[中式食譜] 冰鎮怪味蝦

nt1972

材料www2.tvboxnow.com4 ]* [# Q1 j1 `; o" f
洋葱 1個、蒜頭 4個、紅辣椒（去籽切絲） 1條、冰/水各 4杯、芫荽（切碎） 3棵、虎蝦 5隻、砂糖/白醋各 4茶匙
/ X3 E( W1 b1 v1 Uwww2.tvboxnow.com
+ E3 Q& z% b4 K* O
6 t) t0 b& ^! _$ w0 F( f做法www2.tvboxnow.com, {1 s# M' o, Y
1.攪拌器內加入 2杯水、 2杯冰及蒜頭攪拌成茸，隔走水份，取蒜茸備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P5 K' ]! ]& J+ @3 v

! y* G( p' U: Z, U. I2.在攪拌器內加入 2杯水、 2杯冰及洋葱，隔走水份，取洋葱茸，備用。
" z. Q: t* g% y5 p' r0 f) A, d- |% A) M9 h, C6 U7 l9 ]4 \
3.將蒜茸、洋葱茸、白醋、砂糖攪勻，放雪櫃雪凍備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?5 R2 ^% d  N8 ?% s) H9 \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E& a! J+ V% K' Q& u
4.煮滾水後，放虎蝦灼熟，盛起浸冰水過冷河。% X3 Z+ Q1 e% M: Q

( P3 I# Y3 c  S' D6 Z3 ~5.虎蝦開半後去其腸後上碟，淋上（ 3），再以紅辣椒及芫荽作裝飾即成。 tvb now,tvbnow,bttvb9 @, s; H7 P  s
tvb now,tvbnow,bttvb$ V# Q% L# b! Z3 l4 U5 _8 T

% U; Y7 U- Y( ]5 w, h8 K貼士公仔箱論壇& M! t" W% y% j6 G' m
虎蝦要以大火灼熟，不然肉會變霉。另外，蝦灼熟後過冷河，蝦肉會更爽口。
6 X2 H  z/ I* C9 y0 v! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。