材料
1 I9 l" S0 @9 |6 @: g& Otvb now,tvbnow,bttvb梨（去皮） 1個、紅酒 3杯、水 1杯、糖 5湯匙、肉桂粉 1茶匙、八角 2粒、意大利軟芝士（ Mascarpone Cheese） 2湯匙、朱古力醬/糖粉各少許、呍呢拿油 2茶匙 @+ Y2 m7 p7 D8 n- z4 Q
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3 y+ @% `; i7 P, o3 j+ [: \$ t" O公仔箱論壇做法www2.tvboxnow.com( n8 `# m& @) ^: J% U3 e
1.煲中下梨、紅酒、水、糖、肉桂粉、八角，以細火煮 1 1/2小時至梨變成深紅色，先上碟。公仔箱論壇1 F ~9 g! L; B
0 s$ L. K- }, i) `" u2.意大利軟芝士混入糖粉及呍呢拿油，放在梨邊，飾以朱古力醬即成。www2.tvboxnow.com) y8 e0 f, ^6 ?4 Z4 O
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1 X2 u7 G" n: R# W$ c公仔箱論壇煮梨其間，要間中轉一轉梨身，令其上色均勻。 * g: p$ G4 |, n! R) ?7 M k. k
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發表於 2011-9-24 06:22 AM
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