[甜品] 黑色之戀

marcus0828

黑色之戀www2.tvboxnow.com2 P; t! z8 ?( ?$ M, U4 u; i

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0 y1 i9 B0 _, Q0 R2 X& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 # v- X7 \. C( vwww2.tvboxnow.com	" a; A4 n+ x2 ^9 y( {* c3 mwww2.tvboxnow.com
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【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h4 w$ B2 N' X4 H2 ^' }: N0 @
鮮奶油	222公克 * I# s: n! b/ }) ^0 K, s; d公仔箱論壇
蛋黃	67公克tvb now,tvbnow,bttvb* E! ]6 Z1 u& k& C- W+ |
巧克力	222公克tvb now,tvbnow,bttvb% [! ]3 S' e, E% ]0 [* l; W
鮮奶油	444公克 " \0 Y. Q, f( Z4 |' I1 U
巧克力酒	44公克www2.tvboxnow.com& k& o) M3 {* x0 l5 M6 W

【做　法】

1.取鮮奶油、蛋黃放入鍋內以小火煮到85℃後熄火。

2.再加入切碎的巧克力一起拌勻等變涼後，另取動物性鮮奶油攪打至6分發再加入前述的材料中拌勻。

3.最後放入巧克力酒拌勻，倒入模型容器內放入冰箱冷凍即可