[健康資訊] 喝汤养生的大误区

龙王

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误区一：汤泡饭tvb now,tvbnow,bttvb" L) _% B7 i& U+ y. Q! E
我们咀嚼食物，不但要将食物嚼碎后便于咽下，更重要的是要由唾液把食物湿润，而唾液是不断咀嚼食物产生的，唾液中有许多消化酶，能帮助消化和吸收，对健康十分有益。而汤泡饭由于将饭泡软了，就算不咀嚼也不会影响吞咽，所以吃进去的食物往往还没经过唾液的消化过程就进入胃了，这就给胃的消化增加了负担，日子一久，就容易导致胃部不适。tvb now,tvbnow,bttvb  e: R5 ?: m3 h2 x3 G
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' a: \: s5 |8 i7 f5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。误区二：喝汤去“渣”tvb now,tvbnow,bttvb; G: q% a) Y4 U) l5 }! ]
有人做过试验，用鱼、鸡、牛肉等不同含高蛋白质原料的食品煮6小时后，看上去汤已很浓，但蛋白质的溶出率只有6%-15%，还有85%以上的蛋白质仍留在“渣”中。也就是说，无论煲汤的时间有多长，肉类的营养也不能完成溶解在汤里。所以喝汤后还要吃适量的肉。公仔箱論壇! [" P( \: L2 u, C# F

0 Q7 S& W) Z9 d+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e5 @: G6 R1 L3 H( n

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1 A, Y( S2 ?+ I" B' ]* m; Awww2.tvboxnow.com误区三：喜欢喝刚煲好的热汤tvb now,tvbnow,bttvb* J. m& k" V2 Y9 c1 b5 t. f
刚煲好的汤往往很烫，而很多人却偏偏喜欢喝这种很烫的汤，认为喝进去更暖胃暖身。其实，人的口腔、食道、胃黏膜最高只能忍受60度的温度，超过此温度则会造成黏膜烫伤甚至消化道黏膜恶变，因此50度以下的汤更适宜。