材料5 f( m3 W0 d% F+ H" e7 f7 J. G
呂宋芒 1個、西班牙黑毛豬柳 80克、紅椒（切絲）/青椒（切絲）/黃椒（切絲）各 30克、薑茸/蒜茸各 3克
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9 j* {; ~4 ?4 {- l公仔箱論壇調味料
) m% c. v3 }! }公仔箱論壇麻油 1/4茶匙、紹興酒 2茶匙www2.tvboxnow.com) S! h4 S9 I9 T% k1 {/ U
/ N( D# |; s4 |6 I醃料
# X+ \4 F [( U5 D1 B1 jtvb now,tvbnow,bttvb鹽/生粉/糖/生抽各 1/4茶匙www2.tvboxnow.com7 M% {' T& U9 L' _+ p
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7 Y. S. D/ Y* j2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
/ \) o- O) ?7 I/ Mwww2.tvboxnow.com1.芒果起肉，切件，用暖水稍浸，盛起備用。公仔箱論壇! l1 U6 |: C4 r; E" ?
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2.豬柳以鹽、糖、生抽和生粉醃 20分鐘，切 8片備用。tvb now,tvbnow,bttvb# O8 c; K9 L, z0 g
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3.燒熱鑊，以大火炒熟豬柳，盛起備用。
" s( p3 g: B1 f, A8 f; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
j. M9 M4 n6 E1 u4.燒熱鑊，爆香薑茸及蒜茸，下青椒絲、紅椒絲及黃椒絲略炒。www2.tvboxnow.com, W3 X: v- \3 D
0 P3 [+ c0 b4 Q+ o" N, W0 Ztvb now,tvbnow,bttvb5.然後下豬柳、麻油和紹興酒，略炒，熄火後，加入芒果拌勻即可上碟。
" B: T6 W; P8 J公仔箱論壇0 ~2 I& ^" M7 `& M" J5 {0 a7 w
% K4 [; c7 G: U7 _$ A6 A6 stvb now,tvbnow,bttvb貼士
1 C0 u/ b! x; o& o% [公仔箱論壇芒果切件後，若不即時下鑊，可用檸檬汁略浸以免芒果發黑！
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發表於 2011-9-16 06:15 AM
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