材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E" f: J0 o' d& s
豬腩肉 8両、蘑菇/雞樅菌/杏鮑菇（切塊）各 4両、紅椒（切塊）/黃椒（切塊）/綠椒（切塊）各 1両、鮑汁?78毫升、上湯 1碗、蜜糖 1湯匙、粟粉芡水 1茶匙、雞粉/糖各半茶匙
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醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n6 D2 |% F$ C2 R
南乳 16克、孜然粉/糖/花生醬/鹽各半茶匙、西芹/紅蘿蔔/洋葱各 40克、水半碗
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' }) J; u! H& `! m4 a" _1 I做法
7 j7 q! ]* `; ^2 i* E( x. v" c公仔箱論壇1.豬腩肉切件，汆水備用。
T' v; i. j2 W8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ N+ L9 {/ _$ Y. @8 h9 w2.西芹、紅蘿蔔、洋葱、水用攪拌機打成蔬菜水，加入豬腩肉、南乳、孜然粉、糖、花生醬和鹽同醃 1小時。
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3.將腩肉排在焗盤，放入預熱至 185℃焗爐，焗 17分鐘，取出拌蜜糖，保溫備用。8 o- I& Z+ v% {: ?0 i- x5 L
% r' n+ j4 @1 U( O- R O, Q& f, Ntvb now,tvbnow,bttvb4.將三色椒、蘑菇、雞樅菌、杏鮑菇拉油備用。www2.tvboxnow.com. i" k: P7 F3 {6 v
; D# A" Z& l9 K4 h7 |5.另備一鑊，加入鮑汁，將（ 4）回鑊，加上湯、雞粉和糖炒勻，再加粟粉芡水炒至收汁即可上碟。再以豬腩件圍邊排碟即成。
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貼士
) \5 I/ X8 C/ J8 D$ ]! i6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最後才加入蜜糖拌勻，便不會令豬腩肉太過搶火而焗至焦黑。" v5 Z, w# E' `( m# n; c$ `
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發表於 2011-9-17 06:15 AM
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