow.com牛油果果仁醬4 r( O, W) P% w7 h
開心果 15粒、牛油果（切粒） 1個、乾葱 2粒、橄欖油 1茶匙、檸檬汁 1湯匙、胡椒碎/糖各少許
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8 {# Y$ F- C3 F9 C. x! i公仔箱論壇www2.tvboxnow.com6 [# _; M ]6 Q% u
做法2 T g' j2 [) U0 u* ^( P# k
1.先做牛油果果仁醬，將開心果、牛油果、乾葱、橄欖油、檸檬汁、胡椒碎放入攪拌器，拌成糊狀，加少許糖調味即可上碟。
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) Z0 r, J b1 h0 zwww2.tvboxnow.com2.做南瓜番茄肉醬，牛肉碎下鹽、橄欖油拌勻醃 5分鐘。: D1 o3 t! m% J6 M" r9 [, m3 e0 P' g
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3.開中火，燒熱鑊後下油，下番茄煮至腍身，放肉碎煮至九成熟，加入南瓜件，炒成茸，試味後落糖略為調味，上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K0 Q( E& a- Q1 x3 Y
" ]- @' e M% T C' o7 E+ Owww2.tvboxnow.com4.做榴槤芝士醬，將芝士忌廉、榴槤肉放入攪拌器拌成醬狀，上碟後加少許鹽即成。4 C3 R* W+ @7 I- F
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5.用粟米片蘸醬汁食即可www2.tvboxnow.com* Z* v5 J/ d2 _2 q! p
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, m6 [3 q" I, c* E醃肉時要先放鹽，拌勻後才下油醃，不然油份會阻礙鹽份滲入肉內，便會不入味。 公仔箱論壇/ v. P9 y$ ~, d$ V8 Z
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發表於 2011-9-1 06:19 AM
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