麻醬雞絲粉皮

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麻醬雞絲粉皮3 \* \! V; H/ h; d2 a$ M
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材料：公仔箱論壇  ], o! J6 G8 v# h

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• 粉皮 2 片公仔箱論壇3 c5 O; F& t8 Y% `: u9 A
  
• 雞肉 50 克
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• 配菜公仔箱論壇- p: l% x7 p+ J: h6 P) @, z3 T
  適量 (如青瓜、甘荀、木耳、蟹柳等)

醬汁材料：
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) z" S! Y- x: M2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com$ p3 I1 U7 G  r- [+ l/ f1 ?

• 蒜茸１茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k3 l  X; l& x. x, @' ~, c. }& m! g
  
• 芝麻醬
  8 Y% _) N9 p; Y5 _1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ r5 X+ G2 z& e) r2 M8 T
  
• 花生醬 1湯匙www2.tvboxnow.com3 ~' f/ v3 z+ {; D0 m8 t2 ~
  
• 白醋 1 湯匙www2.tvboxnow.com" @$ E" r  y: r9 d5 @9 i& [; ?
  
• 麻油 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; \8 q9 i; z* m! S3 J
  
• 魚露
  / h# n0 y; Z" k' L# A5 \www2.tvboxnow.com2 茶匙1 R2 b( T7 @: G6 \
  
• 糖 1 茶匙
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• 暖水公仔箱論壇- a' }5 Q5 m& I. K' o4 l& F0 O7 S) K
  1 湯匙
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• 桂林辣椒醬 1/2 茶匙 (選擇性)

做法：& c0 t! i2 N( H2 i# N, q8 I

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• 醬汁材料拌勻，備用www2.tvboxnow.com) \+ V* }. H# P! _/ v1 @0 I
  
• 粉皮浸泡凍開水 30 分鐘或至軟身透明，瀝乾備用
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• 煮滾水放入雞肉煮 3 分鐘，水滾後熄火焗 10 -15 分鐘，撈出，順著雞肉紋路用手撕成雞絲
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• 粉皮切成喜愛形狀，放在碟上，面放上雞絲及喜愛配菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  H/ N3 b0 t! S, F
  
• 淋上麻醬汁，即成