:onion14: 自製芒果芝士餅~~ (唔使焗):onion14:
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餅底材料 :
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% ]% \8 R1 X) q公仔箱論壇消化餅 200g 6 x. k, |9 t; h: i F7 [
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無鹽牛油(溶化) 100g tvb now,tvbnow,bttvb1 g9 E* f. i( P- y
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芒果o者喱粉 1 盒
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9 Q2 r: s' U2 Ntvb now,tvbnow,bttvb魚膠粉 1 湯 匙 公仔箱論壇 J6 z$ ~2 ~* A/ V6 k
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熱水 1/2 杯
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$ q! J) E8 G. d5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉 1 杯 2 q. z9 u' K. j9 ^
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忌廉芝士 250 克 公仔箱論壇/ y( m: n4 t, k# j
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芒果 4 個 www2.tvboxnow.com( a& U" ?' F6 ?! S5 n
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做法 :tvb now,tvbnow,bttvb. N0 c# y& d- t' w
1 H- [; ]; Z9 F0 z5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1) 消化餅 放密實袋內 壓碎，加入溶化牛油拌勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v( N F) v& l% f
. K# l" V% `; p8 ~tvb now,tvbnow,bttvb2) 20cm 糕盤 鋪上牛油紙，放入餅碎壓實，冷藏待用。
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V% L) Q+ Y2 s% y3) 芒果去皮，取一部分磨取半杯芒果茸，另一部分切薄片，其餘切粒。
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7 s! r$ p: c) N( o/ |, f" c/ |4) 蛋白與蛋黃分開。
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0 y2 _+ B: A2 o7 y- W; [6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5) 芒果啫喱粉加入魚膠粉，用熱水中拌勻。www2.tvboxnow.com* Z8 K- u5 ?. F- d8 n/ X, |! q0 I
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6) 忌廉打起，待用。 www2.tvboxnow.com5 \, ~3 _& n) ?' M4 H
3 o2 w2 k0 I" H6 a3 @公仔箱論壇7) 忌廉芝士打滑，加糖拂打，落蛋黃再拌打。加入"一半o者喱水"及芒果茸拌勻，拌入忌廉。蛋白打至企身，加入芝士料中拌勻，落芒果粒。 公仔箱論壇1 V. i4 z& o: B8 w& f* G
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8) 將芒果片排放於餅盤周圍，倒入芝士料，冷藏至凝固。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @" b) [# O* p- m+ b/ G
$ M) W7 }& q' ~; `9 D& l9) 芒果片放在餅面(可加入其他生果作裝飾)，倒入剩餘之一半o者喱水，冷藏至凝固。
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可享用~~
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- D7 ?* A, z: F6 Ktvb now,tvbnow,bttvb緊記：芒果一定要夠熟先香甜！
3 F* X" ]' n, p ]4 L' c' }7 A" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。SEE 完要cm |
發表於 2007-10-8 10:02 AM
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