[藥膳] [养生小点心]黑芝麻核桃小馒头

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( P" ]& ?( T. P: ]2 _8 Y' t# l[养生小点心]黑芝麻核桃小馒头                                                                                                                        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p; n/ j" \: o% K1 X
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简介:) \4 s. T% B, O) I' d$ i
                                                               
$ f; F4 Y$ j; Z0 t% `; M. L 黑芝麻具有养血补肝肾、润肠通便的作用，还可以乌发。自古核桃被称作为“长寿果”，不仅有大家所知道的健脑效果，对心血管也是非常有利的。黑芝麻和核桃更是美容丰胸圣品，常吃对身体和美容都有非常多的好处。                                 公仔箱論壇- t( `2 h" k6 Z- p: L
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: D8 @9 q+ f4 L- ^& d/ d" Dwww2.tvboxnow.com材料:www2.tvboxnow.com; r2 P. @# z; I# _
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面团：精面粉500g，干酵母5g，鲜牛奶125g，温水125g，白砂糖一小勺，黑芝麻核桃馅：黑芝麻100g，核桃仁100g，白砂糖50g(根据自己的喜好可以增加或减少）www2.tvboxnow.com2 }2 n- e  ?( t1 B  W% d8 p" P
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9 v* i0 e: a9 N. P2 _tvb now,tvbnow,bttvb做法:
+ y. U& T; z; g3 F5 l公仔箱論壇                                                                www2.tvboxnow.com- N, _' J. Q4 R
将鲜牛奶与温水混合，放入酵母混合，静置一会儿。
; I5 T7 W# s5 Etvb now,tvbnow,bttvb将面粉筛过，放入材料一和白砂糖一小勺，揉成光滑面团。将面团上面盖上湿布，放入温暖处发酵，大约1小时，发成两倍大。tvb now,tvbnow,bttvb+ n+ A/ d# {6 T
在等待发酵的过程中做黑芝麻核桃餡，将黑芝麻和核桃仁炒熟后用搅拌机碾碎后与白砂糖混合。* P8 Z! @+ N" }( R
面团发酵好以后，将面团分成四分团圆。
8 g$ m, U" P% m5 Y' f& d, p公仔箱論壇取其中一份，擀开，不要太薄，均匀洒上黑芝麻核桃馅，边上留一点不要洒到，卷起面团，将没有洒到馅料的那一端封口粘紧。
3 ~+ d% ^) L. N4 ^www2.tvboxnow.com在案板上洒上一点馅料，将卷好的面团薄薄沾上一层馅料，切成六等份便可。
! e7 ~$ E! {2 o0 D$ H! d& u其余三个面团重复5、6步骤。
+ w9 B; c3 W+ T# t. F2 A0 f$ h, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。切好的面团醒20分钟后便可上笼蒸大概6分钟的样子。公仔箱論壇/ p# G: b# [- C/ `6 b( M
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2 h0 w! R* O. H5 u6 bwww2.tvboxnow.com小诀窍:
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7 Y$ k: ]! I7 q$ d$ j 看面团是否发好，用手指沾上适量的面粉戳一下面团，小孔没有收回，那就发好了。
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面团揉得越久馒头蒸出来就越好吃，但是不能揉得过久。
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面团中加入少量的糖能帮助发酵，且馒头会更香甜，但不能放太多，否则便是抑制了发酵。公仔箱論壇: q4 w6 z1 X; i! Y- F% j
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黑芝麻核桃馅很好做，但是千万不要放油。
8 K( [8 \; v  F7 t; Y2 M1 Itvb now,tvbnow,bttvb                                                                         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u, x, p, d& {3 _+ r+ _
卷面团的时候尽量紧一点，如果没有卷紧，卷好以后捏一下，不要捏得太重。