材料
2 G+ g! Z5 U* f南杏仁 380克、桂圓肉（已浸） 38克、銀耳 3朵、薏仁 76克、冰糖 2塊、水 8碗www2.tvboxnow.com& l% M; k. q4 [ y
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1.薏仁泡水 4小時，備用。銀耳用溫水泡透，去硬塊，切成小朵，備用。
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2.杏仁用 1碗水浸 1小時，連水加入攪拌機，按高速攪碎，用煲湯魚袋隔渣，取汁備用。% V2 H( |1 I' x4 q! A/ l1 ]. M
& _+ S; b$ H9 f8 a! k9 d) Jtvb now,tvbnow,bttvb3.把杏仁渣倒進攪拌機中，加水 1碗，再用高速打一次，同樣用魚袋榨出杏汁備用。www2.tvboxnow.com6 O" \ `* L7 k" t
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4.煲中加入杏汁和餘下 6碗水，加薏仁、銀耳和圓肉，以大火煲滾，加蓋，再收細火煲 45分鐘。公仔箱論壇' ]" O) ~7 T# ^4 R: Q
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5.最後加入冰糖，煮至糖溶化即完成。 / r* R5 d0 g/ X! I' W% G6 e6 @
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榨汁剩下的杏仁渣，可拿來做磨砂，磨完雙手會份外滋潤幼滑。
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發表於 2011-9-14 06:12 AM
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