魚香帶魚[8P]
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! i5 d% U# L! x, O! h8 d6 {$ R3 Vtvb now,tvbnow,bttvb 材料：冰鮮帶魚兩條www2.tvboxnow.com+ l! G7 |6 W# U% \9 X
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配料：姜，蒜，泡辣椒，花椒，蔥，白糖，醋，醬油等
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1、洗淨剁塊，拌入少許生粉或麵粉，入鍋炸至表面金黃5 G% S, z3 i; N, X& _) }
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2、撈起，空干tvb now,tvbnow,bttvb3 c J5 `" L' w5 J
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3、花椒粒炒香，倒入配料（蔥先別倒），倒入醬油醋白糖加少許料酒tvb now,tvbnow,bttvb5 T( i& l; m7 T/ \
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+ ^0 V8 D# [: r! S" b2 s 4、倒入炸好的帶魚塊，翻勻，稍燜兩分鐘入味。
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5、加少許雞精調味，用生粉汁收汁，放蔥花，準備起鍋% o: y0 K! l( Q f5 x2 `1 ~+ T
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9 a3 N' A f: m2 ktvb now,tvbnow,bttvb 好了，聞到香味了吧！
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發表於 2007-10-4 06:26 PM
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