炭 烤 豬 仔 骨. C& w$ h! W" d# r, u7 g; F
$ t% W; g, P; w- Q7 Ftvb now,tvbnow,bttvb
* R% O! H4 P& I( Q( ?' a5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o1 _7 c" t& \2 E+ Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y$ K$ p$ r* a
【材料】：
: J% C6 `0 t2 dtvb now,tvbnow,bttvb豬 仔 骨 2 磅 、 BBQ 醬 60 毫 升 、 薯 仔 1 個 3 b4 J5 R. D0 F. D
醃 料 ： 煙 水 30 克 、 黑 椒 2 茶 匙 、 鹽 1 茶 匙 、 水 70 克
' h; O% @# V: {. ^: {tvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com$ n1 ~: S m9 L& b
【作法】：
. O" v, G( K% P, gtvb now,tvbnow,bttvb1. 豬 仔 骨 加 醃 料 醃 12 小 時 ， 將 之 放 進 焗 爐 中 以 250 ℃ 焗 1 1/2 小 時 至 熟 透 。
) [' P$ P2 {1 t* ~/ l; J2 S% `
X) |7 ?1 d2 b: dwww2.tvboxnow.com
+ W! M5 _4 l2 b# t4 Z$ r; [* w1 twww2.tvboxnow.com
: V& l! ?0 \5 D( D) Y公仔箱論壇
8 ^- j1 w2 r4 e9 Q7 ~3 U公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 E& [$ o0 M4 {0 [9 ]3 ]( k
2. 取 出 豬 仔 骨 ， 放 在 烤 爐 上 塗 上 BBQ 醬 烤 10 分 鐘 。
" R% j8 r! f1 o+ V. }, O4 h公仔箱論壇
3 T, T7 i. d" [) B3 ^5 o/ k# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 @" u3 J; e+ u3 x" x9 w1 @) {) Cwww2.tvboxnow.com
$ y, A8 \4 o3 O9 @5 B8 v& Q* v: L# X
9 x6 h. I$ d$ K+ c: g0 Twww2.tvboxnow.com3. 薯 仔 一 開 六 ， 放 進 滾 油 中 炸 熟 作 伴 碟 即 成 。
6 W' I6 N! ^' W( U2 r% S2 k
! x% c( E0 P/ l% A1 b公仔箱論壇2 ?: w- ?+ j( e9 P4 V8 ^0 F6 ~0 o0 j
【其他】： ) v( ? }! p. t" W/ \
煙 水 （ Smoke Liquid ） 是 令 肉 類 有 煙 熏 的 香 味 ， 但 在 烹 調 過 程 中 又 不 會 令 廚 房 充 斥 煙 ， 在 city'super 有 售 。 |
發表於 2007-10-3 02:37 PM
| 
發表於 2007-10-13 07:32 AM
|