[美食介紹] 煉奶溝沙律無水標

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蔬果沙律容易出水，每當混合沙律醬後，不消幾分鐘，沙律已經可以變成一碗雜果忌廉湯，要減少蔬果的水份，其實很簡單，只要先用鹽將蔬果水份逼出，然後溝入煉奶，食前加上吸水的雞蛋、香蕉等，沙律自然唔再水汪汪。 - Q) ?0 h9 }: r$ p# Y
1.逼出水9 ?# W6 R% ^# {9 J# F1 U! \6 f" j; e
先將西芹、青瓜用鹽醃約 15分鐘，逼出水份。公仔箱論壇5 N' j" y+ r' K
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2.加煉奶
6 r, g$ G9 h) _  K5 @6 a加沙律醬時，順道混入少許煉奶，減少出水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U- [' i5 d8 ?' J  l, B2 T) ~

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3.放香蕉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X7 ^% d' P! Q
按個人喜好加入吸水的食物，如香蕉、雞蛋、牛油果等。