[西式食譜] 青瓜椰子凍湯

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材料
  d# Q9 h$ e4 f* Z% M6 s: J) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青瓜（切件） 240克、鹽 1/2茶匙、蒜茸 2茶匙、薑茸/青椒碎/薄荷葉碎各 1茶匙、青檸汁 6湯匙、椰茸 80克、蘆薈乳酪 400克、芫荽碎 10克、紅辣椒碎 1/4茶匙、椰青水 250毫升
) I9 G; d/ j$ V3 _7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?7 q7 F; I+ s! Y# O, ?/ W

1 s3 a2 n0 a% d5 l1 o公仔箱論壇做法# S' k# M# P) O+ K6 X" q7 f
1.青瓜、鹽、蒜茸、薑茸、青椒碎、青檸汁、薄荷葉碎拌勻，蓋上保鮮紙放雪櫃雪 3至 4小時。公仔箱論壇& `( d! R* P, |9 z* v: ?2 c, }8 k* }5 r. }

& b  M9 q* h$ t1 w公仔箱論壇2.將青瓜混合物放入攪拌器內、加入椰青水略打勻後，再下椰茸打勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L. w+ Y1 w# ~$ g: @  m

, r7 ?4 L; q' i3.將青瓜凍湯倒入碗內，加入乳酪略拌勻，撒上芫荽碎、紅辣椒碎作裝飾即成。tvb now,tvbnow,bttvb7 H2 |( U) ^' y1 e  _& D
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新鮮椰青水不可用不銹鋼或鋼鐵盛載，否則會影響椰水味道，做出來的湯就不好味。   }9 U4 ^1 j$ h( Q, X- K7 J3 H8 Q