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[中式食譜] 瑤柱黑豬百花卷

材料
% z' h1 T5 G; D8 |6 r, YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西班牙黑毛豬腩薄片 6片、蝦仁/西蘭花(灼熟)各 100克、生粉少許
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芡汁
) F& \( I( @) q  K# y* S6 F6 n# tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽/糖各 1/4茶匙、上湯 80毫升、生粉水/瑤柱絲(蒸熟)各少許
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醃料
* u1 @' d5 t5 }- D0 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽/生粉各 1/4茶匙
% [8 `7 `( O- _4 C& X公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r& J' y, M  x/ s

; O. c* D' _# a$ H# o, L做法公仔箱論壇# P( S  }/ _# t# E( _
1.將蝦拍扁後剁碎,下鹽和生粉撻成膠,搓成丸狀。
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! [4 y" s* U9 |! w2 gtvb now,tvbnow,bttvb2.在豬腩片上撲上生粉,放上蝦丸,捲起成百花卷,備用。
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3.燒熱鑊落油,以中火將百花卷兩面煎至金黃色,上碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W7 e6 z, K: w* i

; c& [6 a7 Y* r# D  ltvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱鑊,下上湯、瑤柱絲、鹽、糖和生粉水,煮熱成芡汁,淋在百花卷,加上西蘭花作伴碟即可。tvb now,tvbnow,bttvb' J: u+ Y# J( m

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+ \8 n0 z! E) X/ d8 R貼士
- w1 W1 c/ p' {  `3 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。包蝦膠時記緊要在豬腩片撲上生粉,否則煎煮時會容易散開!www2.tvboxnow.com( A/ g6 h- ^/ Z; U  [( c7 h7 j! R& B
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