材料www2.tvboxnow.com% _4 w9 g. h( G0 A( S
梨（去皮） 1個、紅酒 3杯、水 1杯、糖 5湯匙、肉桂粉 1茶匙、八角 2粒、意大利軟芝士（ Mascarpone Cheese） 2湯匙、朱古力醬/糖粉各少許、呍呢拿油 2茶匙
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5 @" G& \( M/ I8 b1 G9 y P做法, {' S; r- @8 v* f; k6 ?
1.煲中下梨、紅酒、水、糖、肉桂粉、八角，以細火煮 1 1/2小時至梨變成深紅色，先上碟。8 j5 ~- @9 `9 j- P0 {$ G3 H
" |# U/ v' M' X9 z6 N" ?www2.tvboxnow.com2.意大利軟芝士混入糖粉及呍呢拿油，放在梨邊，飾以朱古力醬即成。tvb now,tvbnow,bttvb* a8 A9 a0 U5 }3 D& U
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( _5 U. i+ K* V8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
3 v* Q3 ~2 j! B( ?) btvb now,tvbnow,bttvb煮梨其間，要間中轉一轉梨身，令其上色均勻。
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發表於 2011-9-24 06:22 AM
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