:onion14: 自製芒果芝士餅~~ (唔使焗):onion14: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \3 w' ~' z2 O- P1 E6 M
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1 o7 B4 x, N8 Z, x4 i- H公仔箱論壇餅底材料 :
0 a% v, y; S+ q1 dtvb now,tvbnow,bttvb
! y/ H: D+ ]2 W5 [5 x消化餅 200g
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無鹽牛油(溶化) 100g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b. A8 \* ^* H3 N2 W: d8 R
; n5 I8 X4 O( X: d. v$ ]' d. r餡材料 :4 {; h N& Q9 K5 n u
( k+ w; O6 D" b% n; t. dtvb now,tvbnow,bttvb芒果o者喱粉 1 盒 4 e# g4 E# J. x2 q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C& K0 `; Z2 u% I
魚膠粉 1 湯 匙 0 A$ P7 n# z2 @1 D5 T
# p; ^( O$ J" U/ s) c: ^( w熱水 1/2 杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v* u2 Y5 `7 E/ X
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忌廉 1 杯 . `9 G w) a( {$ n; s
) ?% U. L* P0 s5 {7 z1 T+ K忌廉芝士 250 克
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砂糖 50 克
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芒果 4 個
2 l) d) k* E4 G& o1 c0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 Y1 }, \, m0 C8 U9 X( V( H
做法 :, Z) u% C) z3 T; E6 B+ k# k5 u
公仔箱論壇, ~5 D# s6 Z7 g7 B4 D
1) 消化餅 放密實袋內 壓碎，加入溶化牛油拌勻。
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& k/ }* z" Z# o0 C2) 20cm 糕盤 鋪上牛油紙，放入餅碎壓實，冷藏待用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f$ n* j" [& K L: h7 y
% h4 m- ~$ }1 K* h5 W$ Atvb now,tvbnow,bttvb3) 芒果去皮，取一部分磨取半杯芒果茸，另一部分切薄片，其餘切粒。
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4) 蛋白與蛋黃分開。
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5) 芒果啫喱粉加入魚膠粉，用熱水中拌勻。
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# s; d' H" ]* q, ` Atvb now,tvbnow,bttvb6) 忌廉打起，待用。 5 I. w, i: [4 {! D
' ]! j& @' q8 r" u# F公仔箱論壇7) 忌廉芝士打滑，加糖拂打，落蛋黃再拌打。加入"一半o者喱水"及芒果茸拌勻，拌入忌廉。蛋白打至企身，加入芝士料中拌勻，落芒果粒。
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( {- y8 u5 y* g( zwww2.tvboxnow.com8) 將芒果片排放於餅盤周圍，倒入芝士料，冷藏至凝固。
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9) 芒果片放在餅面(可加入其他生果作裝飾)，倒入剩餘之一半o者喱水，冷藏至凝固。
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0 {( B' R! r' _' k2 t! z可享用~~
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. I/ k$ j R2 Y9 ltvb now,tvbnow,bttvb緊記：芒果一定要夠熟先香甜！
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發表於 2007-10-8 10:02 AM
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