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黑毛豬肉（剁碎） 120克、鯪魚肉 75克、蓮藕（切碎） 20克、蓮藕片 4片、芫荽莖（切碎） 3克、喼汁少許
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調味料
6 Q9 w% A. G+ e2 j! f* ]tvb now,tvbnow,bttvb鹽/糖各 1/2茶匙、生粉 2茶匙
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/ [$ o; x# E7 k. Z! R9 ]公仔箱論壇做法
0 x4 d W; _6 f6 G4 x- d公仔箱論壇1.豬肉碎、鯪魚肉、蓮藕碎、芫荽莖與鹽、糖和生粉拌勻，然後撻至起膠，搓成肉丸狀。
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0 w' }. A% f: X( e公仔箱論壇2.將肉丸放在蓮藕片上。tvb now,tvbnow,bttvb+ R8 o: l$ N; A- _7 k3 J$ e5 n( v
# @7 L! e7 M' E( b, Y+ stvb now,tvbnow,bttvb3.開中火，燒熱鑊落油，放入蓮藕餅後稍為壓扁，並煎至兩面金黃色，即可上碟，吃前蘸喼汁即可。 tvb now,tvbnow,bttvb9 i5 _! t! Q' X
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' h( a0 f8 h) a. S% r2 E Z$ x% Xtvb now,tvbnow,bttvb貼士
) |5 P/ }) b+ ^- b: i J J# M# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。撻膠時記着要拉一拉，當你感覺到有張力時，代表黏性夠，能夠做成肉丸。
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發表於 2011-9-16 06:14 AM
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