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[西式食譜] 香茅椰子飯

材料
4 `" K4 u" f( g0 s  t# H3 t. e1 w' ]雞湯 500毫升、鮮椰奶 250毫升、香米 200克、薑茸 2茶匙、檸檬絲半茶匙、香茅碎 1茶匙、葱粒 1湯匙、椰絲 2湯匙、檸檬片(已烤)少許3 J7 _8 e) d% k, P  X* i" c5 L9 {
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做法
' m7 Q, h8 ?" Z9 P/ kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞湯、鮮椰奶、薑茸、香茅碎倒入鑊中,以細火煮滾。
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3 K: j4 V# K  P, ~* V2.拌入香米煮滾後收細火,冚上蓋煮 15分鐘或至米煮軟及吸乾水份。
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3.加入葱粒及檸檬絲,用叉弄鬆飯,盛上碗,以檸檬片、椰絲裝飾即成。 : l! r9 y/ Y" [# z4 c

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椰奶受熱易燒焦,所以煮時要用細火。公仔箱論壇6 w6 ]$ ~6 B( V5 p: B
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