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黑朱古力/牛奶朱古力各 123克、忌廉 200克、杏仁粉 33克、朱古力醬/開心果碎各適量公仔箱論壇( P0 Y' j2 G ]4 @/ T' Q
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3 \0 F5 ]5 |# A* J0 U3 j做法tvb now,tvbnow,bttvb) B2 r- Q% I- N: H
1.忌廉煮至起泡，離火，下杏仁粉，用蛋拂拌勻。
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/ B( ^- v, r" kwww2.tvboxnow.com2.然後下牛奶朱古力及黑朱古力，用膠刮拌至朱古力醬有光澤，放置於 18℃室溫下，約 5小時至凝固。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h5 p% X# b7 [7 @( m1 O) ]& f
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3.朱古力用木勺攪拌後，放入牛油紙唧袋中，唧成水滴形，再於 18℃的室溫待至凝固。公仔箱論壇* W& v6 c) N; M1 s
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4.用手將朱古力粒沾上朱古力醬，待其半乾時再沾上一層朱古力醬，再沾上開心果碎。 tvb now,tvbnow,bttvb& m" _3 l- X1 c' x j, m
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! M& ^3 w! d$ R1 a, r/ m& ltvb now,tvbnow,bttvb最後要上兩層朱古力醬，令水份更難滲入朱古力內，不易變壞。
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發表於 2011-9-10 06:15 AM
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發表於 2011-9-17 12:10 AM
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