豉汁蒸魚雲1 n+ Z2 f. y. {- G2 Y
% _. x# t5 X$ ]* ~6 t, z公仔箱論壇材料：
* K! R9 a% E ^* I公仔箱論壇 v+ o6 F2 \6 u; @8 g I7 d i
- 魚頭 1 個
- 紅辣椒仔 2 隻 (切粒)
& z4 G8 C# k0 Y1 o0 i4 W. m$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 - 蒜粒 1 湯匙
- 油 1 湯匙
調味料：
% r# v" c2 `% H3 K# f3 r @ t3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 y- V% f6 O" _; gtvb now,tvbnow,bttvb- 豆豉 1 湯匙
- 鹽 1.5 茶匙
- 糖 1 茶匙
- 粟粉 1.5 茶匙
- 水 3 湯匙
做法：www2.tvboxnow.com r2 n& E% z4 y
8 h8 x: { e) y z- 魚頭洗淨，切件備用
- 調味料拌勻，備用
- 熱鍋落油，慢火放入辣椒粒及蒜粒炒香，盛起，放入調味料拌勻
- 魚頭加入調味料拌勻，放入蒸鍋蒸 7-8 分鐘 或 至熟，取出洒蔥花，即成
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發表於 2007-10-3 11:44 PM
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