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# v) S8 m5 q3 i公仔箱論壇餅底材料 :
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消化餅 200g
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& N" J- J$ t" H7 C8 rtvb now,tvbnow,bttvb無鹽牛油(溶化) 100g 公仔箱論壇/ v M! d+ r* J0 A
% V/ W/ e/ z7 r5 D" rtvb now,tvbnow,bttvb餡材料 :
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魚膠粉 1 湯 匙 " p) f9 ]! I) z0 U
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熱水 1/2 杯 . l0 U( y2 c/ e/ X
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忌廉 1 杯 3 k- w- Q- C* A2 b# ~$ n
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砂糖 50 克 [- _& Q0 T7 b7 m; }, {9 p4 {+ U
" i- g5 D$ n- G. F6 V& g2 c) H- v芒果 4 個
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做法 :tvb now,tvbnow,bttvb( g. R" u& ?, i0 ?+ z; z( h
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1) 消化餅 放密實袋內 壓碎，加入溶化牛油拌勻。 ) W1 V5 z9 c0 i
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2) 20cm 糕盤 鋪上牛油紙，放入餅碎壓實，冷藏待用。
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: z8 O6 @, Q8 j* x: y# ? k7 r# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3) 芒果去皮，取一部分磨取半杯芒果茸，另一部分切薄片，其餘切粒。 公仔箱論壇4 K1 x6 ~7 @. G( ]
" P/ O5 v3 y3 M, r# a1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4) 蛋白與蛋黃分開。
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5) 芒果啫喱粉加入魚膠粉，用熱水中拌勻。www2.tvboxnow.com4 S: \' D- x) M. T6 \( K
) x; O5 ]/ J5 p( d" P8 D6) 忌廉打起，待用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G0 v! e5 h6 u% d
3 k2 w. D3 N i5 Y9 Otvb now,tvbnow,bttvb7) 忌廉芝士打滑，加糖拂打，落蛋黃再拌打。加入"一半o者喱水"及芒果茸拌勻，拌入忌廉。蛋白打至企身，加入芝士料中拌勻，落芒果粒。 tvb now,tvbnow,bttvb9 L3 s2 L. R% I
* I4 T+ A, K& v. `1 L: k# m8) 將芒果片排放於餅盤周圍，倒入芝士料，冷藏至凝固。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~0 E3 e( H6 d, ]" c+ l
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9) 芒果片放在餅面(可加入其他生果作裝飾)，倒入剩餘之一半o者喱水，冷藏至凝固。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?/ z( L( k* z' L- ^
3 ^' p) ~7 s" C可享用~~
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緊記：芒果一定要夠熟先香甜！
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發表於 2007-10-8 10:02 AM
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