材料tvb now,tvbnow,bttvb1 [( W3 O0 e. @, q* x; h
梨（去皮） 1個、紅酒 3杯、水 1杯、糖 5湯匙、肉桂粉 1茶匙、八角 2粒、意大利軟芝士（ Mascarpone Cheese） 2湯匙、朱古力醬/糖粉各少許、呍呢拿油 2茶匙
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做法8 f) y; k5 S# Q; l
1.煲中下梨、紅酒、水、糖、肉桂粉、八角，以細火煮 1 1/2小時至梨變成深紅色，先上碟。
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2.意大利軟芝士混入糖粉及呍呢拿油，放在梨邊，飾以朱古力醬即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u! }8 N4 n H0 Y% U
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公仔箱論壇& Q/ h1 ^3 b0 b+ }* z4 g$ v
貼士
0 {1 Q: T6 @% h0 ?公仔箱論壇煮梨其間，要間中轉一轉梨身，令其上色均勻。 www2.tvboxnow.com( W3 C7 P1 }0 `# r
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發表於 2011-9-24 06:22 AM
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