材料! z5 w) a( Q% O" p0 r( r
糖 110克、椰奶 30毫升、芋粒（已熟） 100克、粟粉 2湯匙、蛋 1隻、椰絲（裝飾）少許、忌廉芝士（室溫放軟） 230克
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2 `: N' R( k7 X' X公仔箱論壇餅底tvb now,tvbnow,bttvb: [) p7 V1 j6 a9 g
消化餅碎 100克、糖 4湯匙、無鹽牛油（已溶） 60毫升
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做法
+ @, d, b$ P+ w7 B M3 v8 B* }tvb now,tvbnow,bttvb1.消化餅碎、糖、無鹽牛油拌勻，倒在塗上少許油的焗盤內，用手將餅碎壓實，放入預熱至 200℃焗爐，焗 9分鐘。www2.tvboxnow.com/ t4 C2 O7 ]( \1 n" l6 H
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2.忌廉芝士、糖、蛋及椰奶以打蛋器低速打勻，加入粟粉拌勻後，下芋粒拌勻倒入焗盤。5 w- w# n" O5 k% l C
0 o' l g( G0 ?; x+ w# p公仔箱論壇3.將焗盤放入預熱至 200℃焗爐，焗 35分鐘，取出待凉，撒上椰絲作裝飾。
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5 i6 W8 \% x6 _3 `+ y5 J% l! h4.將蛋糕放入雪櫃，雪 1小時或至硬身即可。
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如想味道淡些，可用無糖椰奶，再將糖由原來的 110克減至 55克便可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f& `/ ]2 E2 P
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發表於 2011-9-26 06:15 AM
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