甜燒白
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6 G& q4 y4 j& l公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K- c4 ^3 ~2 l" N, m! Z
【材料】： tvb now,tvbnow,bttvb& K# S% N9 i2 W( o: ^0 l* D8 q( y" n
五花肉 ... 1200公克
; r1 }- o; T6 H公仔箱論壇豆沙 ... 225公克 6 G1 B2 ^/ @! M0 z) e- ^8 q
糯米 ... 110公克
+ h* n. f' i# K4 u% O, t5 E細砂糖 ... 300公克
" E! ?7 b: y" b3 S rtvb now,tvbnow,bttvb豬油 ... 110公克
' t% W% i+ l* W2 I沙拉油 ... 6飯碗 公仔箱論壇) }) [8 r" L' ], v! A8 |5 m0 n8 d' k
糖色 ... 2小匙 www2.tvboxnow.com! x; P, }9 l! G- Q6 [2 d
花生粉 ... 110公克 公仔箱論壇 d1 A0 N. w% @+ D
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【作法】： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R2 ~) V4 \- `0 l- C
1.肉刮去細毛，洗淨，連皮煮熟，撈起瀝乾；皮面抹些糖色備用。
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2.沙拉油燒熱，肉整塊下鍋炸至金黃色，撈起瀝乾油份，切成 3 公分寬的厚片，中冒再切一刀(不要切斷，肉皮仍相連)，夾入 3 小匙豆沙。tvb now,tvbnow,bttvb$ r0 U, `$ Y: h k+ J+ n" ?& ?
$ Q, ~* S) M6 b9 u/ z2 twww2.tvboxnow.com3.糯米蒸熟，趁熱與豬油、細砂糖 150 公克拌勻。
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3 z* V4 ~$ q& x" Y) o7 X! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.肉片整齊排放在鋁盆中÷上面膚糯米飯填滿，入蒸鍋蒸 30 分鐘。
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5 V. b8 i( q2 }tvb now,tvbnow,bttvb5.食前扣置於盤中，花生粉與剩下的砂糖拌勻，撒在四週。食用時肉片與花生粉拌勻，是十分可口的甜點。 |
發表於 2007-10-5 05:02 PM
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發表於 2007-10-5 05:10 PM
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