[西式食譜] 椰香脆大蝦

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材料
  U, s; M$ j1 n; G, h椰茸 100克、滾水 500毫升、紅甜椒粉 1/4茶匙、鹽半茶匙、大蝦 200克、麪粉 64克、青檸（切角）少許、蛋液（ 1隻雞蛋+1湯匙水）適量( B5 I& a7 V5 r- E, N7 c

' w7 ^* Y+ V9 c* N, f: E( T8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇, P- N( _  T- ~7 n! m. r- L
1.椰茸倒入滾水中浸 1分鐘，用隔篩隔去水份，以紙巾抹乾，倒在焗盤上，放入預熱至 170℃焗爐，焗 10分鐘。
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! y0 A$ R; P2 ]' K1 O2.將已烤過的椰茸、鹽、紅甜椒粉拌勻。3 X+ G  q2 L, s0 F$ g& }# }' W

& `1 @& o6 N  Q0 [8 k4 ^# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將大蝦沾上麪粉、蛋液，再蘸上椰茸混合物。
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; D! V. x5 Z/ \/ Etvb now,tvbnow,bttvb4.開大火燒滾油至 170℃，下大蝦炸至金黃色撈起，瀝油上碟，以青檸角伴碟即可。 公仔箱論壇' A5 D$ x7 {) h8 E

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" `+ t7 }1 I+ A% L3 f8 Ctvb now,tvbnow,bttvb貼士
3 e. t6 _; d" W$ C# w& ytvb now,tvbnow,bttvb不用現成椰茸，可買新鮮椰子，去衣後斬件去皮，再磨絲便可以。
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