[甜品] 黑色之戀

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黑色之戀+ W  i8 j- h0 |" l$ U. `3 ?4 G

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【材　料】 4 ]0 j5 z4 l) ], J% k  bwww2.tvboxnow.com
鮮奶油	222公克公仔箱論壇* K2 R# v5 Z+ t$ H9 X$ k& ^
蛋黃	67公克 ; p6 b0 C& s5 E( o' t; ?9 |8 N7 K2 M8 s公仔箱論壇
巧克力	222公克 3 t0 G$ S7 g( Q6 a: W, r2 o  ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
鮮奶油	444公克 - \: z9 ?9 n; U5 K: T* g
巧克力酒	44公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c; s3 w' p! n0 h- L. [

【做　法】

1.取鮮奶油、蛋黃放入鍋內以小火煮到85℃後熄火。

2.再加入切碎的巧克力一起拌勻等變涼後，另取動物性鮮奶油攪打至6分發再加入前述的材料中拌勻。

3.最後放入巧克力酒拌勻，倒入模型容器內放入冰箱冷凍即可