:onion14:
/ K1 z* Z0 i+ ]公仔箱論壇 ^* q5 N0 F6 R6 B! N% `3 ?9 W! e
tvb now,tvbnow,bttvb1 E0 x- ^( o$ J8 k8 C0 w2 Q7 X3 ^
香橙乳酪雪糕
& I* V. t. N+ q; W4 a公仔箱論壇 | 材料：: H: m- o3 q4 Y W5 X9 a
蛋黃 (打散)3 隻
- ]5 d) k c, I8 m. e, P9 t7 s' dtvb now,tvbnow,bttvb糖3 湯匙
* e- h X# W6 Ewww2.tvboxnow.com忌廉或鮮奶或淡奶200 毫升公仔箱論壇# G: R1 l' b! ?! o6 C- L
純乳酪500 毫升
" K. W% E0 Z5 ^( E2 ~" Swww2.tvboxnow.com砂糖適量
9 y; W) y9 C4 o' {香橙香油數滴, X, a: [. c2 t/ j* c; N
|
+ t/ x1 R* d& a! X' X' P( V
做法 :
$ q* y& k! f8 f: l" {+ ]8 b1. 蛋黃與糖打至奶白色。www2.tvboxnow.com$ ]% G' W: O. D) b3 @. c
2. 將鮮奶/忌廉/淡奶煮熱至邊起泡（不要滾），熄火，把奶續小續小倒入蛋液中，攪勻，然後倒回中，慢火煮杰，一定要不停攪拌，否刖會燒焦，大概十五分鐘，至木匙背面能沾起雪糕漿。待涼 公仔箱論壇9 k# ?( X: U, A: A& L0 q
後加入雲呢拿乳酪攪勻。
5 j+ K& ^% s5 Y1 K: H5 k8 j2 }4 K3. 將雪糕漿倒入雪榚機。如沒有雪糕機，將奶漿倒入盛器，入雪櫃大約40分鐘，取出用電子打蛋器把空氣打入雪糕漿，再雪至較硬。 小貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X' y# V. k( C1 W
1.可配朱古力醬。公仔箱論壇" Y8 g" \% B; N6 c+ p7 V) U
2.如買士多啤梨乳酪，可再加半茶匙士多啤梨香油，整士多啤梨乳酪雪糕。 |
發表於 2007-10-8 10:03 AM
| 