炭 烤 豬 仔 骨www2.tvboxnow.com5 @& }! W: d& F, Z* `3 `9 ~/ @! U
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6 w. V2 o# e- n+ ]; F3 e- ctvb now,tvbnow,bttvb【材料】：
, J' H; _9 l# ?* [8 V2 E Gtvb now,tvbnow,bttvb豬 仔 骨 2 磅 、 BBQ 醬 60 毫 升 、 薯 仔 1 個
+ ^7 A1 G# y; W! t1 Q c$ N公仔箱論壇醃 料 ： 煙 水 30 克 、 黑 椒 2 茶 匙 、 鹽 1 茶 匙 、 水 70 克
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5 p1 V' F) `8 S% ?5 o$ O4 ~$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【作法】：
2 V) H& W8 e' w* m/ Dtvb now,tvbnow,bttvb1. 豬 仔 骨 加 醃 料 醃 12 小 時 ， 將 之 放 進 焗 爐 中 以 250 ℃ 焗 1 1/2 小 時 至 熟 透 。
/ ?+ P- q( y z8 D& a0 ~; v: Pwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a: l) `0 n' G
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2. 取 出 豬 仔 骨 ， 放 在 烤 爐 上 塗 上 BBQ 醬 烤 10 分 鐘 。
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3 f9 [9 j5 ~' T0 D) ?1 O( _; a3. 薯 仔 一 開 六 ， 放 進 滾 油 中 炸 熟 作 伴 碟 即 成 。公仔箱論壇* |% v4 x' X$ T8 w
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' a& @! \' n; z公仔箱論壇【其他】： tvb now,tvbnow,bttvb- M, I) D& G* w( D" |% R M6 Z
煙 水 （ Smoke Liquid ） 是 令 肉 類 有 煙 熏 的 香 味 ， 但 在 烹 調 過 程 中 又 不 會 令 廚 房 充 斥 煙 ， 在 city'super 有 售 。 |
發表於 2007-10-3 02:37 PM
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發表於 2007-10-13 07:32 AM
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