d82622

中級武將

Rank: 8 Rank: 8

1^#

打印

字體大小: tT

發表於 2011-9-8 05:50 AM | 只看該作者

[旅遊資訊] 坐 Designer Chair　長通粉辣透心

靈活多變！就連吃飯也可變身購物黃金時間，坐 Designer chair吃青口辣汁長通粉，可會辣味過人？坐得舒服？訂回家吧！以為可以乖乖坐定定嘆籠點心？不行，邊吃眼睛邊被一室畫作雕塑藝術品吸引，這頓飯，可以吃得很飽，也很累人。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T5 t: S8 t. r2 @5 w
十至十五日起貨www2.tvboxnow.com# O! A {4 y6 A5 W9 x
踏入「 Zip Cafe」，先被五顏六色不同造型的 Designer chair吸引，客人不但可以坐，還可以訂做買回家，店主 Andrew有諗頭：「最初我想把 Cafe與 Boutique結合，因油煙問題決定放棄，後來想到我家本身做傢俬生意，在東莞設廠，不如把傢俬放在這裏，任客人訂做。」全店有十三款 Designer chair，全屬經典款式或名師設計，「 Designer chair有五十年版權，面世五十年後，其他人才可以翻版製造， Cafe有賣的 Designer chair款式，最遠可追溯至 1929年，至於款式挑選標準，則以人為本！」「以人為本」這四字很可圈可點！即坐下去是舒服的，是設計出來給人坐的，「我全部親自試坐過，坐得舒服才賣，客人訂做時可揀皮、絲絨等物料，顏色任擇，約十至十五日可以起貨。不過人民幣每日變，所以價錢會隨人民幣升跌而略有變動。」坐 Designer chair用膳，真過癮！
食物方面，有別一般 Cafe只賣三文治咖啡，也有英式全日早餐供應，有齊半熟炒蛋、脆口吐司條、惹味煙肉、薯茸和煙三文魚，保證飽肚。煙鴨胸意大利飯，攪碎新鮮菠菜加忌廉煮成嫩綠色醬汁，米飯則選用珍珠米， Andrew：「港人不習慣意大利飯的質感，總認為米飯太硬未熟，改用較黏性的珍珠米，口感軟綿得多。」菠菜汁少油膩沒青澀味，飯粒味道較清淡，夏日之選也。另一道青口辣汁長通粉，同樣摒棄普通的忌廉或白酒汁，改用日式辣汁，配大粒厚肉藍青口，更有咬口，不過提醒大家，這辣絕不可看輕，辛辣味道直闖鼻腔，要有心理準備味蕾被轟炸。 www2.tvboxnow.com- |' Q6 S* l/ ?+ m+ C; L; y" r2 N; ]+ ~
www2.tvboxnow.com1 f2 m3 M8 u" R, V" g8 k6 W
放大圖片

. m! A9 F: `$ f) n$ S
■青口辣汁長通粉$88

; \, L) K0 R4 ]* `- I

放大圖片

■（前） Zip Fruit Mix、 Strawberry Punch各$42

tvb now,tvbnow,bttvb* n R" K$ D' q% E& w

放大圖片 ( z. t2 ~8 k1 J

■全日早餐$88TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K& V$ A+ h. S. ]7 |

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q e g/ C: V5 j: c

放大圖片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w' o, r' A: a m4 O+ [

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s. ]! j/ R! ^ N4 K/ f2 s
■菠菜汁煙鴨胸意大利飯$88
tvb now,tvbnow,bttvb# E$ z$ c U& U5 f) c( F
公仔箱論壇: d5 |, \1 H6 C. I8 ?5 W
tvb now,tvbnow,bttvb% o0 r# e1 K; H9 m# ?$ T
www2.tvboxnow.com, f# \$ g/ V5 O( ^5 r) B
tvb now,tvbnow,bttvb7 j! a, U, A6 v$ `+ j" V6 K; a( `( `

多士盒女生至愛放大圖片公仔箱論壇7 @9 ^1 ~( w9 F5 ]+ @# }& ~7 K- u

www2.tvboxnow.com0 Z2 [; }* C& [: m. u- U
■豪華蜂蜜糖多士盒$48TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~- w+ ]; a2 ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d+ h2 I6 K) J0 P+ V5 ?% S+ o' e
0 _( R2 @' b$ J, V

想嘆下午茶但又不想太 Heavy，推介小食拼盤，當中的鳳尾蝦春卷，內餡有肉碎和蟹肉，用自製春卷皮包住炸，蘸酸辣醬，好吃到停不到口；芝麻燒雞翼醃得夠入味，雞皮香口，脆得來有芝麻香；雞軟骨棒棒，用雞肉混雞軟骨加香草燒製，配日式沙律醬，味濃有咬口；日式煎餃子絕非便利店叮叮貨色，肉汁豐腴，不會煎到乾巴巴。tvb now,tvbnow,bttvb% v, f/ |9 [- i: ^5 a
想吃甜點的話，必點巨型豪華蜂蜜糖多士盒，厚身麪包挖空中間部份，挖出來的麪包沒浪費，用蜜糖和朱古力醬焗成多士條回放入盒，上鋪蜜糖、朱古力醬、士多啤梨醬、雪糕和新鮮水果，每日限賣四至五個，女生必愛之選。口淡淡又不想喝咖啡，可一試用鮮果製成的 Mocktail， Strawberry Punch即士多啤梨沙冰配七喜梳打， Zip Fruit Mix則用芒果、蜜桃和士多啤梨等鮮果加梳打水，夏天喝至凉透心。
6 Y* s# Q3 X8 j8 g' ?. ^) c/ I
放大圖片

! W" S6 u: n4 ^ ?
■小食拼盤，四款$88tvb now,tvbnow,bttvb8 ]. [) q& }( X% o, i# D

www2.tvboxnow.com/ P) C4 R4 c6 o! y1 i- Z
tvb now,tvbnow,bttvb9 {' `1 }! G0 u) B: U
放大圖片 . _& ^, [& Q$ @, i1 e

公仔箱論壇& O! E9 g8 Y' H: C4 m
■露台同樣擺放 Designer chair，有排你坐。公仔箱論壇* q& Q3 D0 |( `5 A* G. D) s+ ~- G
+ Z! S# s2 {$ {% O; A$ Z8 Y2 m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~2 B/ j2 V% ?' W4 n9 N
tvb now,tvbnow,bttvb) c' k, }3 F9 W+ x8 ^6 }) k5 K5 [; A
# N/ R" Y, h6 T0 @* o; U
8 R% u9 z- `6 q# K/ H; e/ |

有得坐有得食放大圖片

* i1 C( v# v, S' L# W
■可愛小狗造型， 1973年芬蘭人 Eero Aarnio設計，約$2,500。tvb now,tvbnow,bttvb! p( x* x7 _7 T8 @* `
公仔箱論壇, Z, l" p0 Y- e9 e: |6 v6 g' g
tvb now,tvbnow,bttvb5 [9 p+ ?7 {" i: q p% o: _" X' F

放大圖片

■像隻雞蛋把人緊緊包着， 1958年丹麥人 Ame Jacobsen設計，約$2,800。

/ k9 p" H# g' @
www2.tvboxnow.com, E7 w( o1 q$ v7 H! Z9 r) B

www2.tvboxnow.com* o e) X {/ B C2 T
放大圖片 tvb now,tvbnow,bttvb& x6 M9 r' S% |' c, a: ]- ?

■造型似隻蘑菇， 1966年法國人 Pierre Paulin設計，約$2,400。

公仔箱論壇' R6 k: L- F. q$ \9 e/ G

放大圖片

tvb now,tvbnow,bttvb6 y; D2 E, g/ ~8 P: N1 _- e/ z
■一塊過玻璃鋼製，無支柱，二百磅肥人坐都沒問題， 1966丹麥人 Panton設計，約$480。
: P" S. v: J) R3 W
www2.tvboxnow.com: d2 r4 d1 w% j: m

公仔箱論壇, K) M: F: ~! v" h* Y/ ~2 k8 u
1 m. k! a$ r B) O) R, `$ e
放大圖片

" q8 `* G, W- l+ i- k  r2 u& U
■亞加力膠座椅配木椅腳， 1951年法國人 Charles and Ray Eames設計，約$600。
  v; e2 V4 L2 D% _  z1 ~7 l
公仔箱論壇* _) q* j6 l$ {2 R; Z& \
( v$ j+ M  H+ U, n9 a$ [

Zip Cafe（ 6382 9130）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H* @7 W5 \  K& l' u2 Z
地址：尖沙嘴加連威老道 37號 1樓 tvb now,tvbnow,bttvb7 U2 j3 I( r" T0 o) ^1 \5 [

百年大押變餐廳放大圖片

+ W7 R, }" Q8 ]' i: O' G
■點心拼盤$198 ! ]& G( g# X7 Q+ g, `
www2.tvboxnow.com$ x' ?. Z% ?. m- ~6 ?9 R& g5 L

' D! I" ^/ R! |/ l3 w
「祇月」原身是 1888年建成的「和昌大押」，裝修融合中西特色，有木橫樑支撐的天花及傳統室內拱門。餐廳老闆兼營家品店，把家品店的傢俬和藝術品放在餐廳，為保持新鮮感還會定期轉換。大樓古色古香，傢俬和藝術品卻既古典又前衞，無論畫作、攝影作品和雕塑，都漾着一種難以文墨言傳的優雅氛圍，如佛像，一向予人神聖穩重的感覺，「祇月」的笑面佛則以鮮紅色作主色，好搶眼；又如中國古典藝術京劇，「祇月」用油畫手法表達，令人驚喜，這些藝術品全部有標價，若客人喜歡，可隨時買回家。
菜式方面，推介點心拼盤，分上下兩籠，上籠有原隻鮑燒賣、金箔海鮮餃和鮮蝦金魚餃，燒賣包着三成肥七成瘦豬肉、冬菇粒和蝦肉，上放燜到軟腍的鮑魚，很矜貴；海鮮餃內餡有蝦和帶子粒，菠菜汁做餃皮再加金箔，肉汁豐腴；金魚餃餃皮用甘笋汁做成，呈橙色，造型精緻。下籠的上素春卷和蘿蔔絲酥餅，對正素食者心水。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W! ~/ H- D4 ~% U( c1 o& C

放大圖片公仔箱論壇% U9 o% h" \6 |* k

■擺滿藝術品的大廳古典，酒吧區裝修卻很前衞，對比強烈卻又不覺突兀。

公仔箱論壇8 J4 l+ Z+ c3 o. _5 m( M
放大圖片

公仔箱論壇3 L4 ?/ W, ~( ^, Y9 {: k

^: ]* ^: ~, G1 b9 x2 ~ W
公仔箱論壇* D/ t! j, g: f' w

冰鎮九孔鮑透心凉
炎炎夏日，冰凉食物易入口，冰鎮九孔鮑大小適中，鮑味最濃，加乾冰做成放煙效果，未吃已覺透心凉。黑松露一向是西餐食材，將之混四成肥和六成瘦豬肉製成小籠包，一咬肉汁在口腔迸發。黑松露油燒汁野菌同樣惹味，雜菌用黑松露油炒香再加自製燒汁，燒汁蘊含蜜糖，菇菌隱約有股甜味，味蕾無投訴。
酸甜京果陳醋咕嚕肉，比一般咕嚕肉更香，總廚陳師傅：「秘訣在香味濃郁的陳醋，加豉油去煮，更添香味。不單止醋，我還用提子乾和梅乾取代菠蘿，口感更清新。」惹味的川辣水煮牛煮得比較乾身，用十多種香料、辣椒油、紅油製成的水煮醬汁是精華所在，為配合遊客口味，味道沒傳統般辣。為免舌頭再被辣味刺激，趕快來個甜品拼盤潤潤喉，綠茶布丁上放紅豆粒，甜而不膩；香芒糯米糍不但餡料用新鮮芒果，就連外皮都用芒果汁製成，啖啖芒果香；圓肉杞子凍用龍眼肉乾和杞子汁製成，味道清甜芳香，凍吃暑氣全消。 # z2 p8 f H( B3 }! x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {7 [9 ?2 l+ B
放大圖片

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _' t. h8 h' N/ A' S" W" m
■冰鎮最鮮鮑$128
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _8 {. e+ G1 ~- c* F- S

放大圖片公仔箱論壇6 _8 F# S, u! e* x7 o' j& O( W! W% e

www2.tvboxnow.com9 V+ s- J# K; |
■黑松露油燒汁野菌$98
tvb now,tvbnow,bttvb& O; J7 ~2 w+ S$ b' O. P

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 @4 r* r# T0 P: o/ L9 x) ^
- F9 K' r* J$ M3 n7 O
公仔箱論壇2 M! D" T" i; D' \
放大圖片公仔箱論壇8 \- x5 p4 u {' }- q6 y9 k* n

■川辣水煮牛$158
www2.tvboxnow.com& w" V& X' Q7 o- N A
2 k% W) d1 m8 B9 z& T( ?
www2.tvboxnow.com' p% X5 e: y# o$ E" G
放大圖片

! J: k1 i1 x& s& z# V0 v7 I
■甜品拼盤$42

1 評分次數

我很贊同您的發帖/回覆！ 功勳 + 10 點 TVB + 10 元

civicboy1969

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

返回列表

[旅遊資訊] 坐 Designer Chair 長通粉辣透心

[旅遊資訊] 坐 Designer Chair　長通粉辣透心