:onion14: 自製芒果芝士餅~~ (唔使焗):onion14: ) g3 W, Q {' Q$ L8 L/ T
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餅底材料 :
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消化餅 200g % I" n, J4 W' ^# q
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無鹽牛油(溶化) 100g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h* e& ^' E# `- \
/ T, R9 W0 Z' i% {www2.tvboxnow.com餡材料 :
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芒果o者喱粉 1 盒
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魚膠粉 1 湯 匙 " v6 p( |- S3 Y6 E
8 `( k9 \4 m+ w: g7 z! d" R# _8 }公仔箱論壇熱水 1/2 杯
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$ L6 s7 |$ k6 {5 |8 c忌廉 1 杯
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" l7 x8 p6 k2 F$ d- iwww2.tvboxnow.com忌廉芝士 250 克 tvb now,tvbnow,bttvb- O# q& x I" Z9 R' B4 J4 c7 a
# a& l& v! g* S2 U0 R: h- I& M) itvb now,tvbnow,bttvb砂糖 50 克 1 }8 }5 v7 I' C. F; r
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芒果 4 個 公仔箱論壇# a9 Y0 e+ R' Y0 o1 o! b$ a C
7 J3 y- R# h* G- i公仔箱論壇做法 :
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1) 消化餅 放密實袋內 壓碎，加入溶化牛油拌勻。 www2.tvboxnow.com5 e) \/ X4 w: w7 R
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2) 20cm 糕盤 鋪上牛油紙，放入餅碎壓實，冷藏待用。
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3) 芒果去皮，取一部分磨取半杯芒果茸，另一部分切薄片，其餘切粒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j6 o9 v5 ^3 K# s4 }: i
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4) 蛋白與蛋黃分開。tvb now,tvbnow,bttvb8 q" O) p8 u# B( q
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5) 芒果啫喱粉加入魚膠粉，用熱水中拌勻。
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8 O, @+ a3 Q! o" h3 V8 o+ M公仔箱論壇6) 忌廉打起，待用。 $ b! }" n% a X4 H# x
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7) 忌廉芝士打滑，加糖拂打，落蛋黃再拌打。加入"一半o者喱水"及芒果茸拌勻，拌入忌廉。蛋白打至企身，加入芝士料中拌勻，落芒果粒。 8 K" }+ T/ o( F: {) d
' R7 T N5 A. C9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8) 將芒果片排放於餅盤周圍，倒入芝士料，冷藏至凝固。 4 F5 C' _2 X0 U }$ A5 }
$ K4 r8 m( U6 U8 D0 q/ _tvb now,tvbnow,bttvb9) 芒果片放在餅面(可加入其他生果作裝飾)，倒入剩餘之一半o者喱水，冷藏至凝固。
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發表於 2007-10-8 10:02 AM
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