[中式食譜] 家鄉果皮煎肉餅

nt1972

材料
) \( c3 ~5 d4 H8 |# x免治豬肉/鯪魚肉各 200克、雞蛋 1隻、果皮（浸軟切粒）/生粉/薑茸各 20克、水 100毫升公仔箱論壇  Y8 w; y( L. _9 U* l

0 J3 @+ c! H0 K- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b* D! }1 P& R) a$ L
蠔油 2湯匙、鮮味生抽 1湯匙、胡椒粉半茶匙、糖 2茶匙
0 z, p7 i- N: u, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  E3 x, k$ K0 |' C7 Qwww2.tvboxnow.com蘸汁
( j0 Z8 z$ Y3 p0 b9 q7 R" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽/糖/檸檬各 2湯匙、橄欖油 1湯匙2 p/ B( O% e+ A1 t/ l0 N1 ]
www2.tvboxnow.com1 ^8 c* ?% ~% S

6 \: m% u$ E# v$ V4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  U3 K* l, Z: x. @6 t
1.免治豬肉、鯪魚肉、蛋、薑茸、果皮、蠔油、生抽、胡椒粉、糖、水拌成肉餅。
1 q& B6 p, ~; J! k* f: c$ f9 z5 ^www2.tvboxnow.com公仔箱論壇$ m& x" z$ l0 S; S) A
2.把肉餅搓成小圓餅狀，撲上生粉用。
" |# P1 W! Y1 |( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e- f* Z5 |* q
3.開中火燒熱鑊下油，放肉餅煎熟並至金黃色，上碟。
1 T5 o; u( B# Z/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q# x7 M& H8 D% q8 a; o2 r* B
4.將蘸汁材料混合，淋在煎肉餅上即可。3 C" E; e' K% F) K+ }