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西红柿炒西兰花 [; F: c* P% o; U6 g) D: F& b* y
准备时间：3分钟 烹饪时间：8分钟
3 G8 ~8 i% V* I; a" B0 R 特色：谁说红配绿不好看？红绿相间的得当，照样眼前一亮，营养丰富的西红柿和同样营养丰富的西兰花配在一起，让人很有食欲，而且酸酸的很开胃呢。 www2.tvboxnow.com- Y" [8 \! V2 O& b8 j: ~) Y
用料：西红柿 2个 西兰花 2棵 公仔箱論壇6 I6 z0 D# L9 V) i; C3 J
油、盐、鸡精 适量
) F c; C) T ?! U, ~. A8 Z C公仔箱論壇 做法： - V* ]( V3 _' i5 C
1. 西红柿洗净，去皮，切成半月状。 公仔箱論壇8 Q q" y# N4 g$ o3 R$ A3 ]
2. 西兰花洗净并掰成小朵。 www2.tvboxnow.com; B5 X+ R3 ^4 O$ l
3. 炒锅入油烧至6分热时倒入西兰花和西红柿，加入适量盐和鸡精，炒熟即可。
6 \4 K$ _ w% U9 g. b2 c" U 小贴士：
3 i: c9 _" X# K0 [& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 西红柿经开水烫后更容易去皮。
, T$ v1 e0 r9 C% f) B! ^# X; q8 { 2. 这道菜富含维生素，又不会使人发胖，是美容减肥的佳品。
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白菜鸡肉粉丝包
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! D% J3 c/ u; A& y! k 准备时间：10分钟 烹饪时间：15分钟
+ R5 ]: l: \4 q. H F" N 特色：卡路里少少，滋味浓浓，营养多多。用来做早餐真是太合适不过了。装在便当里，带到公司里去，必定让同事艳羡一把！ tvb now,tvbnow,bttvb& K! T: R6 x! @- _- |& h
用料：鸡胸肉 100g 胡萝卜 1根 粉丝 50g
' ?' u/ ^8 ?$ D% s& ]2 h* Y3 Qtvb now,tvbnow,bttvb 白菜叶 适量 葱 1根 姜 1块 酱油、盐 适量 www2.tvboxnow.com `$ N$ P1 y4 F5 C6 q( q) ~
做法：
. [% Z X2 e) _; s 1. 将鸡胸肉剁碎，葱切细，姜切末。把鸡肉加入葱、姜末后倒入盐和酱油调味。 tvb now,tvbnow,bttvb" c3 y/ }( `) H. n$ y4 d( y# l
2. 将胡萝卜切成丝，粉丝泡软，与鸡肉拌在一起。
& v: }+ u2 D/ |8 Nwww2.tvboxnow.com 3. 选择叶子较大的几片白菜叶，洗净后用开水烫一下，平铺。
; j6 s& h$ x5 c) M7 B* g9 d 4. 再将上述已经拌好的馅料铺在菜叶上，卷好。可用香菜叶或者葱叶将其系住包紧。 3 M& {* d, H( m9 ~( y2 ^" i* n
5. 放在平底锅里煎熟即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |, S) i2 s! S) Y1 w9 U% H
小贴士： 公仔箱論壇+ j8 a) r# A+ a) m1 g: G# o) E3 c& d
1. 如果口味稍重，可以将葱、姜末加点酱油做成汁，用白菜鸡肉卷蘸着吃，味道也不错的。
2 B$ I" n5 _3 I5 g3 a 2. 大白菜可以用卷心菜或者生菜代替。
8 F8 A) r, Y. t' V; C OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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丰收的田园
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' t: _, \# S$ f公仔箱論壇准备时间：15分钟 烹饪时间：2分钟 tvb now,tvbnow,bttvb! w* G4 h+ C; ~! U( h/ ~
特色：简单又方便，爽脆有营养，风味随意调，吃完了以后呼吸空气都觉得清新了。
4 ?; y* \& U& H" | 用料：黄瓜 1根 菜花 1/2棵 熟花生米 少许
7 h" r/ q& g! }( S( `0 g6 R 盐 1茶匙（5g） 鸡精 1茶匙（5g） 香油 1茶匙（5ml） 生抽 1茶匙（5ml）
2 V* w ^* M: `4 A1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：
$ I4 {4 F: k) U) r; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 黄瓜洗净切片。菜花掰成小朵，然后用开水烫熟。 公仔箱論壇& j% ?0 h% l8 e! \+ e
2. 盐、生抽、鸡精、香油用一个小碗搅拌均匀做成味汁。
+ ~: d7 ?0 k( Ctvb now,tvbnow,bttvb 3. 把黄瓜片、菜花、花生米用调味汁拌起来，放多少就看你自己的口味了。
/ p; O( T0 a; V9 k1 u公仔箱論壇 小贴士：
0 z2 l! M# |: R. Q9 G2 ktvb now,tvbnow,bttvb 1. 把调料用小碗装了提前搅拌均匀，是避免吃的时候吃到没有融化的盐和鸡精。懒归懒，但这步可别省。 www2.tvboxnow.com4 I9 H, O2 l' g5 K/ o8 Z
2. 熟花生米可以自己炸，也可以去超市选购人家已经炸好的，更可以用松子、开心果、榛子仁、腰果等干货替代。* A: j* e* ^" A
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迷你无边PIZZA 1 u+ d2 D6 r% d
* m+ ], w2 A, L# Z5 | 特色：想吃PIZZA了，但需要烤箱，和面，买无数的用料……想想就害怕。忍忍吧？当然不！懒人自然也有解决的办法。 tvb now,tvbnow,bttvb! [) K5 U; b: D; U0 s: z% i B
用料：片状饼干 若干片 西红柿 1/2个
( A. i) U+ X1 j2 q* {+ c" G公仔箱論壇 青椒 1/2个 片装奶酪 若干片 ' l9 b0 F. I- S1 `/ ^8 g
做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W5 G3 k7 s4 D' h; H
1. 首先将蔬菜进行加工：西红柿切成片或者丝，青椒、胡萝卜切丝，片装奶酪切丝。
7 h ?! H! z9 b: o, t! Hwww2.tvboxnow.com 2. 把饼干平铺在盘中，将蔬菜粒均匀地撒在上，再把奶酪丝小心地放在蔬菜粒上。最后将准备好的自制比萨放入微波炉中加热1分钟，看到奶酪融化即可。
, P# y0 j' C! f1 ^ T( s1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. 吃的时候用手直接拿着吃，小心奶酪烫哦！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H, X9 y* b) \$ b+ `
小贴士： , ~; k& X* f. n2 X
除了上述蔬菜，你可以用任意你喜欢的用料铺在饼干上，比如火腿、虾仁等，开动脑筋，创意的无边PIZZA诞生于你的手中！ 0 s# r8 y8 v+ w6 J
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公仔箱論壇) M1 k9 U8 |8 n. Z
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红烧大排
1 d, u4 V3 a. j/ M" Owww2.tvboxnow.com
7 \, r3 H6 I+ y1 J/ V: D准备时间：8分钟 烹饪时间：30分钟
\8 g' M5 B0 q" G) X% S 特色：吃一顿美味的排骨是许多人，尤其是懒人的愿望。解馋过瘾、味道甜咸、异香扑鼻、很大块的大排更是排骨中的美味，快来尝尝吧。
" Q( H5 V0 \# @0 f公仔箱論壇 用料：猪大排 2块 盐1茶匙（5g） 白砂糖2茶匙（10g）
' s+ J8 ^! h" M! \! V* I8 _$ ~ 鸡精1茶匙（5g） 红椒 1/2个 老抽 1汤匙（15ml）
! j& o* @, r8 Ftvb now,tvbnow,bttvb 葱、姜、蒜 适量 腰果 50g 公仔箱論壇2 x2 [5 I9 T0 ~; H! Z7 ]5 P
做法：
: d/ B! ]7 X+ K. \1 K% m, p% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 大排洗净，晾干后放入盘中，再加入各种调料，腌一会。
/ e) e; B- h N, X1 x+ y公仔箱論壇 2. 锅里烧热油，把大排放进去煎，煎香两边。
$ l- m7 q N# l( Z 3. 再烧热一部分刚才煎大排留下的油，将葱粒、姜片、蒜加入翻炒一下，放入煎好的大排，再放一些老抽用来上色，加糖，放凉水将大排几乎淹没。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M% y: j' K% |; ^5 a
4. 开中火煮10分钟，然后开大火收汁，汁收的差不多的时候投入腰果（没有腰果，花生米也行），再略等一会即可。多出来的汁可以留着下面条，可好吃啦！
+ M4 D" Y' o1 e& r/ ]1 h B/ _公仔箱論壇 小贴士： 6 j1 U0 B' s4 t+ `4 j" T$ P
如果你有比较多的时间，把大排洗净后，要平铺在砧板上，用刀背沿着其边缘从左至右均匀拍打，纵向拍打完后再横向拍打一遍；然后把大排翻个身，再斜向拍打一遍。这样操作的目的，是把大排肉质全部拍薄打松，烹饪起来既容易入味，又可保持肉质鲜嫩。 |
發表於 2007-10-6 11:42 AM
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