[中式食譜] 炭 烤 豬 仔 骨

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【材料】：  1 m7 s7 m# `5 r' G4 S# Q9 A9 \
豬 仔 骨 2 磅 、 BBQ 醬 60 毫 升 、 薯 仔 1 個
+ ?2 C2 `; J5 z* n8 f8 [* N! T8 Y; }公仔箱論壇醃 料 ： 煙 水 30 克 、 黑 椒 2 茶 匙 、 鹽 1 茶 匙 、 水 70 克
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【作法】：  www2.tvboxnow.com2 W4 @! X* w3 ^2 s4 ]% \
1. 豬 仔 骨 加 醃 料 醃 12 小 時 ， 將 之 放 進 焗 爐 中 以 250 ℃ 焗 1 1/2 小 時 至 熟 透 。
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, r5 r1 ]# j9 A3 ytvb now,tvbnow,bttvb2. 取 出 豬 仔 骨 ， 放 在 烤 爐 上 塗 上 BBQ 醬 烤 10 分 鐘 。 - o( c% u: @( w

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/ g: a2 m7 X& m1 c6 A6 p3. 薯 仔 一 開 六 ， 放 進 滾 油 中 炸 熟 作 伴 碟 即 成 。
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