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粟米片適量公仔箱論壇/ ~6 o+ q# q" m4 B
# q' E- t. S" p; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榴槤芝士醬公仔箱論壇5 i8 w1 j% V( u( U
榴槤肉 2件、忌廉芝士 6湯匙、鹽少許
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/ U3 n% w' ^1 w+ Hwww2.tvboxnow.com南瓜番茄肉醬tvb now,tvbnow,bttvb& Q% w) L- E0 p" G+ E$ M) b
細南瓜（蒸熟切件）/番茄（切粒）各 1個、牛肉碎 300克、鹽/橄欖油/糖各適量
3 W1 N/ @: Y' p3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 k( D" p5 t! t: M9 m- [牛油果果仁醬tvb now,tvbnow,bttvb% g* s1 j& g0 h2 v' E, `
開心果 15粒、牛油果（切粒） 1個、乾葱 2粒、橄欖油 1茶匙、檸檬汁 1湯匙、胡椒碎/糖各少許
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" g' N1 I X* l5 m2 T' E做法
$ b! t P- E; c2 `* f! t1.先做牛油果果仁醬，將開心果、牛油果、乾葱、橄欖油、檸檬汁、胡椒碎放入攪拌器，拌成糊狀，加少許糖調味即可上碟。
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$ i+ `* N& e5 S' f( btvb now,tvbnow,bttvb2.做南瓜番茄肉醬，牛肉碎下鹽、橄欖油拌勻醃 5分鐘。公仔箱論壇' x5 s. Z) ~0 c
# B/ B: b% B3 u: H4 y8 x1 Ftvb now,tvbnow,bttvb3.開中火，燒熱鑊後下油，下番茄煮至腍身，放肉碎煮至九成熟，加入南瓜件，炒成茸，試味後落糖略為調味，上碟。
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4.做榴槤芝士醬，將芝士忌廉、榴槤肉放入攪拌器拌成醬狀，上碟後加少許鹽即成。
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5.用粟米片蘸醬汁食即可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V3 r. G; O/ b! N5 u5 u* \4 Y
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6 g" \2 E: ?! l( ?# R5 Rtvb now,tvbnow,bttvb醃肉時要先放鹽，拌勻後才下油醃，不然油份會阻礙鹽份滲入肉內，便會不入味。 www2.tvboxnow.com; [$ F1 R: I z( u5 m
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發表於 2011-9-1 06:19 AM
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