材料公仔箱論壇) h6 t9 t0 D, e) ^, W( }+ s3 J
牛油果 1個、花蟹（約 4両）（蒸熟） 1隻、海膽 40克、原味乳酪 180毫升、酸忌廉 20克、火箭菜適量、檸檬皮/檸檬汁/橄欖油/鹽/糖/胡椒粉各少許0 u6 K) P6 o3 a k
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1.牛油果去核、去皮，落鹽、 15毫升乳酪、檸檬汁拌成牛油果醬，備用。tvb now,tvbnow,bttvb- e% L: j* b) J- w
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2.花蟹拆肉，加入酸忌廉、餘下乳酪、檸檬皮、鹽、糖、胡椒粉拌成蟹肉醬，備用。
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3.火箭菜、橄欖油拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb/ g4 Q& ?. u: n& ?; l. ~ y3 n" |
) e+ f6 `( `# f+ j4.牛油果醬先放杯底，下蟹肉醬、火箭菜及海膽即可。 www2.tvboxnow.com0 E! B) [; k3 s( d& X% `1 J
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發表於 2011-9-19 06:11 AM
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