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[西式食譜] 牛油果海膽蟹肉沙律

材料公仔箱論壇; O& B& k/ J+ K+ A: h  I
牛油果 1個、花蟹(約 4両)(蒸熟) 1隻、海膽 40克、原味乳酪 180毫升、酸忌廉 20克、火箭菜適量、檸檬皮/檸檬汁/橄欖油/鹽/糖/胡椒粉各少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E' }& I- {6 D6 Q( V

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4 i* A: q1 v; J9 utvb now,tvbnow,bttvb做法
% @1 }& e! R5 ~! m) Vwww2.tvboxnow.com1.牛油果去核、去皮,落鹽、 15毫升乳酪、檸檬汁拌成牛油果醬,備用。
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2.花蟹拆肉,加入酸忌廉、餘下乳酪、檸檬皮、鹽、糖、胡椒粉拌成蟹肉醬,備用。公仔箱論壇3 S) a% e& ^$ Z0 v3 f  Q3 w

2 @; |  B* K5 \/ d7 D) n% g# H3.火箭菜、橄欖油拌勻。
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4.牛油果醬先放杯底,下蟹肉醬、火箭菜及海膽即可。 tvb now,tvbnow,bttvb2 f, A* ~: ?9 y5 ^) D& _
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