[甜品] 香橙乳酪雪糕

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香橙乳酪雪糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l0 _8 {( H: G  M( d6 n; q

材料：5 ^" d( [' `/ G& R$ \7 Z+ l 蛋黃 (打散)3 隻 ) {* E# ]* S) X  h3 P$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖3 湯匙　 3 H! s. ]( W8 A2 ~8 o/ N$ htvb now,tvbnow,bttvb忌廉或鮮奶或淡奶200 毫升 2 \0 O/ ~; m; r& [www2.tvboxnow.com純乳酪500 毫升公仔箱論壇0 R! T6 c" ^' _4 e# M 砂糖適量tvb now,tvbnow,bttvb: `& N5 p! z* i; {" m0 f 香橙香油數滴公仔箱論壇3 Q+ q$ {& A4 ?/ n9 J' G( R7 l* p* q

+ h5 G  X: c: {做法 :% c) b  J0 V- q9 O
1. 蛋黃與糖打至奶白色。
: \9 R. l- c: V; `% f公仔箱論壇2. 將鮮奶/忌廉/淡奶煮熱至邊起泡（不要滾），熄火，把奶續小續小倒入蛋液中，攪勻，然後倒回中，慢火煮杰，一定要不停攪拌，否刖會燒焦，大概十五分鐘，至木匙背面能沾起雪糕漿。待涼 公仔箱論壇* `2 j& x5 T6 h. ?8 j
後加入雲呢拿乳酪攪勻。www2.tvboxnow.com$ V2 ?* @( }' `& d
3. 將雪糕漿倒入雪榚機。如沒有雪糕機，將奶漿倒入盛器，入雪櫃大約40分鐘，取出用電子打蛋器把空氣打入雪糕漿，再雪至較硬。 小貼士：
9 Y7 N( z$ U8 s  r  ~! C! Xwww2.tvboxnow.com1.可配朱古力醬。
! K2 Z7 K# s; U' X% pwww2.tvboxnow.com2.如買士多啤梨乳酪，可再加半茶匙士多啤梨香油，整士多啤梨乳酪雪糕。