[藥膳] [养生小点心]黑芝麻核桃小馒头

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[养生小点心]黑芝麻核桃小馒头                                                                                                                        
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; t2 M- ]" R) k6 A) j1 R) Z5 R6 p" hwww2.tvboxnow.com 简介:公仔箱論壇7 E. p7 M/ V- U  z
                                                               公仔箱論壇( v! W5 i" U0 y  ?5 w1 l1 I
黑芝麻具有养血补肝肾、润肠通便的作用，还可以乌发。自古核桃被称作为“长寿果”，不仅有大家所知道的健脑效果，对心血管也是非常有利的。黑芝麻和核桃更是美容丰胸圣品，常吃对身体和美容都有非常多的好处。                                 * n9 L' U0 C0 @! c! X
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材料:tvb now,tvbnow,bttvb- o6 K: t( E  M+ p9 m
                                                               
" J! p# m# Q. s  S8 f1 y0 L! Mtvb now,tvbnow,bttvb面团：精面粉500g，干酵母5g，鲜牛奶125g，温水125g，白砂糖一小勺，黑芝麻核桃馅：黑芝麻100g，核桃仁100g，白砂糖50g(根据自己的喜好可以增加或减少）www2.tvboxnow.com  d4 S/ g- u- x# t# X) W
                                
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5 {; Q) g* K; E3 v5 ttvb now,tvbnow,bttvb做法:. [, {4 }  D+ D+ G; m
                                                               
' ~! T! _/ b0 Twww2.tvboxnow.com将鲜牛奶与温水混合，放入酵母混合，静置一会儿。
0 ^: R0 g: w+ w8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。将面粉筛过，放入材料一和白砂糖一小勺，揉成光滑面团。将面团上面盖上湿布，放入温暖处发酵，大约1小时，发成两倍大。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P5 s: z! Z) K" |1 D$ C3 \
在等待发酵的过程中做黑芝麻核桃餡，将黑芝麻和核桃仁炒熟后用搅拌机碾碎后与白砂糖混合。
; D( e# M+ ~% h% M2 \面团发酵好以后，将面团分成四分团圆。公仔箱論壇. U1 P! E) E: i. |
取其中一份，擀开，不要太薄，均匀洒上黑芝麻核桃馅，边上留一点不要洒到，卷起面团，将没有洒到馅料的那一端封口粘紧。
5 A$ A# b, [, C: ?4 B. o& t& B8 I在案板上洒上一点馅料，将卷好的面团薄薄沾上一层馅料，切成六等份便可。; H8 F  ~( f/ o& B/ `+ q0 n
其余三个面团重复5、6步骤。tvb now,tvbnow,bttvb# f# Z( D; c% X3 ?0 R
切好的面团醒20分钟后便可上笼蒸大概6分钟的样子。
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小诀窍:
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+ f8 a% A; L% f' Q- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                                                                        
/ p  k" w+ q! X9 Q! V5 G 看面团是否发好，用手指沾上适量的面粉戳一下面团，小孔没有收回，那就发好了。
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面团揉得越久馒头蒸出来就越好吃，但是不能揉得过久。tvb now,tvbnow,bttvb) N+ W8 `7 p; Z6 J  s" d
                                                                        
- e4 l6 x" o/ W2 z& z+ h面团中加入少量的糖能帮助发酵，且馒头会更香甜，但不能放太多，否则便是抑制了发酵。
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5 d9 E* x: {1 X* ?4 F3 k: j0 K公仔箱論壇黑芝麻核桃馅很好做，但是千万不要放油。8 J: r1 p8 k7 D  t
                                                                        
' Y3 N9 p# t% @& Y* A* R1 q4 {公仔箱論壇卷面团的时候尽量紧一点，如果没有卷紧，卷好以后捏一下，不要捏得太重。