材料
( Y l7 z- c& h5 ^6 ~tvb now,tvbnow,bttvb西班牙黑毛豬腩薄片 6片、蝦仁/西蘭花（灼熟）各 100克、生粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J/ t4 ~ O) r- X% Y
: W8 V& Q7 V, ]# W公仔箱論壇芡汁
: H( Y7 n# [. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽/糖各 1/4茶匙、上湯 80毫升、生粉水/瑤柱絲（蒸熟）各少許
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/ S+ Q4 \5 V" P. w: a8 }" E( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法www2.tvboxnow.com) t7 I5 [- h! H+ W$ p" G# O
1.將蝦拍扁後剁碎，下鹽和生粉撻成膠，搓成丸狀。
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v4 J; y- w$ \) @ u5 t ]1 Ewww2.tvboxnow.com2.在豬腩片上撲上生粉，放上蝦丸，捲起成百花卷，備用。5 E0 }: }/ I& W! x6 ~) P
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3.燒熱鑊落油，以中火將百花卷兩面煎至金黃色，上碟。
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4.燒熱鑊，下上湯、瑤柱絲、鹽、糖和生粉水，煮熱成芡汁，淋在百花卷，加上西蘭花作伴碟即可。tvb now,tvbnow,bttvb3 K6 _5 C" y) e- E0 K! @1 O
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貼士
, y O, Y: B' K, k( A包蝦膠時記緊要在豬腩片撲上生粉，否則煎煮時會容易散開！
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發表於 2011-9-16 06:13 AM
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