材 料 : 1 隻大花蟹
, P9 S! F3 e( M) V$ `& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2-3 茶匙糖. R# j9 d {; J# P$ q' q
; D( N4 Y( F- b' V公仔箱論壇做 法 : (1) 不要洗蟹，先將蟹放入冰格兩小時，這樣冷縮熱脹的效果可令蟹肉離殼，吃蟹箝的
( N5 o% o. Z! s0 `+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 時候比較方便。公仔箱論壇* E. f' Z" w- t9 B' ~" M- h
(2) 將蟹取出，洗刷乾淨後備用。
% H3 b4 V0 ?$ w$ b" Z& R" g) y0 Ctvb now,tvbnow,bttvb (3) 煲一鑊熱水，放 2-3 茶匙糖，水滾後放蟹入去煮半小時，放糖可以保留蟹的鮮橙色。公仔箱論壇" e! h5 Q& j1 N/ t& G; F
(4) 把蟹放涼，放入雪柜，雪凍便可隨時食用。
3 c2 Q2 e$ e) f5 n
6 \0 u- i/ C* `6 A- ztvb now,tvbnow,bttvb備 註 : (1) 記緊先將蟹放入冰格雪凍可令蟹肉離殼；以及蒸時放砂糖以保留蟹的鮮橙色。 |
發表於 2007-10-2 11:54 AM
| 
發表於 2007-10-2 11:58 AM
| 