原盅豆芽排骨湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i# c3 V- f* ^4 [6 o
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烹飪過程圖一 
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烹飪過程圖二  公仔箱論壇6 Z3 e' X" p5 n% {% E9 Z
公仔箱論壇8 D" Z2 M! ]6 b# H
& P* c% `1 B% c" z9 n% j9 Iwww2.tvboxnow.com【材料】： & P; N. i* f+ X, }. Q, z& w
小排骨 ... 1200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {, I$ V( d b! D
黃豆芽 ... 300公克 www2.tvboxnow.com- ]( O" X4 F0 [' c* a- N1 \* L; G
薑 ... 5片
3 P- p/ i0 s: m" J2 M9 C2 C2 }" N# V! s高湯 ... 6飯碗 www2.tvboxnow.com. C; n2 f; ~" V. f9 E$ t4 x
鹽 ... 1大匙 www2.tvboxnow.com; G7 \9 |# v7 r- {+ J- |
味精 ... 1小匙9 l$ J+ b- A( I. r
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* z7 C: y! T* Xwww2.tvboxnow.com【作法】：
% ?* k9 _5 p0 p ^& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.排骨剁 2 公分見方塊，用熱水川燙一次，豆芽沖淨，摘去鬚根。www2.tvboxnow.com" k2 g2 J, B# J0 R5 m
& j8 M' L `1 L2.鍋中注入高湯，放下排骨、薑同煮，先用大火煮滾再改小火燜煮 40 ～ 50 分鐘，續加豆芽、鹽、味精，再煮 20 分鐘，即可盛進湯盅，上桌供食。
+ b1 k; k& J q" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x. k8 l; n) f. u
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【其他】：
4 o8 |/ m6 q& l芽菜的種類很多，除了最普遍的綠豆芽、黃豆芽外，還有不常見到的紅豆芽、發豆芽(蠶豆製成)、蘿蔔芽菜(蘿蔔籽發芽的)及蕎麥發芽而成的蕎麥芽菜。 |
發表於 2007-10-5 05:00 PM
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發表於 2007-10-5 05:12 PM
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