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芋頭半斤、帶子 8粒、沙茶醬 2茶匙、生粉適量、鹽/胡椒粉各少許、蛋漿 1隻) B- h3 _# m+ c2 W9 p% Z% m$ b
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Q9 e& r U9 R5 _# Kwww2.tvboxnow.com做法
8 A. S& j' u# V" q S1.芋頭切片，隔水蒸熟，搓成茸後加沙茶醬再搓勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y4 w1 X- x( s, g; N Z
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2.帶子抹少許鹽及胡椒粉略醃。公仔箱論壇' c/ y1 t, d2 D4 G
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3.雙手沾上適量生粉，將芋茸搓成圓塊，放上帶子，蓋上另一塊芋茸，完全包裹帶子，搓成圓餅狀。公仔箱論壇- ~$ M" j1 O @1 I
0 D) _" [0 j$ S2 D/ ztvb now,tvbnow,bttvb4.芋餅放入預熱至 200℃焗爐，焗 20分鐘後，掃上蛋漿，再焗 3至 5分鐘至轉色，取出上碟即成。
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; P$ r% x& ?: @# {7 n雙手先沾生粉，芋茸便不會黐手。 tvb now,tvbnow,bttvb. Y+ y4 D: I6 t) V9 v7 I' F, W
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發表於 2011-9-22 06:18 AM
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