材料
' z* _8 R# X, m: w- g+ e& {翠玉瓜（切條） 300克、欖角/紅椒（切塊） 30克、蒜茸/葱（切段）各 20克tvb now,tvbnow,bttvb2 J& K. u# ]$ X, U. V- {9 L
* c) _7 E6 w- I+ n- C2 w" f調味料4 D$ z* N) h9 q; e: `* l
鮮味生抽 1湯匙、蠔油 1 1/2湯匙、糖 1/2湯匙
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做法
& a* y) C; s [0 i' d) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.欖角浸水後，切碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W4 ?, @% a6 C" a
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2.翠玉瓜汆水，瀝水備用。www2.tvboxnow.com9 u' |9 @: d( O6 c
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3.燒熱鑊下油，爆香欖角、蒜茸、紅椒後，下蠔油、生抽、糖、翠玉瓜，將汁煮至略為稠身，加葱略炒勻即可。 tvb now,tvbnow,bttvb( u, |- H: @+ u! ^
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想翠玉瓜賣相更好，宜先汆水或走油至半熟均可。 4 |' H, A/ P: j3 h+ k$ m
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發表於 2011-9-3 06:20 AM
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