材料! H# t$ a0 a4 ^( m% e& h1 A
日式滑豆腐 30克、蟹子/素魚子醬各 2茶匙、香葱 2條
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醬汁
1 f: Q, j6 K* c4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日式滑豆腐/蓮子各 30克、無糖豆漿 800毫升、鹽/糖各少許、芡水適量
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8 c/ U( q0 k6 @. Y M. r) Uwww2.tvboxnow.com
6 ]6 S' G5 \% }# q: C做法
B4 s! M% Q9 @; j6 L- E" u1 M1.開大火煲滾水，放蓮子煮熟後去心。/ ^/ Q( O0 u3 K0 R# w( F# o
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2.豆腐、蓮子及豆漿倒入攪拌器內打勻，隔渣，倒入煲內，以慢火煮約 10分鐘，加芡水，熄火，放糖及鹽，待凉。1 y/ Z2 y# j/ M4 B
( s3 z4 A. ] z F j0 h3 Htvb now,tvbnow,bttvb3.將豆腐打橫切半，以星形模切件，備用。# Y. \/ `6 E. d) S8 P
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4.豆腐醬倒上碟，放上豆腐，再加蟹子及素魚子醬，配香葱作裝飾即可。
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發表於 2011-9-12 06:09 AM
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