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[西式食譜] 香茅椰子飯

材料
, M+ J4 p! Q! k, W3 B公仔箱論壇雞湯 500毫升、鮮椰奶 250毫升、香米 200克、薑茸 2茶匙、檸檬絲半茶匙、香茅碎 1茶匙、葱粒 1湯匙、椰絲 2湯匙、檸檬片(已烤)少許tvb now,tvbnow,bttvb' ^  b- I% H" a9 `% ~% a( C
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- g; ]( {" |# H3 |4 itvb now,tvbnow,bttvb做法
! ?, k( B3 {3 j) n2 O; s公仔箱論壇1.雞湯、鮮椰奶、薑茸、香茅碎倒入鑊中,以細火煮滾。www2.tvboxnow.com* u3 u2 o6 \( K6 I$ P8 @/ U
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2.拌入香米煮滾後收細火,冚上蓋煮 15分鐘或至米煮軟及吸乾水份。tvb now,tvbnow,bttvb! ~# V" X' {- L2 L% h8 O; ?

7 M' x# r. d; [' |) Etvb now,tvbnow,bttvb3.加入葱粒及檸檬絲,用叉弄鬆飯,盛上碗,以檸檬片、椰絲裝飾即成。 5 o5 u2 }; k. x# P4 B3 H

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. \% j8 r) A. q" P8 K7 z椰奶受熱易燒焦,所以煮時要用細火。
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