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香橙乳酪雪糕
1 ^& B* l8 u& V( @9 k/ |5 y公仔箱論壇 | 材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f3 K' b% u$ ]5 t2 E& s- c+ V
蛋黃 (打散)3 隻
& j* P4 e, r* E' w公仔箱論壇糖3 湯匙 , d! Z# I& U( V
忌廉或鮮奶或淡奶200 毫升
) r$ P) M8 k4 @' k+ O N* c純乳酪500 毫升tvb now,tvbnow,bttvb+ j9 {! R5 W% f; x
砂糖適量
1 T5 G7 p# J1 Z4 r, l( N% p; K香橙香油數滴公仔箱論壇! f/ N4 }9 P$ U
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做法 :TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e5 H1 ~* K( W
1. 蛋黃與糖打至奶白色。
: Q- r$ }" ]/ ?, `1 n2. 將鮮奶/忌廉/淡奶煮熱至邊起泡(不要滾),熄火,把奶續小續小倒入蛋液中,攪勻,然後倒回中,慢火煮杰,一定要不停攪拌,否刖會燒焦,大概十五分鐘,至木匙背面能沾起雪糕漿。待涼
4 n+ ]" H( {5 R' [公仔箱論壇後加入雲呢拿乳酪攪勻。
" ?5 M8 t! w/ lwww2.tvboxnow.com3. 將雪糕漿倒入雪榚機。如沒有雪糕機,將奶漿倒入盛器,入雪櫃大約40分鐘,取出用電子打蛋器把空氣打入雪糕漿,再雪至較硬。 小貼士: M- p2 ~3 x& s$ Z
1.可配朱古力醬。公仔箱論壇7 g& K$ j: R i* l- J7 U0 L
2.如買士多啤梨乳酪,可再加半茶匙士多啤梨香油,整士多啤梨乳酪雪糕。 |