:onion14: 朱古力凍餅:onion14:
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餅底材料:tvb now,tvbnow,bttvb* D" e: K" t* U Z. _( b8 F
牛油(溶液) 40克" I& w0 _+ t# y8 _4 q
OREO餅 150克公仔箱論壇& t2 y( R. ?& S$ E9 e, M9 y
8 j6 z2 j+ D! l. t# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
" L- G4 P. T7 Pwww2.tvboxnow.com朱古力 200克
, I( F" Q: K$ E A! f; B" btvb now,tvbnow,bttvb幼砂糖 70克 9 Z$ P* z4 b% D' H, q/ [# S
牛油 175克 tvb now,tvbnow,bttvb8 l) t8 r9 B$ R+ o1 a1 B/ U4 H
水 40克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N( F. B% s! J$ Y8 j q
蛋黃 2隻tvb now,tvbnow,bttvb' {) A7 \0 b! ?. B5 g: D
雀巢朱古力粉 40克
) a7 ]$ w3 M* m$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉 450克 ! z: g! j. U6 ^
魚膠片2塊(大約10克)
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製法:) w8 X M) K' _% w. X, f+ b" [5 q
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1.(餅底): OREO餅壓碎與室油牛油混合，壓在模底。
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! f& q# q/ t- J! E+ P9 ~2.將魚膠片浸凍水後，以熱水座溶。
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7 D/ L' p' N$ v/ J3.座溶朱古力後加牛油。公仔箱論壇 F* J" }2 n) d! E/ P9 j# m
- L$ X- d* z- P( ntvb now,tvbnow,bttvb4.蛋黃打起至淡黃色。tvb now,tvbnow,bttvb9 u; q; Q2 d" I3 Y6 e( P: @1 a
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5.幼砂糖加水至糖煮溶，撞入蛋漿。tvb now,tvbnow,bttvb. `# f) z% Y$ |9 l; `
$ z& A% q3 [ v5 w7 k; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將忌廉打至8成企身。
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7.將朱古力漿入旦黃後加朱古力粉，魚膠水，最後拌入打起淡忌拌勻，倒進羔盤雪入冰箱。9 \8 x/ i5 e( K
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8.雪至硬身後甩模，食前放室溫10分鐘，以便容易切開 。 |
發表於 2007-10-8 09:55 AM
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