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[西式食譜] 意式莎樂美風味腸沙律

材料
* N. r2 H5 r/ G& ~9 i; B5 @, \8 @# ~4 Ltvb now,tvbnow,bttvb意式莎樂美風味腸 3條、薯仔(烚熟去皮切粒) 500克、西芹(切粒)/青瓜(切粒)各 150克、青蘋果(去皮切粒) 3個) S4 N6 m) u* g& E. c# A0 e

2 \, U% e  I' I5 W# d" A醬汁3 G/ o5 c& `6 q
沙律醬半樽、煉奶 3湯匙、黑胡椒半茶匙
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) H- k' {2 l& {% f: I, W公仔箱論壇做法% P9 R! R# l; z9 A
1.開中火燒熱平底鑊,下意式莎樂美風味腸煎至香脆,取 2條香腸切粒、 1條香腸切片。公仔箱論壇8 r3 x& r! K: n( W1 m, ~# ]' \2 d
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2.碗中加入青蘋果、青瓜、西芹、腸仔粒、薯仔、沙律醬、煉奶及黑胡椒拌勻。  q* u4 `% h9 X: ]$ [" @
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3.沙律上碟時,鋪上煎好的香腸片同吃即成。 + t6 g' Q( r6 y( u

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將香腸煎至香脆再切片和切粒,可以減少油膩感。
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