材料
# D# ^) }1 S" n' F, a7 a2 p黑毛豬肉（剁碎） 120克、鯪魚肉 75克、蓮藕（切碎） 20克、蓮藕片 4片、芫荽莖（切碎） 3克、喼汁少許: @: j' p. l5 f- G. Y9 b
& r; A z" z2 H) z$ p! J! Z( N& ]調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H, k. ~8 V) t; A M5 }1 Q
鹽/糖各 1/2茶匙、生粉 2茶匙
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做法
5 \3 y. D n4 K ~ {5 \' C; P1.豬肉碎、鯪魚肉、蓮藕碎、芫荽莖與鹽、糖和生粉拌勻，然後撻至起膠，搓成肉丸狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 n, B- e5 e) \
' w- v1 N4 k' a8 R. Y; _( b+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將肉丸放在蓮藕片上。www2.tvboxnow.com0 l! w% u4 G6 _0 |% j
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3.開中火，燒熱鑊落油，放入蓮藕餅後稍為壓扁，並煎至兩面金黃色，即可上碟，吃前蘸喼汁即可。
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2 Q6 y; t/ }& x0 x( I( \, I' Pwww2.tvboxnow.com貼士
# | T5 [2 r( O! D% b" i- `撻膠時記着要拉一拉，當你感覺到有張力時，代表黏性夠，能夠做成肉丸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F+ [/ d7 v% I- o& \
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發表於 2011-9-16 06:14 AM
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