[旅遊資訊] 下白泥秋耕即摘瓜菜卜卜脆

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都市人成日被石屎森林包圍，想吸一口新鮮空氣都唔容易，不如趁住初秋，天氣冇咁熱，拋低煩瑣工作體驗做農夫的樂趣！9月份正值茄子、芋頭、油麥菜當造收割期，今次一於同o靚模Debby到下白泥近20萬呎的綠油油田園，摘鮮甜肥美的瓜菜，齊齊體驗即摘即食快感。除了收割外，還可以親身嘗試翻土、播種、灌溉等農務，做一日農夫接觸大自然。
% {: Q1 l( _3 v/ ]( Z9 Ywww2.tvboxnow.com收割時令瓜菜平日在街市買到的瓜菜，大多由內地運來，經過運輸、包裝、存放，新鮮程度已大幅下降，如想體驗新鮮瓜菜的清甜爽脆，位於下白泥的綠油油田園是不錯選擇。園主陳先生熱愛大自然，親自開拓近20萬呎農地，冬季時種滿士多啤梨，全園布滿紅綠兩色，鮮艷搶眼。
$ R2 n$ a/ K3 z5 S$ k( y  k# U/ w初秋時則以當造瓜菜為主，內有初熟的油麥菜、茄子、芋頭等，遊人能親手收割之餘，還可借用爐具，即時煮熟瓜菜品嘗。油麥菜只需用熱水淥幾分鐘，然後淋上熟油及豉油便可，口感清新爽脆，能充分感受其新鮮感。除了當造瓜菜即摘即食，園地還設有燒烤爐，遊人可乘秋涼燒嘢食呢。
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農場細心地設置吊床，可午睡補充體力。 ' m- ]# w  Z6 C6 ?: D( _" C; w

Step.1tvb now,tvbnow,bttvb3 y( S! E  G. G 青翠的油麥菜生長至成個人咁高，用剪刀輕輕地在菜幹一剪便可。 * @" L" B& V1 b, u

Step.2 ) I% w  x& y6 e( R, j' Q! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清洗後放在熱水中淥幾分鐘，等顏色開始轉深，再淋上熟油及豉油。 5 Z# R. c* e# r4 m1 {- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

% ]1 ~, _2 j7 ?( H公仔箱論壇品嘗當造生果及香草一般新界農田為了方便管理，都只會種兩、三款農作物，但綠油油田園為了令遊人感受不同的農耕樂趣，培植了十多種瓜菜水果，近期當造的生果就有大樹菠蘿及龍眼，煮食用香草有鼠尾草、迷迭香、紫蘇葉，瓜類有茄子、車厘茄等，全部都可以親身收割。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S, {6 ~4 P; H" G3 N# t2 G
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Step.3公仔箱論壇- t+ {8 X8 e$ p Debby品嘗後話口感清新，咬落爽脆，比街市買到的新鮮得多。 # @( p5 @; \0 F4 e# u

茄子有長身的中國品種及圓身的日本品種。 公仔箱論壇6 {; S5 m7 D& n, J  M% {- Q" a: u! p

芋頭肥大肉厚，雖然過了中秋，但仍受遊人歡迎。 0 G7 G( \* w" [4 stvb now,tvbnow,bttvb

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鼠尾草能去除肉類羶味，烤羊肉時落少許就最適合；茄子有長身的中國品種及圓身的日本品種，前者鮮甜，後者肉厚，清蒸或炒魚香茄子都一流；遊人更可以帶埋大閘蟹去，即場摘一兩片紫蘇葉來清蒸，肯定倍覺滋味。
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大樹菠蘿香味濃郁，不用切開已嗅到果香。 " X# Z0 V, Y2 E( t! A! u3 A$ Ttvb now,tvbnow,bttvb

踏入12月會種滿法國及日本品種的士多啤梨讓人採摘。 + j2 z3 H. {4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

翻土www2.tvboxnow.com0 N! e, b0 Q- G/ }: G; ~ 先將泥土翻鬆，然後整平，記得要預留兩旁方便灌溉。 , I! T' v  |+ V公仔箱論壇

' _3 R' e5 g5 h6 Qwww2.tvboxnow.com即摘即煮三部曲Step 1 青翠的油麥菜生長至成個人咁高，用剪刀輕輕地在菜幹一剪便可。
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播種& t- {( Q% t( [ 播種要平均，不能集中在一個地方。 公仔箱論壇* P1 |9 T$ {$ Z  J1 C

收割 7 {# L* H) T  X: c' T8 O. ]成熟時會邀請各位一起收割農作物。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v" }& a7 L( Q6 ]1 y( t

不少攝影迷專程到下白泥，都是為了影低黃昏美景。 www2.tvboxnow.com2 Q# N9 p7 A$ a; k) L2 U

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• 綠油油田園交通不算方便，可到元朗乘33號下白泥專線小巴，抵達總站後沿村公所側的小路前行。

& |! v# e5 z( A+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Step 2 清洗後放在熱水中淥幾分鐘，等顏色開始轉深，再淋上熟油及豉油。
8 ]& D( Y; W+ a1 Q: T: lStep 3 Debby品嘗後話口感清新，咬落爽脆，比街市買到的新鮮得多。2 R, [' o: z# l8 X' Z3 n
體驗農耕樂當造瓜菜即摘即食固然吸引，如想進一步體驗農耕樂趣，各位亦可即場變身農夫，由翻土、播種、灌溉一手包辦。嫌一日農耕未夠喉的話，更可租用農地，1×3米農地收費每月$100，經濟抵玩，平日仲會有工作人員幫手照顧，到了成熟時期便可回來收割，品嘗自己種植的農作物。) i& j, K+ O) c" b( A8 x
翻土公仔箱論壇' ~" m6 b% z0 F7 S# V
先將泥土翻鬆，然後整平，記得要預留兩旁方便灌溉。
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播種要平均，不能集中在一個地方。公仔箱論壇5 m$ \2 v& L4 V
收割TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]4 Y, p4 ]4 Y1 S; y5 P7 P
成熟時會邀請各位一起收割農作物。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @5 j# E% m! U$ M9 E
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" K! W8 S5 K1 i; z日落靚景 攝影迷必去山長水遠來到下白泥，除了體驗收割及農耕外，更不能錯過黃昏日落靚景，盡情欣賞鹹蛋黃般的夕陽慢慢落下，拎起相機拍攝這動人一幕。
: Q- U* Q, u3 S/ h4 |8 Gtvb now,tvbnow,bttvb綠油油田園資料地　　　址：流浮山下白泥稔灣路2 @/ x% c* f* y* S( K
開放時間：9:00am~6:00pm