材料
, Y, \+ a1 x z- K7 [. r5 @7 u% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梨（去皮） 1個、紅酒 3杯、水 1杯、糖 5湯匙、肉桂粉 1茶匙、八角 2粒、意大利軟芝士（ Mascarpone Cheese） 2湯匙、朱古力醬/糖粉各少許、呍呢拿油 2茶匙公仔箱論壇: G- ?# R1 D, M; m, P5 W
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" A/ ~6 ?" B! H$ g7 m. V" U7 jwww2.tvboxnow.com做法' h8 G+ Y, U1 j3 C; j1 t! X
1.煲中下梨、紅酒、水、糖、肉桂粉、八角，以細火煮 1 1/2小時至梨變成深紅色，先上碟。/ x; }% Q& p7 v4 V4 d# c
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2.意大利軟芝士混入糖粉及呍呢拿油，放在梨邊，飾以朱古力醬即成。, n t6 w8 `7 x7 T
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煮梨其間，要間中轉一轉梨身，令其上色均勻。
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發表於 2011-9-24 06:22 AM
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