材料
2 H$ U* M- N, X7 q) ^粘米粉 170克、暖水 170毫升、花生（切碎） 30克、乾辣椒碎 1茶匙、糖 1湯匙
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! k* {7 ~" w! c$ v2 _ g醬汁
0 w/ G: @! _+ n* j0 stvb now,tvbnow,bttvb水 150毫升、糖 135克、日式醬油 50克、芡水適量; ] m8 `: }, S4 G# N7 z" }
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做法
% F- o: Y x. _www2.tvboxnow.com1.花生碎、乾辣椒碎及糖拌成餡料，備用。* s2 ]# w: u5 N7 I3 s h8 }2 t. {
公仔箱論壇- t7 J; p) X+ j6 L, Z+ [
2.暖水、粘米粉拌勻成麪糰，分成小塊，略壓扁放入適量餡料，搓成丸子。' R8 _) L" }7 D, Y1 w' M: F
8 y+ j" T' c3 r2 i0 Y0 w( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.煲滾水，放入丸子隔水蒸 10分鐘，取出待冷，以竹籤串起。www2.tvboxnow.com1 b$ K6 P* z# C
' ]7 S* W7 R3 n公仔箱論壇4.水、糖、日式醬油及芡水放入鍋中，以中火煮溶，不停攪拌至稠身，塗於丸子串上，再以花生碎作裝飾即成。2 f8 L; H+ J& d1 s ?# \
/ v3 K5 l3 _5 l7 m" q( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ j' k0 i' W( @; ]! N$ I5 R貼士
8 a2 |' }+ M1 S8 [0 B想餡料惹味點，可以用大火將花生和辣椒略炒約 1分鐘，再落糖即可。
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發表於 2011-9-12 06:07 AM
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