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西班牙黑毛豬腩薄片 6片、蝦仁/西蘭花（灼熟）各 100克、生粉少許tvb now,tvbnow,bttvb" D/ U! K& S( k1 V D4 y
! I% L) ]2 W& q) l+ |芡汁
W* l) d7 r& @6 ]7 s$ |公仔箱論壇鹽/糖各 1/4茶匙、上湯 80毫升、生粉水/瑤柱絲（蒸熟）各少許 l2 I0 V6 m3 c+ h/ U! ~
$ A* F u( o ?) c, |2 C) T. |醃料
8 ] W; L9 u* d2 ^* d9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽/生粉各 1/4茶匙
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; J8 r. r2 p% V8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ P0 e3 ?- {8 U0 J* p" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
" Y3 G. K) b5 J1.將蝦拍扁後剁碎，下鹽和生粉撻成膠，搓成丸狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v5 b! Q' ~/ a) R( c1 C0 e+ i$ d
# y& k! ~) z; ]) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在豬腩片上撲上生粉，放上蝦丸，捲起成百花卷，備用。. Q; O: P" D0 i: ?' G' ]8 [
/ I9 \- k7 W/ ^0 m% b( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱鑊落油，以中火將百花卷兩面煎至金黃色，上碟。
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4.燒熱鑊，下上湯、瑤柱絲、鹽、糖和生粉水，煮熱成芡汁，淋在百花卷，加上西蘭花作伴碟即可。
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貼士
) D/ G, x, M/ Q/ i+ V2 c4 _5 Z( Btvb now,tvbnow,bttvb包蝦膠時記緊要在豬腩片撲上生粉，否則煎煮時會容易散開！www2.tvboxnow.com1 u; t9 I: p$ C3 D K
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發表於 2011-9-16 06:13 AM
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