甜燒白
# e; n. q3 U5 Q7 c
2 h0 Z0 j2 k7 ?; N* R. g3 qwww2.tvboxnow.com 3 t2 {! u: D% A" A" U% E- o5 ]
8 ?7 o P: U' w4 K" V d* twww2.tvboxnow.com
' X1 Z0 a- }$ o+ i9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材料】： 公仔箱論壇& v: _9 A4 Q. T3 V* T* t
五花肉 ... 1200公克
! a6 H* X- g; C豆沙 ... 225公克 4 m2 T& p; s( b
糯米 ... 110公克 公仔箱論壇5 l) k# Z$ ?3 h8 S( l/ D
細砂糖 ... 300公克 公仔箱論壇& V d4 G% c4 s8 h+ X4 \4 L
豬油 ... 110公克 www2.tvboxnow.com( T, I% w5 x$ B2 u: i) k
沙拉油 ... 6飯碗 www2.tvboxnow.com+ T1 s) Y7 B3 ^3 b$ P8 S' Y! M
糖色 ... 2小匙 公仔箱論壇3 c7 ] F5 j( u, i2 {
花生粉 ... 110公克
+ A. g* k4 r6 s! ^" r: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, l0 G/ w7 b% h0 a. d公仔箱論壇
" }6 W) t+ O/ G* W2 L【作法】： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o% }7 L; ?/ i; H6 y5 h% W' T# F& `
1.肉刮去細毛，洗淨，連皮煮熟，撈起瀝乾；皮面抹些糖色備用。
! I* X5 l8 C% h4 h# I
1 _2 F- d6 s! Z$ X5 l- @" R; \5 j; bwww2.tvboxnow.com2.沙拉油燒熱，肉整塊下鍋炸至金黃色，撈起瀝乾油份，切成 3 公分寬的厚片，中冒再切一刀(不要切斷，肉皮仍相連)，夾入 3 小匙豆沙。
# }0 _' b6 u0 X9 B* M; M, b6 w0 K6 ~7 iwww2.tvboxnow.com0 V( {9 ~/ b! s5 U3 ?
3.糯米蒸熟，趁熱與豬油、細砂糖 150 公克拌勻。www2.tvboxnow.com) s. v( A, _, C+ C- e" L( g2 y' N. x% {
( g* M/ E$ H2 n2 \! S" }3 |6 z
4.肉片整齊排放在鋁盆中÷上面膚糯米飯填滿，入蒸鍋蒸 30 分鐘。www2.tvboxnow.com1 u$ n5 x' b0 G Y( q5 ~
5 {& S0 K$ S5 jwww2.tvboxnow.com5.食前扣置於盤中，花生粉與剩下的砂糖拌勻，撒在四週。食用時肉片與花生粉拌勻，是十分可口的甜點。 |
發表於 2007-10-5 05:02 PM
| 
發表於 2007-10-5 05:10 PM
|