:onion14: 自製芒果芝士餅~~ (唔使焗):onion14: 公仔箱論壇( `4 H( _' h' o5 o& c7 Y# @3 C0 I2 g
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餅底材料 :
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9 ?' Z% Q2 Y* N3 i6 W消化餅 200g tvb now,tvbnow,bttvb5 f; w1 u" e7 @
~: ]: v; w- ytvb now,tvbnow,bttvb無鹽牛油(溶化) 100g tvb now,tvbnow,bttvb* O4 R0 [9 @; W4 A" }! i
6 t$ A0 Q+ @! P; B$ k8 r餡材料 :tvb now,tvbnow,bttvb: @' t3 C3 G, j0 Q8 U0 }
tvb now,tvbnow,bttvb5 d" g( r: i( F5 g. s
芒果o者喱粉 1 盒 - V& y1 I3 R; n2 B# j0 u
- [0 k8 W- s, @& c. m. V公仔箱論壇魚膠粉 1 湯 匙
- Y, T( e- j, }+ a# j+ Ywww2.tvboxnow.com
; x) X v% |) ]- j" N4 b熱水 1/2 杯 / Q4 B: r+ ~! w$ e: [1 }2 b3 L, U
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忌廉 1 杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [% V) t6 a" Z! A7 x. T6 |" |
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忌廉芝士 250 克 ( z; U' [) _/ m/ X- C8 E; J2 Z/ E
& {; Q6 D! g; J' |2 ~+ Atvb now,tvbnow,bttvb砂糖 50 克
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5 [3 t2 \ e4 a; S, w# Atvb now,tvbnow,bttvb芒果 4 個 www2.tvboxnow.com7 u2 [% ]! V/ K: `! b+ A
* s+ s7 h' S5 T6 g9 @+ Z( T5 ]tvb now,tvbnow,bttvb做法 :
1 Z- e9 a! p4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?1 B, r& Q# q1 }0 L: O* k* A7 \
1) 消化餅 放密實袋內 壓碎，加入溶化牛油拌勻。
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& f3 y4 p' u4 V) Jwww2.tvboxnow.com2) 20cm 糕盤 鋪上牛油紙，放入餅碎壓實，冷藏待用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \" o0 U* w) }4 A) G
" s2 h; o- N% T" r3) 芒果去皮，取一部分磨取半杯芒果茸，另一部分切薄片，其餘切粒。 ) r3 `8 B$ Q. l
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4) 蛋白與蛋黃分開。tvb now,tvbnow,bttvb; F" |4 k5 w4 [3 I! R, z$ j
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5) 芒果啫喱粉加入魚膠粉，用熱水中拌勻。) h9 G+ s2 k0 e* e, R
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6) 忌廉打起，待用。
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) B. N- r% W) l8 `/ ]公仔箱論壇7) 忌廉芝士打滑，加糖拂打，落蛋黃再拌打。加入"一半o者喱水"及芒果茸拌勻，拌入忌廉。蛋白打至企身，加入芝士料中拌勻，落芒果粒。 & A! J' ]* W( V* W: Q
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8) 將芒果片排放於餅盤周圍，倒入芝士料，冷藏至凝固。 公仔箱論壇5 y6 r. \8 H: {6 }) e! Y x0 M
1 ~6 `0 @! g% v" o3 n: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9) 芒果片放在餅面(可加入其他生果作裝飾)，倒入剩餘之一半o者喱水，冷藏至凝固。
6 j5 ?# F. V4 r% n# p3 G: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com% p1 ]: D0 Y) K a& t
可享用~~
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5 w) ~0 s% t# C9 t8 m/ x: K緊記：芒果一定要夠熟先香甜！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H( [. m& a4 ?6 ~! M
SEE 完要cm |
發表於 2007-10-8 10:02 AM
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