酸菜肚片湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L' m( o: T1 V S+ d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H1 l2 q6 k: x- i4 Y
 公仔箱論壇- X8 }. u+ B6 b4 O0 }& F
! u- f- x7 ]) [ ]公仔箱論壇【材料】：
1 `- ^- G# C* o% I% q3 R* G& F5 ntvb now,tvbnow,bttvb豬肚 ... 1個
) f2 c i" q5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸菜 ... 150公克 8 c4 Y* j8 j, t
筍 ... 1支 公仔箱論壇4 m7 s* z" ]( `! A- k: a
高湯 ... 6飯碗 2 M2 m4 O1 l4 c- z. l
鹽 ... 1小匙 www2.tvboxnow.com8 v8 _/ Z t& z8 C8 j0 {- {' o
味精 ... 1/2小匙
8 |$ E7 x7 a2 D) K* O8 b- W* htvb now,tvbnow,bttvb麻油 ... 少許
. o; v+ M: h) k+ b1 l+ C% P2 e% utvb now,tvbnow,bttvb
3 x$ h. I9 S m. _9 R8 G6 N8 w- f8 B4 z
e. Z/ g8 y5 A0 H公仔箱論壇【作法】：
1 h U/ [- X- D% d' |1.豬肚棺面搓洗乾淨，入熱水略燙一下，切成片狀；酸菜沖去浸汁，切取葉梗部成小段，如葉片過厚，再橫切成 2 片；筍洗淨去殼；切成薄片。tvb now,tvbnow,bttvb" M- Z, a# Y8 o/ y$ ^5 P& M
www2.tvboxnow.com: z- L/ k# c2 |* Z: w
2.高湯入鍋煮滾，放入肚片、酸菜、筍片同煮，高湯再滾時加入鹽、味精調味，改用小火繼續燉煮 10 ～ 15 分鐘，見肚片酥軟，即可熄火，盛入碗前，滴下供食。1 g# t0 T$ e; h) }7 @3 E3 j
/ [( Y6 o0 o( i5 E9 J$ y( F5 U3.上桌前，滴下少許麻油，味道更香。
& A7 M0 i, e0 T Fwww2.tvboxnow.com* L. U$ }/ e7 S0 L) M
4 i v5 |- X6 R' _( b公仔箱論壇【其他】：
* b$ z9 g! I/ G5 ]- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸菜本身就是酸酸鹹鹹的，因此放調味料(尤其是鹽)之前，先嚐一嚐味道再調味，免得太鹹不易入口。 |
發表於 2007-10-5 05:01 PM
| 
發表於 2007-10-5 05:10 PM
|