牛肉太毒，雞有激素，癌症病人對這些食物是否要敬而遠之？其實無論罹患哪種癌症，最重要是要「食得夠」，讓身體能維持正常機能，應付化療或電療帶來的副作用，而非對樣樣食物都耍手擰頭。www2.tvboxnow.com( v: X, i0 n" {2 A9 h4 \$ {. q
所謂食得夠，除要攝取每日所需的卡路里外，也要有足夠的營養素，例如吃飯、薯仔或粟米等吸收碳水化合物，肉類、豆類和奶類都應照吃，以攝取足夠的脂肪和蛋白質；除非對海鮮過敏，否則也可吃魚、蝦和蟹作為蛋白質來源。真正要戒除的，是高飽和脂肪或高糖份的食物，例如漢堡包和汽水，這些食物容易致肥，增加患癌風險。
' D8 q! Z. ~2 g' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# @2 {- v7 Y/ N( `0 s7 o# x三管齊下防患癌
6 y/ R# Q$ C/ |$ twww2.tvboxnow.com要從飲食習慣着手，預防患癌或癌症復發，世界癌症研究基金會訂出了以下建議：
5 `7 h# V, ^" l" p0 M; v3 Iwww2.tvboxnow.com•男士每日不應喝多於兩杯含酒精飲品，而女士則以一杯為限，因酒精可改變基因致癌
& g3 @5 _$ H. ^" X9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。•多吃不同顏色的蔬果，可吸收足夠的抗氧化物，有助防癌公仔箱論壇" F* _1 `0 W y& L; p- ~! h
•每天最少進食五份或以上的蔬果，增加纖維吸收tvb now,tvbnow,bttvb2 ~4 D _" d% i& `/ l5 r
•避免進食加工或經醃製的肉類，包括煙肉和香腸等
" `5 Y8 I; t8 R/ U公仔箱論壇•減少進食紅肉，包括牛肉、豬肉和羊肉，每星期的進食份量須少於 500克，即約兩塊牛扒
4 z0 Q1 [% f% V4 o•在專業醫護人員建議下，才使用營養補充劑，切勿單靠補充劑作為主要營養來源tvb now,tvbnow,bttvb4 Y( X, o* d7 G+ a
依循上述建議，配合適量運動和避免吸煙，三管齊下，便不會成為癌症的目標。
" |5 R# g( j) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。撰文：陳凱迎; f) y) M7 g& G; b, n
資料來源：養和醫院註冊營養師陳勁芝 |
發表於 2011-9-25 06:14 AM
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