[甜品] 檸檬雪球

marcus0828

檸檬雪球
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【材　料】公仔箱論壇& y0 `% p% A: _; f: [, \
低筋麵粉	170公克 % t; N2 J6 s9 f$ i! k公仔箱論壇
植物性奶油	130公克 ( r0 F2 J* ?( w( W6 ?- D
奶油乳酪	70公克 " D4 L% e2 o$ ?6 _# P
細砂糖	50公克www2.tvboxnow.com* n! U0 j9 w% [5 Y
檸檬汁	5cc9 ~; W- Y% S# ~% M
檸檬皮末	適量 6 B0 W# Z& F! ~, i公仔箱論壇
糖粉	適量 2 O' `' y5 G, L0 t

【做　法】

1.取一鋼盆，放入植物性奶油、奶油乳酪加細砂糖以直型打蛋器打至顏色變稍白公仔箱論壇  F. V+ S6 P0 g) A2 S1 c; T) ~

2.檸檬汁、檸檬皮末加入作法1中拌勻。 1 S; m0 x$ E5 M$ N9 r

3.將低筋麵粉過篩加入作法2中拌成麵糰。www2.tvboxnow.com5 h* L- l- j7 ]4 t' O# v9 @1 m) t& ?

4.將作法3的麵糰，以切麵刀切成每個20公克，再逐一搓圓。 $ L2 L! j* x! i- x+ k: u公仔箱論壇

5.烤盤舖上烤盤布，放入作法4的麵糰，放入烤箱上層以170℃烘烤20～25分鐘，烤好後待涼，再用篩網撒上糖粉即可。

【備　註】

數量：20個